西麻布のうどに関するお店

...懐かしいあたりをうろうろ。 まだ時間があるので、ミッドタウン方面に歩いて行くと・・・「クラウドさん！」。 最初は全然気付きませんでした。...

...本日は前の会社の同僚と来ました。 今日は素敵な女性シェフ？さんにお勧めを聞いて、限定メニューの「鰯のなめろう」、「山うどのてんぷら」をいただきました。 店主が割烹で修行されただけあって旨い～！焼酎に会うな～ 山うどのてんぷらは...

...意外と濃い味付けのぱっさり感でした。 季節限定のソラマメ。これは普通。 山菜の天ぷらはフキノトウやうど、たらの芽など。 少し油が多い気が...

...★おとおし 季節の野菜の盛り合わせ: うど、にんじん、タラの芽☆☆☆☆ もろみ味噌につけてもおいしいし...・フェウド・アランチョ シラー 【イタリア】 4,600円...600円 洋梨や桃のような香りと爽やかな口当たりが特徴 ・フェウド・アランチョ グリッロ 【イタリア】 4,600円...

...⑤九州産うなぎ・梅しゃぶ (東京野菜→うど・赤軸水菜）...見た目が美しい盛り付けです。 鰻のしゃぶしゃぶ あかじく水菜 うど 人参 鰻のしゃぶしゃぶ・・・って初めて...梅だしのスープにしっかりとくぐらせて。 アスパラ、東京うど...

...海水のジュレを添えて◎ 10.リフトアップ 一番下層には「うど」も入って食感のアクセントも楽しめます...肝のソース (May. 2015)　■牛フィレ、山ウド、野生のアスパラ (May. 2015)...細部の仕上げが優れている。 サヨリのカルパッチョ。ウドで苦み...

...うすいまめとよもぎふの白和え 子持ちヤリイカとフキの炊いたもの 赤貝、わけぎ、うどの辛子酢味噌 ●焼き物 ホワイトアスパラと海老、昆布を聞かせた塩炒め...「下関天然ふぐ白子」…立派な天然白子。 アナゴとバラちらし、赤貝、ウド...

...鮮やかな果実の個性と柔らかなタンニンが見事なバランスを生み出しています。　■フェウド アランチョ ネロダーヴォラ ■原産：イタリア シチーリア...フルーティー且つ爽やかで引き締まった味わいの白ワインです。　■フェウド アランチョ インツォリア ■原産：イタリア ■品種：インツォリア100%...

...脂の乗ったお肉を炭火で焼き、鵜戸を巻いて仕上げます。 これがまた美味しくて…。うどの苦みと旨味がお肉の脂と絶妙にマッチするんです。 鳥取県産の牛のリブ新には...トリュフペースト はなふさ厳選目利きの花乃牛プレミアムのシブ芯の大判 炭焼きウドを巻いて ・炭薪 はなふさ厳選目利きの花乃牛プレミアムサーロインと...

...■酒粕プリン　■鮮魚の酢味噌かけ　■中々ロック　■ズワイガニと卵のサラダ　■うどのおかき揚げ　■めざし　■突き出しの蛤の酒蒸し　■生ビール　■外観です　■穴子白焼...出汁の甘めの味付けにいくらがちらしてあって、盛り付けが綺麗で楽しい。 ・うどと海老の天ぷら お塩でいただく...

...結びうるい、うどのきんぴら、そしてしんとり菜包み牛の甘辛煮が上に添えられていて...彩り鮮やかな八寸は目でも楽しめるメニュー。 うどのくずねりや湯葉揚げのエゾシカ味噌、...ホタルイカ、わかめ酢鶏の茗荷と花山椒、白アスパラとウドなどなど盛りだくさん...

...秋刀魚の丸ごとスモーク 蝦夷鹿もも肉のロースト モンブラン 合わせたワインは、シャトー・ラ・クロット・サンジャック、 フェウド・モントーニ （これは...

...） ・【鯵】 （醤油をちょっと垂らして頂きます。ふっくらしてます。） ・【山ウドの芽】 （大根おろしをのせて頂きます。ほろ苦いウドの芽と大根おろしでさっぱりと） ・【マコモ茸】 （くにゃっとした食感。）...相変わらず季節の旬の食材を扱ってくれてます。 もう、七月だというのにコシアブラと山ウドがある！聞いてみたら...

...    SAVENNIERES フランス   さよりと山うどのタルタル     能登のサヨリに、能登娘 紫大根が 色がピンクになる演出が、キレイ     山ウドがサクサクしていて、苦味はすっかり春 サクラみたいにかわいい...ショットグラスで登場したのはサヨリとウドのタルタル...

...美術館 （みせものごや）にて繪（ゑ）を眺（なが）め、 西洋時辰儀（せいやうどけい）を見（み）るや、一字前（いちじまへ）。 『 華園 』に...

...■さやえんどうのコロッケ　■ささみ紫蘇Wとんぶり　■さよりうど　■オランダ豆と豚肉　■稚鮎　■タケノコ　■みょうが　■あさり...◎ささみ＆しそにとんぶりをたっぷりつけたもの ◎さより＆うど ◎オランダ豆と豚肉 ◎あゆ ◎たけのこ ◎みょうが ◎あさり...きすと三つ葉 アスパラ 蛸 菜の花 ネギソース さよりとウド ミョウガと豚のヒレ肉 稚鮎の蓼酢 そら豆 鮭の菊の花酢 長芋...

...内側の肉と脂は角煮のように柔らかくとろける。 オニオンのとろみのあるソースがよく絡んでいる。 野菜は、オクラ、ウド、レンコン、蕪、人参グ...

...とにかく素敵な空間で毎回ウットリとしてしまいます！ 余計に酔いが回ってしまいます（笑） あーーもうどうにでもしてーーー！！ BANQUE BANQUE 0時を回ってからの訪問...

...【食べた感想】 野菜天丼の種はﾔﾝｸﾞｺｰﾝ・ふきのとう・茄子・海苔・椎茸・空豆・玉ﾈｷﾞと人参のかき揚げ・お麩・南瓜・うど(^-^) 衣はｻｸｻｸとして上手く食材の脱水が出来ているので食材の味と旨味が濃縮されている(≧∇≦)...

...フキ甘漬け、 焼き茄子のすり流し、泉北豆、甘夏酢味噌和え、 うるい/とりがい酢味噌和え、鯛の握り、鯛の子、 こんにゃく、ウドの炊きもの) ○新牛蒡茶碗蒸し ○煮えばなご飯(山形県つや姫) ◎土鍋白米(余りはおにぎり土産にして頂けます) ○自家製漬物...