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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...上にはダイス状のトリュフが乗っかっていて、贅沢だ。うどみたいな付け合わせもあった。 ○林檎、サワークリーム...じゃがいもをほうばりました。 うど、ほたて...木の株を皿に見立てて供される白魚と菜の花 蛤とウドは絶妙の火入れにエキューム 鳥の巣に見立てた蕗の薹...
...茶色いのはふきのとうのパウダー 白い野菜はうど、アンディーブ、ホワイトアスパラ、カリフラワー、うるい...ここまで複雑に仕立てた成果はあまり出ていない。 白のサラダ ウドなど白い野菜を使ったサラダ（だったと思う…）...♦️蕪のムース 北寄貝 八朔 ♦️千葉県産花愁仔豚 菜の花 ウド ♦️鮟鱇のロティ 甲殻類のエキューム ♦️蝦夷鹿もも肉...
...板二枚 （いたにまい）隔（へだ）て、 " 庖丁 （かしはて）"と" 客人 （まれうど）"が對面（むかひあ）ふ 内裝 （しつらへ）。 ×吉...
...■鯛の白子のムニエル ケッパーとウドのブールノワゼット風。 ■鯛の白子のムニエル ケッパーとウドのブールノワゼット風・・・の取り分け後。...【前菜】 「鯛の白子のムニエル ケッパーとウドのブールノワゼット風」 ※１６００円です...
...◎オープンキッチン ◎オムレツ ×広さ 賑やかなビストロでMakuake支援コースをいただく 『Makuake』というクラウドファンディングサービスで以前支援していたので，今回はそれを利用してお邪魔しました． 購入していたのは，「【超早割】食べて応援...
...★メイン（下記からチョイス） ・白金豚のふきのとうとピーナッツバター焼き ・鴨のポワレ。山独活(うど)風味のソース ・熊本県産馬肉ヒレのポワレ...
...◆ヒゲ鱈のロースト ヴィエノワーズ仕立て セロリラブのムースとともに ◆ビーフヒレ肉のポワレ オニオンヌーボーとウドのフリカッセ 山菜のフリットとともに ◆林檎のタルトスフレ ミルクアイス添え ◆コーヒー又は紅茶 お料理はどれもこれも...
...■日向灘のヒラスズキの鱗焼き、ツブ貝と白ウド、ジュンサイの軽いソース 海葡萄のアクセントで...■ポアソン 日向灘のヒラスズキの鱗焼き ツブ貝と白ウド ジュンサイの軽いソース 海葡萄のアクセント ■グラニテ...主菜 魚料理 真魚鰹の直火焼き トコブシとウドのソース...
...店内でメニューには載っていない少数入荷のワインもございますのでお気軽にお声がけ下さい。 ■フェウド アランチョ インツォリア Feudo Arancio Inzolia 《イタリア》インツォリア...
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