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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鴨のロースト ■赤ワイン ■スパークリングワイン ■ベーコンと山うどのキッシュ ■ビール ■フォアグラのソテー ■三重の初カツオ...◇お肉料理 ◇デザート ◇食後のお飲み物 ◆お味 ◇キッシュ ベーコンと山うどのキッシュ...
...カルシウムめっちゃ摂取できてる感w 天ぷら穴子とうどの天ぷら 穴子といえば天ぷらですよ、天ぷら。 特製の塩でいただきますが...・焼物 穴子磯辺焼、穴子肝山椒煮、穴子骨せんべい •揚物 穴子天ぷら、空豆、うど ・食事 穴子と海老の太巻 赤出汁 ・甘味 杏仁豆腐 キウイのせ •アルザイア...
...代表と一緒に腕を振るう ■すりながし ■麻布台ヒルズ内 ■ウドのすり流し ■海苔天に甘エビのウニ和え ■鱒の棒寿司 ■居酒屋...【ペアリングおまかせコース】 ◇先付け ・季節のすり流し…ウドのすり流し...⭐︎うどのすり流し ⭐︎海苔天ホタテ 海苔の香りがすごく良くて...
...「旬菜づくし」 ウド,うるい,こごみ,タラの芽,菜の花,ワラビです。 「タケノコと根三つ葉の揚げ出し」 「蒸し鶏」 チリ酢とととにいただきます。 「レバーペースト」 「手羽先,ウドのきんぴら」 手羽先の中にはうすい豆が入っています。...■・ホワイトアスパラガスの摺流し ■・旬菜づくし (タラの芽、うど...
...春満喫です。 次は、煮物、桜蒸し、お茄子、厚揚げ、里芋になります。最高でした そして、強肴、山菜酢味噌掛け、わらび、うど、あおさ、クグミ...
...甘エビ ビスキュスープ 5.人参 6.人参 牛肉タルタル 7.うど 8.大根餅 キャビア 昆布と白ワインソース 9. 豚...定番のフィンガーフードはフキノトウから始まり、ウドやゴボウなど、色んな山菜を楽しめました( ᴖ_ᴖ )...菠薐草、お肉のタコス 黒トリュフニョッキ、白子 ウドのスープ 里山牛 A4 サーロイン 春菊シート...
...おかげで旬を過ぎた今も脂の乗りを感じられます。 ◇ウドとフカヒレの茶碗蒸し 旬のウドを茶碗蒸しで。滋味なウドと出汁を十分に吸ったフカヒレが卵の中で混ざり合っていますが食感も...
...■北寄貝、平貝、みる貝、赤貝のジュレ、ウド、菜の花にキャビア ■噴火湾サクラマス...ホッケ貝 根室沖 雲丹 兵庫・三田 紫ウド 大量のジュレが入っており、和食のような一皿。。。...鹿児島 そら豆 ウニ ペルシュウ ホッキ貝、ウド貝...
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