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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...店内は綺麗で高級感がある。 大将はミシュラン一つ星店「宇田津鮨」出身だそうだ。 今回はクラウドファンディングサイトMakuakeにて 「【超早割】Makuake限定おまかせコース 2名様分 + 会員特典」...
...■春巻き ■牡蠣の唐辛子炒め ■自家製チャーシュー ■山形のウド揚げ ■甘鯛の鱗揚げ、パクチーの花添え...■焼きワンタン ■牡蠣の辛子炒め ■ふたを開けると ■ヤマウド ■鮑 肝ソースで ■アマダイの鱗揚げ ■カリフラワー...■ヤングコーンの蒸しスープ ■ミネラルウォーター3 ■山形県ウドの山椒炒め...
...■旬の前菜6品 サワラの炙り刺身、しろ菜のお浸し、こごみの胡桃和え、ホヤの塩辛、ウドとたらこの真砂和え、鯖の干物の紫おろしかけの豪華前菜6品。...¥14,850 ・旬の食材前菜6品 ・ピーマンのお浸し ・熟成カンパチのお刺身 ・ウド サバイヨンソース ・◎子持ち鮎と昆布のパテ...
...⚫「島根県猪」 島根県の猪は食べやすくカット。ソースにはウドをいれ、食感も楽しめる。猪の炭火焼きですから... ★三重 鯛刺身 ★天ぷらこごみウド ★桜海老の冷製茶碗蒸し...餡掛け風貝出汁、サヤエンドウ ◇三重松坂ポークの炭火焼き、ウドと焦がしバターソース...
...ホタルイカ、わかめ酢鶏の茗荷と花山椒、白アスパラとウドなどなど盛りだくさん。これはお酒が進むこと間違いナシです。...結びうるい、うどのきんぴら、そしてしんとり菜包み牛の甘辛煮が上に添えられていて...彩り鮮やかな八寸は目でも楽しめるメニュー。 うどのくずねりや湯葉揚げのエゾシカ味噌...
...【食べた感想】 野菜天丼の種はヤングコーン・ふきのとう・茄子・海苔・椎茸・空豆・玉ネギと人参のかき揚げ・お麩・南瓜・うど(^-^) 衣はサクサクとして上手く食材の脱水が出来ているので食材の味と旨味が濃縮されている(≧∇≦)...
2月10日 空席有り 全部屋完全個室 4部屋だけのスペシャルな空間で新しい焼肉をお楽しみ下さい
23053人
貯まる・使える
...燻製香するのも凄く良かった!マジ激うま。 ◆季節の箸休め ウドのお浸し、1年熟成牛の削り節 この削り節が超美味しい!!!ウドいいね。 ◆特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド...鵜戸を巻いて仕上げます。 これがまた美味しくて…。うどの苦みと旨味がお肉の脂と絶妙にマッチするんです...
...→さくさくタルト生地。 Terres Blanches / Sancerre 2022 Sauvignon Blanc →ウドの苦味やルレクチェの爽やかさにピッタリ! × 氷見の寒鰤、ウド...
...■蒸し湯葉 ■竹炭黒春巻き ■ボンヌマール グラン・クリュ ■チェレット・モンソルド ■シレ・ファットリア・モンド ■クラウド・ライン ピノ・ノワール...
...美術館 (みせものごや)にて繪(ゑ)を眺(なが)め、 西洋時辰儀(せいやうどけい)を見(み)るや、一字前(いちじまへ)。 『 華園 』に...
...とにかく素敵な空間で毎回ウットリとしてしまいます! 余計に酔いが回ってしまいます(笑) あーーもうどうにでもしてーーー!! おいしいサシャーニュモンラッシェ...
...○先付:蕗の薹のフリット、蕗味噌ソース 蕗の薹フリットに、独活(ウド)や、スナップエンドウ、22ヶ月熟成のミモレットがトッピング♪ フリットはさっくさくで軽い。そして蕗の薹の苦味がとても良い。蕗味噌ソースも絶妙に苦いのがたまんない♡ウドも入っているし...
...菜の花 のらおす昆布のおひたし、筍の土佐煮、ウド葉唐辛子味噌。 ・赤身刺し タン刺し...旬野菜ということで、自家製キムチ、山形産うど、兵庫県産たけのこ、千葉県産ほうれんそう、アイコトマト...→タケノコ土佐煮、菜の花羅臼昆布浸し、 うど辛子味噌ごま油和え ○但馬牛タン 黒タン元刺し ○三角バラ...
...本日は前の会社の同僚と来ました。 今日は素敵な女性シェフ?さんにお勧めを聞いて、限定メニューの「鰯のなめろう」、「山うどのてんぷら」をいただきました。 店主が割烹で修行されただけあって旨い~!焼酎に会うな~ 山うどのてんぷらは...
...▪️デザート こんなラインナップです。 詳しく見ていきましょう!!!! ▪️前菜の5種盛り合わせ →少し酸味の聞いた鶏大根やウドの煮物。...
...お料理はコース仕立てになっています。まず最初のお料理は「うどのフキ味噌和えと蟹の炊き合わせ」です。うどはシャキシャキした歯応えで蟹は柔らかく…この日の蟹はオホーツク海産のものだそう...★蛍烏賊炭火炙り ★オウメマス ウドのキンピラ ★カブとメロンのお漬物 ★握り鮨 などをいただきました♪...
...選ぶようになっていますので、コースの違いは前菜の品数です。 家内と4,830円のコースを頂きました。 ■ 菜の花、ウドと蛸のサラダ仕立て 春らしい料理...
...これでもか!と楽しませていただきました。 1、牛肉とすっぽんのコンソメ 山ウドとこしあぶらを浮かせて、 もう早春の仕立て。 ものすごい芳香のお出汁です。 2...肝心な場所に資料担当とプレゼンターが来ない。。 今なら、クラウドなど使って何とでもなるが 当時はバリバリ紙資料...
...お得でおもしろいコース料理が楽しめます。 今回は女同士8人で「春野菜フェア」へ。ウドのカルパッチョ・グリビッシュソース、ホワイトアスパラ...
...アナゴとバラちらし、赤貝、ウド、ミョウガだけ、...○ホタテ あおさのジュレ、菜の花、ウド、春キャベツ、北海道のホタテ あおさは香り高く...よもぎ麩の酒盗クリームがけ、山くらげ、もずく酢、うどとどんこ椎茸の揚物)...
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