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池袋の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...イイおつまみです。 ・八戸の南部和えせりとウド セリとウドの胡麻和えといった一品です。 ・花見ガニと春菊の酢味噌和え...・数の子のクリームチーズ(しいたけオイル) ・南部あえ(ウドとセリ) ・春菊のリンゴ酢味噌あえと蟹...
...うるいとはまぐり あん肝のバルサミコソース 菜の花のカラシ和え 山ウドの揚げ浸し ・椀物 海老のくずうちの若筍庵 ・穴子揚げ出し ・茶碗蒸し...先ずは季節の3品が(ホタルイカの酢味噌和え、穴子の煮こごり、ウドのきんぴら) 中々美味しく日本酒に合う! 握りもシャリの大きさ...
...アジは水槽から出してその場で捌いてくれます。 ピクピクしているところを大事においしく頂きました。 天ぷらは春を感じる食材(うど、ふきのと...
...サッパリとした中にもインパクトのあるサラダ。 これは結構いけますよ~ 相方も超オススメの一品。 「イカぬた」はうど、ワカメ、ワケギが酢味...
...ヨモギのソース。 ・ヨモギ餅、蕗のとうのペースト、ウドのフリット。 ■うど、ヨモギ ■❸彩り人参とヤリイカ。...ヨモギのソース。 ・ヨモギ餅、蕗のとうのペースト、ウドのフリット...
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