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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...日本酒好きにはたまりません。 おいしい日本酒においしい肴♪ 大山鶏の串揚げ、豚肉のウド巻き 大山鶏の串揚げはレバーとももです。 ミディアムレアで出せるのは鮮度に自信があるからだね。 豚肉のウド巻きがはじめての組み合わせ。 ウドってあの香りが苦手だったんだけど...
...ド リュネス/ピノ・ノワール ■ボデガス・エスメラルダ/ティリア マルベック シラー ■カステッロ モナチ / フェウド・モナチ ネグロアマーロ・サレント...
...合わせたお酢の爽やかな酸味とよく合います。 * うどと蛍烏賊酢味噌掛け もう一つ旬のメニューから、富山直送のホタルイカ。綺麗に下処理 してあります。シャキシャキのウドの酢漬けと... うどん あんこう鍋の締めはうどんだった。 鍋の残ったスープにウドを入れぐつぐつと煮込み...
...■マグロ ■筍焼き ■串焼き ■たらの芽、ふきのとう天ぷら ■たらの芽 ■ふきのとう ■穴子の天ぷら ■卵焼き ■ウドの酢味噌和え ■デ...
...■温・うに入り胡麻豆腐 ■豚 角煮 ■◇ 揚物 ◇ ■筍と山うどの天婦羅 ■自家製コロッケ(一ヶ) ■ひじき入り海老肉の長芋挟み揚げ...揚げたてでカリカリサクサク。 本当はもう一つ食べたいなぁと。 ◆たらの芽と山うどの天婦羅 税込1,000円 好みの揚げ具合...
...淡い緑色のふわふわメレンゲ状のものがグリーンピース。 下にはなんと鯛の卵も入っていてこれが旨い! ・揚物 オコゼの丸揚げです。ウド、ナス...
...■帆立 赤丸かぶ ■ヤリイカ 菜の花 ■白魚 独活(ウド) タリオリーニ ■マンガリッツァ豚 カヴァティエッディ...4.白魚 独活(ウド) タリオリーニ 白魚のフリットと独活のオイルベース。...白魚は揚げたの和えた時の熱で火の入った物の2種類。合わせたのはウド...
...すごーく美味しかったです。 ■しまあじ つぶ貝 ■サザエ壷焼 ■山うど酢みそ おいしいお魚を食べさせてくれる店。 さか本 本当に大満足のお料理でした。...「シマアジ」いつもサービス品になってる。嬉しい。食べると昆布締めのような風味。「山うど」苦味と辛味にぬた(酢みそ)がよく合う...
...お刺身のレベル高。 天ぷらの盛り合わせ 春の山菜の天ぷらでした。カラッとサクサク。 季節が感じられるメニューはいいですね ウドの酢味噌 さっぱりでウドが太めで食感がよかったです 和バルですが...
...蓄積された膨大な経験の データの目と 偏りや常識に捕らわれない 無垢な眼が 気付いて引き上げる事が出来た 原石は 現し世のクラウドで 研磨され 耀きを更新し続け 人びとの目や舌に 五感に 刻まれて 伝播されることでしょう 又...
...■ブドウエビ ■鯨カツ ■オウメマス 黄身おろし ■うるい 筍 ワカメ 身欠きニシン ■ホタルイカご飯 ■道明寺 ■エビとウドの酢味噌掛け...
...2週間くらい寝かすと良さそう。 ■◎筍と山ウドのお吸物 京都大原産の筍はえぐみ一切無し。 山ウドは香りは無いですが、カツオ出汁がガツンと来ます。...2週間くらい寝かすと良さそう。 ………………………… ◎筍と山ウドのお吸物 京都大原産の筍はえぐみ一切無し...
...初めは塩でいただいてみます。 SPF林豚は柔らかくジューシーです。 赤みが残るレアですが、噛むたびに肉汁が溢れるちようど良い火の通り加減...
...近隣の方(雑色・蒲田)から直接購入をしたいとのお問い合わせを数多く頂き、直売所を2022年3月開設したお店。クラウドファンディングサイトで...
...■【ランチ】定食の小鉢など ■そと ■牡蠣とウドのピリ辛煮。 ■揚げた銀杏。 ■穴子三匹。 ■味噌汁でひと息。...それぞれ旨い。 ■メダイの味噌漬け焼き。ランチでも定番品。 ■ウドのきんぴら。ピリ辛でシャキシャキ。 ■季節の筍ご飯。...穴子たっぷりの天丼。 平日夜、晩ご飯にと訪問。牡蠣とウドのピリ辛煮...
...■10月の期間限定メニュー メガ天丼 1800円 ■旬野菜(楤の芽、ウド、蕗の薹、こごみ)4×@200円 ■天つゆ、お新香、塩を入れる小鉢...お薦めです。 春の旬野菜でその日置いてあるネタを聞くと、楤の芽、ウド...
...北インドスタイルのカレー店はあまり流行らないかもしれませんが、良心的なところも多くて、普段使いにはちようどいいお店だと思います。 店員さ...
...茄子、隠元など 酸味のある薄葛餡が爽やかで夏向きだが、炊合せの冷やし物自体が少し苦手なので…^^; ■中鉢 和牛たたき 独活(うど)、ア...
...ハモ、はっかく)1,000円。 ■和歌山産天然鮎の野山蕗添え750円 ■こごみ、山ウド、ホタルイカなどの天ぷら盛り合わせ950円 ■サザエ盛り合わせ(2人前)1...埼玉には良い蔵元が良いなぁ。 天ぷら盛り合わせ950円。 こごみ、山ウド...
...html 改札横のワッフル屋さん 京急線の駅名はちょっと変わっているものが多い、そう思う。 この六郷土手(ろくごうどて)も「土手」とあえてつけるものだろうか?と思ったり...
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