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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
1イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44750人
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貯まる・使える
...そして印象深かった料理をいくつかレビューさせて頂きます。 赤海老とムール貝は赤海老とムール貝が並べられ間にはウドのピクルスが挟まれ 周りはホワイトバルサミコとオレンジとからすみのパウダーが添えられていて...
...■ちぢみほうれん草、聖護院大根、あん肝ゆず味噌かけ ■牡蠣生ウドしんじょう、ゴボウ唐揚げ ■鴨のつくね九条ネギ舞茸のお椀...聖護院大根、あん肝 ゆず味噌かけ 揚げ物 牡蠣生ウドしんじょう ゴボウ唐揚げ お椀 鴨のつくね九条ネギ舞茸のお椀...聖護院大根、あん肝 ゆず味噌かけ ・揚げ物 牡蠣生ウドしんじょう ゴボウ唐揚げ ・お椀 鴨のつくね九条ネギ舞茸のお椀...
...貝がらに乗ったの八寸/白魚の豆腐の御椀/鯛のお造り/あぶらめとうどの小鍋仕立て/鮭の焼き物と田楽/鮑とチーズのキモ焼き/竹の子とき...ふき ■椀物 きゅうり 白身魚のしんじょう ウド 小さい柚子の実 ■お造り くみ上げ茶湯葉 かつお 平目 イカ...穴子山椒ご飯 お漬け物は ・長芋 ・きゅうり ・にんじん ・うどのピリ辛 穴子山椒ご飯ちょっとたまらないです...
...■ランチ「やさしいおだしで頂く、蒸し鶏、無農薬ほうれん草、うどのつけ麺」1200円...・やさしいお出汁でいただく、蒸し鶏、無農薬ほうれん草、うどのつけ麺 ・彩り豊かな冷やし麺（胡麻だれかしょうゆだれを選択）...「やさしいおだしで頂く、蒸し鶏、無農薬ほうれん草、うどのつけ麺」...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
5リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26434人
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貯まる・使える
...ディナーでアラカルト利用しました。 ■毛ガニとウドのタルタル 生雲丹を添えて ■ウドの食感と雲丹が絶妙に合う ■生雲丹の冷製カペッリーニ...以下、お品書き。 ・ほたて、いくら、うど...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
6コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30697人
...■蕗の薹やたらの芽のフリットで春らしさがあります。 ■うどのピクルスが程よくアクセントに…...赤貝、平貝、ツブ貝、トリガイ、うど、こごみ、フォアグラムースと共に、食用ほうずき添え...魚介類で旨味の掛け算をし、アクセントに白ウドのピクルスで酸味を...
...唐辛子のソースで ○イタリアの白ワイン ●ツブカイと季節の山菜のレモンソース 使われた山菜はコゴミ・そら豆・ウドなど。軽く酸味のあるソー...
...・アスパラガス塩焼き、生ハム、半熟卵 ♦️main魚料理 ・鱸、ウドを包んであります ♦️main肉料理 ・花山椒、鹿肉ハンバーグ、コンソメスープ...サイフォンで野菜くずから旨味を抽出するミネストローネ。 具だくさんで、ウドを含む山菜と季節のお野菜...
...素晴らしいアクセント。 ○八寸 ふろふき大根 ウドのきんぴら ふきの湯葉巻きと雲丹 松前漬け 鰯の焼きおにぎり ウドのきんぴらは最後に大葉と梅肉と和えてあるそう...山葵の葉と美味い！ 3皿目 蛤しんじょうのお椀！ ウドとミョウガ 青海苔の香りが最高！ 蛤のしんじょうがニクい！...
...■追加注文 ちょうちん ■焼きにんにくのたまり漬け ■奥久慈卵のだし巻き ■ハツ ■新じゃがとベーコン旨煮 ■かしわ ■山うど酢味噌かけ...
...大将らしき人が忙しなくしていてちょっと目のヤリどころに困りました。 お料理は全体的に美味しかったです。 先付でウドと筍のエゴマ和え、白身...
...甘くてとろとろ♡ 雲丹が食べた昆布の味がする ✔まはたのしゃぶしゃぶ◎ うどと万願寺とうがらしをそれぞれ巻く 自家製の胡麻ダレは胡麻がたっぷり...鮨「バフンウニ」 とろりとろける～♡ アテ「ハタのしゃぶしゃぶ」 一切れはウドを...
...（苦笑） ■左の葭簾が垂れたお部屋が「お茶室」です ■北海道の生ウニとホッキ貝、生ウド、甘酢がけ ■白甘鯛と焼豆腐の煮物椀 ■お造り ■ホタテのにぎり ■このこ...俄然、期待が高まりました（笑） 【北海道の生ウニとホッキ貝、生ウド】 【白甘鯛と焼豆腐の煮物椀】 【鮪...
...たまりません。 マグレ鴨 ブラータ 九条葱 ぬた 白髪 独活 鴨の下にはお揚げ、上には酢味噌のぬたが、ブラータと白髪うどがそれぞれ繊細で...
...甘過ぎないでんぷん感あるとうもろこしの味を優しく味わえる。 ソルベ１つをとっても本当に繊細です。 ・軍鶏のうどの葉のつみれスープ 軍鶏の力強い鳥系旨味、うどの苦みと独特の香り...
...食材や調味料へのこだわりが感じられます。 先付は佐渡島の寒ブリ。上品な脂がのっています。 彩り豊かな紅芯大根やウドなどのお野菜も添えられていて...
...もちろん丸ごと うーん…お酒がうまい！ ●2016.2 艶めかしい梅を観ながらお酒をぐびり（画像あり） 今回は筍、白魚、うど、牡蠣など ...
...いつものくまさんの口コミで気になってたお店 コース￥10000 一個上のコースは伊勢海老の料理がつくと言っていました。 平貝、うどの土佐酢ジュレ 八寸では朱貝の黄身酢が良かった お造り 石鯛 カワハギ お椀 すっぽんのしんじょう みえジビエ...
...■至福の時間の始まり ■初ガツオとウドのジュレ ■季節感あふれる八寸〜♬...ろいの前に始まりの一皿（アミューズ：初ガツオとウドのジュレ） があって季節の前菜５種盛合せ→ 旬の物→ 椀物→...）なれど初ガツオに 合わせたウドのジュレ...
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