広尾の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...泡醤油 イチボ 苺ソース ・シャトーブリアン 桜チップの燻製 ・和牛ユッケ ウド 甘夏 ・ヒレカツサンド ・栃木県和牛 宮城 和牛 ・うしみつごはん ・デザート...→仙台牛のサーロイン！ お出汁が美味しい！ ・箸休め →甘夏のさっぱりとウドの苦味が絶妙！ ・ヒレカツサンド →美味しいカツサンド サンキュー！！...

...たまりません。 マグレ鴨 ブラータ 九条葱 ぬた 白髪 独活 鴨の下にはお揚げ、上には酢味噌のぬたが、ブラータと白髪うどがそれぞれ繊細で...

...ディナーでアラカルト利用しました。 ■毛ガニとウドのタルタル 生雲丹を添えて ■ウドの食感と雲丹が絶妙に合う ■生雲丹の冷製カペッリーニ...以下、お品書き。 ・ほたて、いくら、うど...

...食材や調味料へのこだわりが感じられます。 先付は佐渡島の寒ブリ。上品な脂がのっています。 彩り豊かな紅芯大根やウドなどのお野菜も添えられていて...

...貝がらに乗ったの八寸/白魚の豆腐の御椀/鯛のお造り/あぶらめとうどの小鍋仕立て/鮭の焼き物と田楽/鮑とチーズのキモ焼き/竹の子とき...ふき　■椀物 きゅうり 白身魚のしんじょう ウド 小さい柚子の実　■お造り くみ上げ茶湯葉 かつお 平目 イカ...穴子山椒ご飯 お漬け物は ・長芋 ・きゅうり ・にんじん ・うどのピリ辛 穴子山椒ご飯ちょっとたまらないです...

...■蕗の薹やたらの芽のフリットで春らしさがあります。　■うどのピクルスが程よくアクセントに…...赤貝、平貝、ツブ貝、トリガイ、うど、こごみ、フォアグラムースと共に、食用ほうずき添え...魚介類で旨味の掛け算をし、アクセントに白ウドのピクルスで酸味を...

...竹炭を練りこんだスパゲッティキタッラ。竹の子燻製と炭の感じがマッチ。そしてすばらしい食感。 ■パスタリゾットスープ２ ツブ貝とウドのサフランリゾット 馬肉と新ジャガイモのコロッケ ■メイン 京鴨のロースト 九条葱のソース 紅芯大根のパウダー...

...・アスパラガス塩焼き、生ハム、半熟卵 ♦️main魚料理 ・鱸、ウドを包んであります ♦️main肉料理 ・花山椒、鹿肉ハンバーグ、コンソメスープ...サイフォンで野菜くずから旨味を抽出するミネストローネ。 具だくさんで、ウドを含む山菜と季節のお野菜...

...（苦笑）　■左の葭簾が垂れたお部屋が「お茶室」です　■北海道の生ウニとホッキ貝、生ウド、甘酢がけ　■白甘鯛と焼豆腐の煮物椀　■お造り　■ホタテのにぎり　■このこ...俄然、期待が高まりました（笑） 【北海道の生ウニとホッキ貝、生ウド】 【白甘鯛と焼豆腐の煮物椀】 【鮪...