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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お茶菓子 ■アミューズ(チーズのジェラート) ■ワカサギと小ウドのフリット ■カヴァテッリ、唐辛子エビ・イワシ・松の実のソース...■一つめの前菜、桜鯛 ■二つめの前菜、桜肉 ■ホタルイカとウドのスパゲティ ■シーフードのオルツェッティ ■まさに真横が桜~...チーズのジェラート。ちゃんと冷たい。 次に、ワカサギと小ウドのフリット...
...なみなみと入るので、乾杯の前に飲んじゃいます笑 つまみにはJILLオールスターの、マグロのマリネと春うどのなめろう。 なめろうってもっときざんでるかと思ったら マグロ感しっかり。春うどのほろ苦さが季節を感じさせる一品...
...サワラを贅沢に味わえます♩ ・コハダ ・芽キャベツとウドとわらびとろろ ・サクラマス 桜の香りがふわっと。 ・初鰹...ボリュームも十分で大満足でした〜 ・鰯 ・芽キャベツ、ウド、鳥のささみ、蕨トロ ・桜鱒 ・若竹煮 ・蛤 ・ホタルイカ...流行っているのも納得です。 【コース】 •ウド すりながし •スミイカ ゲソ...
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27324人
貯まる・使える
...僕はもっと火を通した方が好きです。 付け合わせは、玉葱とウドを揚げたものでした。 また、ソースは、人参とカルモダンのピューレでした。...フォアグラのムース、パンチェッタ、パセリのタルトレット、レモンのソース 、ウドのピクルス添え ■前菜1 ☆ フランスのロワール産のホワイトアスパラガスのグリル...
...1番値頃なコースでも品数が多く満足感が高い。次はご飯ものも食べてみたい。 カジキマグロの西京焼きから タラの芽と帆立の天麩羅 ウドの地鶏山椒焼き 刺身三種盛り イクラとウニのごはん 穴子の押し寿司 山菜天麩羅盛り合わせ 牛しぐれのワラビ和え すべて...
...あまり品数を頼まなかったのですが、量もあり満腹になりました。 野菜の天ぷらは、万願寺唐辛子、茄子、ビーツ、れんこん、うど、こごみ、など山...
...北九州小倉直送〆真鯖のマリネ、実山椒のジュレ イタリア産生ハムと子羊のリエット ・温前菜 北海道産白子、うど、赤ねぎののフリット ・メイ...
...春らしくて、マヨネーズとよく合う爽やかなお料理でした。 ◼️蛤とホワイトアスパラガスとうどのスープ仕立て 蛤のお出汁が美味しい。 ◼️鹿...
...美味しいですね。 麺が特徴的で、太めの麺でしっかり腰が有ります。 讃岐ウドン並みの腰が有り、モチモチとしてて美味しいです。 ソーセージも注文しました...・ミートスパゲティ 炭火、薪き焼きのお店だけあって サラダが焼き野菜っていうのがもうどストライク♪ (普通のサラダもあり) 味付けも◎! ビックリなのがオムレツ...
...キャンティ サンマルティーノ トスカーナ/サンジョベーゼ、他 華やかで上品な辛口 なめらかなタンニンのミディアムボディ ■フェウド デリーミ ネロダヴォラ シチリア/ネロダヴォラ ベリー系フルーツのジャムのような果実味 まろやかなタンニン...
...■雪の茅舎 ■ふたを取って ■さより昆布〆 塩昆布 うど まぐろ 辛味大根 花山葵 真鯛 筍 ■蛤真蒸 若布 わらび...■かき揚げと白ご飯 ■食事はズラリと ■蛤、うど、若布あん ■竹との子 ■炊合せは ■胡麻豆腐 つくし...春の大人の味わい満載です☆ ・炊合せ:蛤 竹の子 うど 若布あん あぁ~!こういうのが一番好きです...
...ワラビやウドが入っていて季節感を感じることができました^^...ホタテ、米油、ポン酢、すだち、わらび、うど、菜の花など春を感じるお野菜がたっぷり。...ポン酢や酢橘系でさっぱりのドレッシング! わらびやうど...
...◆天ぷら 稚鮎 うど スナップエンドウ たけのこ 春を感じる天ぷらたち。...めばる 春子 カマス、ピンクグレープフルーツ 白エビ 稚鮎、うど、筍、スナップエンドウ ケンサキイカ ホタテ炙り、ツメ...春の到来を感じますね。 (揚げ物)稚鮎、芽キャベツ、ウドの天ぷらです...
...4800円 ☆アンセルミ サン ヴィンチェンツォ (イタリア) 6200円 ■◇◆◇ 自然派&オーガニック◇◆◇ ★フェウド パラディッソ ビアンコ (イタリア/インゾリア シャルドネ) 4000円 ☆ラムーラ オーガニック (イタリア/グリッロ)...
...個人的に好きなのがピーマン肉詰め!!と、 手羽餃子!! どれも大変美味しく、季節物もおススメで教えてくれます。今行くと、山ウドの天ぷら!! サクサクのころもの中にほんのり苦味のある山ウドがつまみにいいんです!! しかも路地裏だからか...
...うーんまい!好きー! ●筍とイカ 春っぽいですね〜。イカはさっと炙ってあり甘みがすげぇーです。 ●うどの白和え この柑橘系なんだっけなんだか忘れたけど甘くて美味しかったw ●あん肝ペースト クラッカーいいからあん肝倍欲しい...
...前述の通りすげえ高いから気持ちよく飲めないのが悔やまれる。 煎りたて擂りたてのゴマをたっぷりに身にまとったフキとウド。香り良く美味しいの...
...……………………………… ⚫マハタのフリット 山うど 鮑 ロメインレタス 胡瓜と大葉のソースとともに おぉー、おぉ…これは素晴らしい(*´Д`) またまた面白い表現をして来るなぁ。「マハタ、山うど、鮑」の組合せ、そこに加わる冷たい「胡瓜と大葉のソース」...■雪溶け、そして春へ:フキノトウの冷たいムース、ウドとタンポポ 白バルサミコ・ソース2...
...それだけで満点! ◆カレーミート(平打ち麺)W盛(680円+300円) カレーウドンから ウドン抜いて生パスタぶち込んだ味。 メニューに 「具は、玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ、...しかし2回目以後は、、もうどハマり笑笑...
...完璧なバランス。肉や甲殻類の料理などと好相性 . ◾︎Feudo Disisa Chara フェウド・ディシーサ チャラはシチリア州の 白ワインで...
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