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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シラーズ ティエラヌエバ カベルネソーヴィニヨン・レゼルバ ■赤ワイン 各種 フェウド アランチョ ネロ・ダーヴォラ エルヴェ・ケルラン ピノ・ノワール ■赤ワイン...パディコ エルサビアンチ トロンテス ティエラヌエバ シャルドネ・リセルヴァ フェウド アランチョ グッリオ...
...ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ピエモンテ/コルテーゼ/辛口 ■ディ レナウド ファーザーズ アイズ シャルドネ フリウリ ヴェネツィア...ヴェネト/コルヴィーナ・ロンディネッラ・モリナーラ/フルボディ ■ディ レナウド ジャストー ミー フリウリ ヴェネツィア ジューリア/メルロー/フルボディ...
...コースは 【小 鉢】本日の小鉢 【前 菜】うどと紋甲イカの木の芽和え 【刺 し】旬魚3種盛り合わせ 【焼 き】鰆の若竹田楽焼き 【揚 げ】小柱と新物野菜のかき揚げ 【釜 飯】筍とあさりの釜飯 【 汁 】本日の赤出汁 【甘 味】果肉入り苺のシャーベット の全8品です。 まずは一品目。小さな箱に入ってきたのは、本日の小鉢「初鰹のたたき」です。春を感じさせる初鰹、お塩とポン酢でいただきます。添えられた玉ねぎのスライスや薬味とともに、私はお塩でいただくのが良かったです。 2品目は「うどと紋甲イカの木の芽和え」です...
...■8の赤いビール 梅酒とトマトサワーをブレンドした真っ赤なビアカクテル ■ハバネロタコキムチ ■炙りイカげそ青唐パクチー ■ウドと生若芽の赤辛酢味噌...
...■桜鱒なめろう ■本日の白身 ■生北寄貝炙り刺 ■静岡しらす刺 ■極上生くじら刺 ■地蛸お造り ■季節料理 ■焼筍と山うどのサラダ ■焼筍旨醤油 ■野田鴨葱塩焼 青柚子胡椒ハラペーニョ ■苺と山うどパルメジャーノカルパッチョ...
...イカがねっとり甘く旨かったです。 ★富山産蛍いかとうどの辛し味噌和え 蛍いかは辛し味噌が合いますね。 うどのシャキシャキ感もたまらんですね。 わかめの上にうどと蛍いかが載ってすますが...
...8種 2000円 ■※全てのチーズにバゲットが付きます。 ■◇しめ・めし◇ ■【水沢うどん】 お時間がかかります ■・ざるうどうん ■・...
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