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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コースは 【小 鉢】本日の小鉢 【前 菜】うどと紋甲イカの木の芽和え 【刺 し】旬魚3種盛り合わせ 【焼 き】鰆の若竹田楽焼き 【揚 げ】小柱と新物野菜のかき揚げ 【釜 飯】筍とあさりの釜飯 【 汁 】本日の赤出汁 【甘 味】果肉入り苺のシャーベット の全8品です。 まずは一品目。小さな箱に入ってきたのは、本日の小鉢「初鰹のたたき」です。春を感じさせる初鰹、お塩とポン酢でいただきます。添えられた玉ねぎのスライスや薬味とともに、私はお塩でいただくのが良かったです。 2品目は「うどと紋甲イカの木の芽和え」です...
...エコバランス カベルネソーヴィニヨン ■グラス 赤 / クズマーノ ネロ・ダヴォラ ■ボトル 赤 / フェウド・アランチョ・シラー ■ボトル 赤 / ウマニ・ロンキ ビアンキモンテプルチアーノダブルッツォ ■白ワイン ■グラス 白 / ガゼラ ■グラス 白 / ギガル コートデュローヌブラン ■ボトル 白 / ウルフブラス イーグルホーク リースリング ■ボトル 白 / フェウド・アランチョ・グリッロ...
...【グラス】赤ワイン チリ産 ■コート・デュ・ローヌGレゼルヴァ 【ボトル】3500円 【グラス】赤ワイン フランス産 ■フェウドAインツォリア 【ボトル】3000円 【グラス】白ワイン イタリア産...
...シラーズ ティエラヌエバ カベルネソーヴィニヨン・レゼルバ ■赤ワイン 各種 フェウド アランチョ ネロ・ダーヴォラ エルヴェ・ケルラン ピノ・ノワール ■赤ワイン...パディコ エルサビアンチ トロンテス ティエラヌエバ シャルドネ・リセルヴァ フェウド アランチョ グッリオ...
...4180円〜 ■ゲタカルビ ■カルビ ■焼肉 ■海苔と豆もやしナムル ■季節のナムル 480円より 春 タケノコ、春菊、うど、セリ、菜花...
...イカがねっとり甘く旨かったです。 ★富山産蛍いかとうどの辛し味噌和え 蛍いかは辛し味噌が合いますね。 うどのシャキシャキ感もたまらんですね。 わかめの上にうどと蛍いかが載ってすますが...
...■蛤、セリ、ワカメ、白魚、筍の鍋 ■国産牛の蕗わさびソース ■穴子とウドの包み揚げ、蟹身のせ ■利休鍋 ■鰹ユッケ ■お造り 石鯛、はちびき(赤サバ)...生姜の甘辛煮...他 ◆【肉料理】 国産牛の蕗わさびソース ◆【揚げ物】 穴子とウドをライスペーパーで包んで揚げてます...
...10匹以上で量的にもたっぷり、味も良いです。 うどの天麩羅も薄くスライスしていますがそれでも一つ一つが大きくて量はタップリですが、これはあまりうど特有の味も香りも少なくてイマイチですね。...先ずは、緑茶ハイと生ビールで乾杯し、お刺身6点盛り、目光唐揚げ、うど天麩羅...
...帰り道にハシゴした大井町「CHAP」にて 今回が初訪の同店では、壁に掛かったホワイトボードに記載のコチラ ウドにタラノメ、何故かシイタケ...
...■〆の一品 ■だし茶漬けズームアップ ■だし茶漬け啜る ■お通し ■うどの酢味噌 ■新たけのこ焼き ■大井町@八幸 ■外観等 ■メニュー ■おでんⅠ...入ってみると案外若い客層。 まずは本日のおすすめから 季節らしいタケノコ焼きとウドの酢味噌...
...注文はQRコードを携帯で読み取ってからのオーダー 頂いたのは ≪刺身≫ ●カツオ藁焼き ●まぐろ赤身 ●天然殻付き岩牡蠣 ●ウド酢味噌 ●熱々ポテトサラダ 塩辛 ≪貝焼き≫ ●ほたてバター焼き ●焼きはまぐり ●活平貝磯辺焼き ≪手巻き寿司≫ ねぎとろ...
...■身欠きニシンと大根の煮物 ■定食セット ■烏賊のお刺身 アオリイカとスミイカ ■筍の煮物 ■お通し 茄子 ■里芋と筍 ウドのキンピラ ■鯖の塩焼き ■白菜のアーリオオーリオ ■烏賊のエンペラ ■ウドのキンピラと定食セット...
...8種 2000円 ■※全てのチーズにバゲットが付きます。 ■◇しめ・めし◇ ■【水沢うどん】 お時間がかかります ■・ざるうどうん ■・...
...茹でたての筍に甘い味噌もよいなぁ おかわりしたかった あとわかさぎ天も追加しつつ 山うど酢味噌とかアスパラマヨなんかも食べたかったけどお蕎麦食べられなくなると困るしなぁってセーブ そしてお蕎麦...
...メイン ●本日の魚(銚子産真鯛)のソテージロール茸のクリームソース ●US産ブラックアンガス牛ミスジのソテーエルウドプロバンス風味 追加 ●帆立のポワレとずわいガニのリゾット ベルモットクリーム お酒は生ビール...
...■ホタルイカ天 ■さきいか天 ■アスパラ、ホタルイカ ■新じゃがバター ■山うどキンピラ ■ホタルイカ沖漬け ■新玉ねぎの梅和えサラダ ■新じゃが、筍、ホタルイカ、アスパラ ■新じゃが ■ホタルイカ ■アスパラ、ちくわ ■メガハイボール ■天丼上 ■ランチメニュー ■イカの磯辺天 ■メチゴ・長芋・サツマイモ ■かつお ■れば ■フワとろレバ ■いちおしt!サツマイモ天ぷら ■身体ああったまる牛すじ煮込み ■メガハイ ■ウドとホタルイカの酢味噌和え...
...カレーうどんは関西、特に京都に行った時に よく食べていましたね。 あとカレー丼、これも大好物ですが、 まぁ東京でカレーうどを手軽に食べるには 良いお店ではないかと思います...
...それぞれの苦味、クセ、大好きしかない 小休憩的にうどの酢の物 土佐酢に漬け込んだうどに酢味噌 これ、好き あぁ、でもせっかくだから漬け込んでないフレッシュなうどバージョンもいただいてみたかった そして!クライマックス!!...
...お塩で!サクッとではなく、しっとり?した天ぷらです~ やったーサービスヽ(´ー`)ノ うどの天ぷら☆ あーこれも好きーうれしー♪ 熱燗 1合(580円)☆ ホッケ半身(480円)☆ うわー肉汁・・・魚汁?溢れるー!...
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