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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「牡蠣の下仁田ねぎクリーム フリカッセ」 「山菜のフリット」 ・・・・・ コゴミ 、 蕗の薹 、 タラの芽 、 ウド 「アキレス腱のトロトロ オニオングラタンスープ仕立て」 「ホタル烏賊と菜の花のリゾット」 どうですか...
...ザバイオーネの甘さの中のきらめき。 うどのコンポート、古都華と白ウドのソルベ うどの爽やかな香りとシャキ食感...
...楽しそうに呑んでいらっしゃいます。 お通しはひじきの煮物と、蛸が入ったさつま揚げ。 次の予定もあったので、食事は軽めに。 ・ウドの酢味噌和え ウドは久しぶりに食べました...
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