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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...あまり品数を頼まなかったのですが、量もあり満腹になりました。 野菜の天ぷらは、万願寺唐辛子、茄子、ビーツ、れんこん、うど、こごみ、など山...
...■北海道産!日高四元豚のつゆしゃぶ ■1日限定食!ぶりしゃぶ鍋 ■筍のお刺身 ■新じゃがのバター醤油 ■ホタルイカと山うどの酢みそ ■桜...
...春らしくて、マヨネーズとよく合う爽やかなお料理でした。 ◼️蛤とホワイトアスパラガスとうどのスープ仕立て 蛤のお出汁が美味しい。 ◼️鹿...
...■お茶菓子 ■アミューズ(チーズのジェラート) ■ワカサギと小ウドのフリット ■カヴァテッリ、唐辛子エビ・イワシ・松の実のソース...■一つめの前菜、桜鯛 ■二つめの前菜、桜肉 ■ホタルイカとウドのスパゲティ ■シーフードのオルツェッティ ■まさに真横が桜~...チーズのジェラート。ちゃんと冷たい。 次に、ワカサギと小ウドのフリット...
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27336人
貯まる・使える
...僕はもっと火を通した方が好きです。 付け合わせは、玉葱とウドを揚げたものでした。 また、ソースは、人参とカルモダンのピューレでした。...フォアグラのムース、パンチェッタ、パセリのタルトレット、レモンのソース 、ウドのピクルス添え ■前菜1 ☆ フランスのロワール産のホワイトアスパラガスのグリル...
...1番値頃なコースでも品数が多く満足感が高い。次はご飯ものも食べてみたい。 カジキマグロの西京焼きから タラの芽と帆立の天麩羅 ウドの地鶏山椒焼き 刺身三種盛り イクラとウニのごはん 穴子の押し寿司 山菜天麩羅盛り合わせ 牛しぐれのワラビ和え すべて...
...美味しいですね。 麺が特徴的で、太めの麺でしっかり腰が有ります。 讃岐ウドン並みの腰が有り、モチモチとしてて美味しいです。 ソーセージも注文しました...・ミートスパゲティ 炭火、薪き焼きのお店だけあって サラダが焼き野菜っていうのがもうどストライク♪ (普通のサラダもあり) 味付けも◎! ビックリなのがオムレツ...
...キャンティ サンマルティーノ トスカーナ/サンジョベーゼ、他 華やかで上品な辛口 なめらかなタンニンのミディアムボディ ■フェウド デリーミ ネロダヴォラ シチリア/ネロダヴォラ ベリー系フルーツのジャムのような果実味 まろやかなタンニン...
...4800円 ☆アンセルミ サン ヴィンチェンツォ (イタリア) 6200円 ■◇◆◇ 自然派&オーガニック◇◆◇ ★フェウド パラディッソ ビアンコ (イタリア/インゾリア シャルドネ) 4000円 ☆ラムーラ オーガニック (イタリア/グリッロ)...
...グラスとジョッキでこんなに飲み口が変わるのに驚き。 お通しはウドの梅肉あえとしじみとのりのおすまし。 お通しが2つは嬉しい。...会社の社長に連れて行きたい店があるとの事で、連れて行ってもらいました! お通しはうどの梅肉和えとしじみ汁の一汁一菜でした! オーダーはお任せして適当に頼んでくれました...
...スプーン上げ ■枇杷、鴨、カッテージチーズ、上には白胡麻、胡桃のソース ■ウドの新芽の天ぷら ■青もずく、海ぶどう、ウルイ ■鱒の幽庵焼き...鴨と枇杷、チーズ3つを一緒に食べると美味。果物の枇杷の使い方がうまいと思った。 「ウドの新芽の天ぷら」…塩で基本いただくが...
...……………………………… ⚫マハタのフリット 山うど 鮑 ロメインレタス 胡瓜と大葉のソースとともに おぉー、おぉ…これは素晴らしい(*´Д`) またまた面白い表現をして来るなぁ。「マハタ、山うど、鮑」の組合せ、そこに加わる冷たい「胡瓜と大葉のソース」...■雪溶け、そして春へ:フキノトウの冷たいムース、ウドとタンポポ 白バルサミコ・ソース2...
...ソースの旨みがあり美味しかったです。 スクーカムドッグ フレンチフライ ピクルス ジャイガンティック クラウドベリーズ ヘイジーIPA ローグ コロッサルクラウド インペリアルIPA 自家製のソーセージと手作りバンズで...
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