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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 116 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お得でおもしろいコース料理が楽しめます。 今回は女同士８人で「春野菜フェア」へ。ウドのカルパッチョ・グリビッシュソース、ホワイトアスパラ...
...■春巻き ■牡蠣の唐辛子炒め ■自家製チャーシュー ■山形のウド揚げ ■甘鯛の鱗揚げ、パクチーの花添え...■焼きワンタン ■牡蠣の辛子炒め ■ふたを開けると ■ヤマウド ■鮑 肝ソースで ■アマダイの鱗揚げ ■カリフラワー...■ヤングコーンの蒸しスープ ■ミネラルウォーター３ ■山形県ウドの山椒炒め...
...【食べた感想】 野菜天丼の種はﾔﾝｸﾞｺｰﾝ・ふきのとう・茄子・海苔・椎茸・空豆・玉ﾈｷﾞと人参のかき揚げ・お麩・南瓜・うど(^-^) 衣はｻｸｻｸとして上手く食材の脱水が出来ているので食材の味と旨味が濃縮されている(≧∇≦)...
...店内は綺麗で高級感がある。 大将はミシュラン一つ星店「宇田津鮨」出身だそうだ。 今回はクラウドファンディングサイトMakuakeにて 「【超早割】Makuake限定おまかせコース 2名様分 ＋ 会員特典」...
USHIMITSU NISHIAZABU
4月24日 空席有り 全部屋完全個室 ４部屋だけのスペシャルな空間で新しい焼肉をお楽しみ下さい
23535人
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貯まる・使える
...燻製香するのも凄く良かった！マジ激うま。 ◆季節の箸休め ウドのお浸し、1年熟成牛の削り節 この削り節が超美味しい！！！ウドいいね。 ◆特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド...鵜戸を巻いて仕上げます。 これがまた美味しくて…。うどの苦みと旨味がお肉の脂と絶妙にマッチするんです...
...鮮やかな果実の個性と柔らかなタンニンが見事なバランスを生み出しています。 ■White Wine ■フェウド アランチョ インツォリア ■原産：イタリア ■品種：インツォリア100% ■タイプ：辛口 レモンのような酸のきりっとした果実...
...今まで食べた中で一番おいしく感じました♡ 前菜に使われていたウドは、 アクがなくシャキッと瑞々しい 自家栽培の東京ウド、 白イカに乗せてあるお塩は 白イカの炭を混ぜたお塩、...最初から高級づくし❗❗ ★前菜 菜の花とささみ ウドのせせり タケノコの土佐煮...
...サヴォイキャベツ 春菊 ■ジュエリートマト 甘海老 ■春香うど ■アミガサダケ 新じゃが芋 ■蛤 業者大蒜 熟成ベルガモット ■鮃 雪下人参 ■みかん猪 豆 ■グレープフルーツ 黒文字 ■左の茶色の粉状のものは梅干し仕立てのいちごを粉末にしたもの ■信州胡桃 抹茶のティラミス グリーンカカオ ■いちご（梅干仕様） ■うど マイベストイタリアン 一皿入魂。 名店ひしめく大人の隠れ家エリア...7kgもの平目を10日ほど寝かせたムニエル、東京独活(うど)をまるでホワイトアスパラのように扱う発想と...
...アナゴとバラちらし、赤貝、ウド、ミョウガだけ、...○ホタテ あおさのジュレ、菜の花、ウド、春キャベツ、北海道のホタテ あおさは香り高く...よもぎ麩の酒盗クリームがけ、山くらげ、もずく酢、うどとどんこ椎茸の揚物）...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
37944人
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貯まる・使える
...「来たれ愛しい人」 千葉銚子 地はまぐりリゾット、山ウド、エストラゴン。 貝が十分器になる大きくて立派なはまぐり。 山ウド、エストラゴンの香草で、味の輪郭をキュッと引き締めます。...・北の国から ・蝦夷鹿、行者ニンニク、山ウド ※写真なし！ ・アダプテーション プティ・シラー2013 藁焼き...
...⚫「島根県猪」 島根県の猪は食べやすくカット。ソースにはウドをいれ、食感も楽しめる。猪の炭火焼きですから... ★三重 鯛刺身 ★天ぷらこごみウド ★桜海老の冷製茶碗蒸し...餡掛け風貝出汁、サヤエンドウ ◇三重松坂ポークの炭火焼き、ウドと焦がしバターソース...
...味が濃くなく食べやすい 〈赤出汁、香の物〉 白ウドのきんぴらと、しば漬け。白ウドを使うとは、香の物にまでこだわりを感じます。...【桜海老のお椀】 静岡県の桜海老のすりながしにウドとグリーンアスパラを炭火で炙ったものが入っており...
...お料理はコース仕立てになっています。まず最初のお料理は「うどのフキ味噌和えと蟹の炊き合わせ」です。うどはシャキシャキした歯応えで蟹は柔らかく…この日の蟹はオホーツク海産のものだそう...★蛍烏賊炭火炙り ★オウメマス ウドのキンピラ ★カブとメロンのお漬物 ★握り鮨 などをいただきました♪...
...選ぶようになっていますので、コースの違いは前菜の品数です。 家内と4,830円のコースを頂きました。 ■ 菜の花、ウドと蛸のサラダ仕立て 春らしい料理...
...黒毛種 米沢牛 フィレ、 山形県産 黒毛種 山形牛 タン ウドのピクルス 新牛蒡のピューレ 本日の〆：カブリのカツカレー...黒毛種 米沢牛 フィレ 山形県産 黒毛種 山形牛 タン ウドのピクルス、 新牛蒡のピューレ。 柚子胡椒、...はなわさび、うどが乳酸発酵されており...
...美術館 （みせものごや）にて繪（ゑ）を眺（なが）め、 西洋時辰儀（せいやうどけい）を見（み）るや、一字前（いちじまへ）。 『 華園 』に...
...これもすっぱすぎないで良き塩梅。 添え付けのうどには味噌を挟んでおり、これまた美味しい。...▪️前菜の5種盛り合わせ →少し酸味の聞いた鶏大根やウドの煮物。 味の染みた玉蒟蒻。...・ズワイガニの茶碗蒸し ・肝入りイカバター ・イワシと山ウドの春巻き ・ホタルイカと菜の花の炊き込みご飯...
...両者がお互い歩み寄っている感じ。 ★7仔羊のロース肉のロティ ウド、スモモ、新ショウガのサラダなど 仔羊のロースは、ロゼ色が美しすぎてみとれる。そして見た目通りのなまめかしいやわらかさ、脂の乗り、おいしさ。 ウド、スモモ...〇天然真鯛のポワレ、セリと白ワインのソース、セリの根のペニエ、ウドと桜エビ 真鯛は低温調理で絶妙な火入れがされており...
...トマトのパウダーとスイートコーンがアクセント。 甘夏みかんとカボチャのソースの上に皮目を炙ったイサキ、その上にはきゅうりとウドの千切り、...
...★おとおし 季節の野菜の盛り合わせ: うど、にんじん、タラの芽☆☆☆☆ もろみ味噌につけてもおいしいし...・フェウド・アランチョ シラー 【イタリア】...洋梨や桃のような香りと爽やかな口当たりが特徴 ・フェウド・アランチョ グリッロ 【イタリア】...
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