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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【大森駅徒歩5分】上質な食材と職人技が織りなす”創作和食”を、全国各地の日本酒と共に堪能
534人
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...■チーズの味噌漬け ■天ぷらと御刺し身膳 サラダ、小鉢、香の物、味噌汁付 ■蛤の土瓶蒸し ■鯵のなめろう ■桜海老と山うどのかき揚げ ■...
...■先付け ■刺身盛り合わせ。 ■ツナサラダ ■ホタルイカ 山うどと酢味噌で ■カレイの西京焼き、枝豆のわさびだし漬け...今年最後の入荷になるホタルイカ 山うどと酢味噌で。 カレイの西京焼き、枝豆のわさびだし漬け。...他は タラの芽の天ぷらや ホタルイカとうどの酢味噌などを...
...【豊賀・伯楽星】 スイっとやっつけてコヤツにチェンジ! 【ホタルイカとウドの酢味噌和え】 じゃ~ん! お次はコヤツをチョイス! 【ホタルイカとウドの酢味噌和え ズームアップ】 じゃじゃ~ん! こ~んな感じ・・・ 鮮度抜群な旬なホタルイカは美味しく・・・ ちょいとアクが強めなウドも好みなお味で美味しく頂きました! 【生ガキ(兵庫)】 じゃ~ん!...
...紀土など オススメの日本酒を楽しみました♪ 2軒目だったのでお料理の注文は控えめ まずは、お通し 飛魚しんじょう、蕗味噌、ウド、春菊のお...
...鰹の酒盗醤油 ⚫︎金目鯛:炙り ・水茄子素揚げ ・葱坊主天ぷら ・ウドのきんぴら ・薬味:野蒜酢漬け、蕗味噌 ⚫︎酢の物:白和え ・虎杖...◇炙り金目鯛、野蒜酢漬け、蕗味噌を添えて ・水茄子素揚げ ・葱坊主天ぷら ・ウドのきんぴら ◇「白和え」虎杖...
...メジマグロ、平目昆布〆、金目鯛) ■(4/11)鯛の桜蒸し、ウド、コゴミ ■(4/11)白ミル貝とセリと鯛の白子和え...<料理> ・白ミル貝とセリと鯛の白子和え ・鯛の桜蒸し、ウド、コゴミ ・刺身(カンパチ、メジマグロ、平目昆布〆、金目鯛)...春のみこころや。、 ・白みる貝と鯛の白子 ・鯛の桜蒸しのお椀、ウドとこごみ ・お造り(カンパチ...
...■豊後水道の虎河豚 ■余市の鮟肝ポン酢 ■佐渡の本鮪 ウド ■菊姫 山廃純米のぬる燗 ■松葉蟹とイクラ蒸し寿司 ■近江牛のランプのローストビーフ ■河豚ちり ■縞牡丹海老、梅肉ジュレと山芋添え ■甘鯛のお椀 ■天然とらふぐ刺し、鮟肝ポン酢 ■本鮪、うど添え...■本鮪(大間) 中トロと赤身の刺身。 ウド...
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