原宿のうどに関するお店

...カウンターが空いていて・・半年振りの再訪〜♬ でございます。 厳選お野菜五景はウドの梅カツオ、青菜とイクラ、青森のもずく、 バターナッツ・カボチャ、京都のお豆腐とバランスよく、ねっと りウドと、やはりお水でしょうか・・大豆の香りが命のお豆腐の 優しい甘さが光りました...・発酵切り干し大根 ・うどの金平 白和え ・旬菜 醤たらこ和え ・蕗のとう 甘味噌豆腐 ・焼き野菜 ぬか漬け...

...高知県産ニラ、高知県産龍馬ナスのウド味噌炒め 天然真鯛とモロッコインゲンの梅風味甘酢あんかけ...■釜揚げしらすとチャーシュー入り香りチャーハン　■おうど芋のココナツミルク仕立て、人参のソース...塩加減がいい中華は評価をあげたくなるね。 8.大洲市産 おうど芋のココナッツミルク仕立てと人参...

...一口でパラダイス ★ストラチャテッラチーズと柿のカプレーゼ ⇒柿がもうどえらい甘みで美味い 柿のカプレーゼって初めてかも！...早々にカプレーゼ到着。季節の果実はみかんと、ウドかな？甘さと渋みのバランスが良いねぇ...

...3種の山菜（タラノメ コゴミ ウド） に 蕗のとうの味噌漬けマヨネーズ クレープを巻いて食べるも...北海道産のマスをサクラチップで燻製にしたもの、3種類の山菜( うどコンフィの酢漬け、こごみのソテー、タラの芽の天ぷら)...蕎麦粉のクレープ 函館産桜鱒の瞬間燻製 タラの芽、こごみ、うど...

...さっぱりした緑色のサルサ・ヴェルデが良く合う。 サクサクしたスナップエンドウの甘さが。 付け合せに、ウドと・・・？？ ■サン・パトリニャーノ・アヴィイタリア サンジョヴェーゼ100%...

...輝かしい麦わら色、軽い花のブーケ。熱した梨やりんごのフレーバーが楽しめます。　■◆Rose Wine　■フェウド・アランチョ・ロザート 【生産地】イタリア/シチリア州【品種】ネロ・ダーヴォラ100% 始めはスッキリとした味わいで...

...◆タコとセロリの浅漬けマリネ 600円 ▷▷▷タコとセロリにウドをプラスしたマリネ。やっぱりこういうところで味わうタコの食感が好きすぎる...

...毛蟹などの海産物にタラの芽やウド、筍、わらび...⚫︎小鉢： ・細魚：昆布〆 ・赤貝 ・山うど ・黒胡麻酢 ・山わさび 今が旬の細魚。日高かな真昆布かな、噛めば軽めのアミノ酸がやんわりと染み出します。 山うどのシャキシャキ感で食感の変化を楽しめば...

...そう思わせられました。 天ぷらは、メニューには、有りませんでしたが、伺うと、山菜の物なら出来るとの事で、頂く事に。 こごみ、うど、空豆、...