新宿のうどに関するお店

...クロマグロ中トロ（伊豆下田） ホタルイカ酢味噌（富山） マダイ（天然 三重） マアジ（出水） ヒラメ（青森） 菜の花、ウド、ホタテ、マダ...

...◾︎前菜 ・山ウドとスナップエンドウとホタルイカ ・もずく酢 ・お新香 ◾︎カニ出汁餡の茶碗蒸し ◾︎桜鱒の西京焼き ◾︎3色の子どんぶり (ホタテ・ばふんうに・いくら) ◾︎金目鯛のちりむし 蛤餡掛け ◾︎握り (中トロ・石鯛・アオリイカ・あじ・さわら・漬けまぐろ・小肌・平貝の磯辺焼き・車海老・トロたく) ◾︎焼きアラ出汁の味噌汁 ◾︎ひげ茶 今回、新宿に行く機会があったので前から気になっていた鮨華さんを予約し伺いました！ 店内は綺麗で落ち着きがあります。 前菜 山ウドとスナップエンドウとホタル...

...優しい味付けで野菜の味が引き立てられています。 東京の野菜もじゃがいも、うど、青菜様々あって、美味しく頂きました。 昨年の夏...3品 【前菜】 マグロのマリネ 深谷葱のヴィネグレット 【野菜料理】 東京うど ソース・オランデーズ 【魚料理】 金目鯛 鱗焼き バジルとイカ墨のソース...

...辛口　■ミローネ ロゼ スペイン・エプロ やや辛口　■カンドリンヌ プロヴァンス ロゼ フランス・プロヴァンス 辛口　■フェウド・アランチョ ロザート イタリア シチーリア 辛口...

...ズワイ蟹が山盛り！一口で頬張ると蟹の旨味が迸ります。絶品！ ▪️烏賊と蛸の酢味噌和え 初夏の香り。微かにほろ苦いウドと合うな〜。 ▪️ハ...

...○前菜 河豚のわさび漬け、あん肝豆腐、穴子の煮こごり、ウドと竹の子。いきなり前菜からやる気満々のスタメン達。 ●本鮪中トロ 程良く熟成し...

...■＜カルーアベース＞ カルーアウーロン／カルアミルク　■【ワイン】　■カルロ・ロッシ(赤・白)　■フェウド・アランチョインツォリア(白／辛口)...

.../ 東京IPA / インドの青鬼 / オン・ザ・クラウド / 496 / よなよなエール / ジャズペーリ /...¥680　■アフター・ダーク ¥680　■オン・ザ・クラウド ¥680　■ボイルドピーナッツ ¥500　■イカのアヒージョ...オン・ザ・クラウド ¥680 見た目はインドの青鬼とほぼ変わりはありませんが...

...■「ハーフ＆ハーフ」　■「突きだし」（ずいき）　■「冷やしフルーツトマト」　■「山うど酢みそ」：うどが上品な香り。酢みその塩梅も良し！　■刺身三点盛り（すずき、わらさ...これもまた風情が有ったし。 ◆ 島らっきょ 酢みそ添え、山うど酢みそ ＝酢味噌が美味しくて...

...大きなポーションで食べごたえがありますね！ ウドやプチベールのフリットでお口直し！ 合わせたイタリア産バルベーラのアロマな余韻が、...ソースも非常に美味しく、添えられたスティックセニョールやウドに春を感じました...

...最初の訪問時も魚は美味しいなと思っていたので刺身は5点盛りで、その他には天豆塩ゆで、山菜の天ぷら、蛸のアンチョビ炒め、うどのきんぴら、酒...

...3000円のコースを注文したのだが、ま～出るわ出るわ！ 3種類の前菜、ショーロンポー、鉄鍋ギョーザ、芝エビ・ウド 塩炒め、ナスの山椒揚げ...

...■鴨肉のコンフィと豚足、ジャガイモ、ごぼうのテリーヌ～マスタードクリームソース～　■岩手県 岩姫サーモンと春うどのピクルスのタルタル、う...

...・本気のとろ鉄火巻…698円 ■名物 もっちり豆冨　■ぶりかま焼　■せいろそば　■うどとセロリの梅肉和え　■味噌チキン定食　■若鶏の霙かけ定食　■ねぎ蕎麦...食事に「せいろそば わさび1本付き」をいただき、食後の生中と「うどとセロリの梅肉和え」で追加呑み...

...春の馳走 ■ ●枕崎 ぶえん鰹　■ぶえん鰹レアカツ ～香味醤油～　■ぶえん鰹 香味野菜のっけ盛り ～黒糖醤油だれ～　■●白神山うど　■白神山うどとアオリ烏賊のかき揚げ　■白神山うど 唐辛子醤油焼き...

...春菊と大葉で作った餡と。クコの実が良いアクセントになっていました。 ほんのりスモークの香りを付けた蛍烏賊とうるい・独活（うど）の梅酢味噌和え...

...ピノ・ビアンコ、ピノ・ネーロ Bottle￥6,000　■■赤ワイン■　■フェウド・アランチョ サンジョヴェーゼ イタリア･シチリア州 Glass￥800...Bottle￥7,500　■■白ワイン■　■フェウド・アランチョ シャルドネ イタリア･シチリア州 Glass￥800...

...春の馳走 ■ ●枕崎 ぶえん鰹　■ぶえん鰹レアカツ ～香味醤油～　■ぶえん鰹 香味野菜のっけ盛り ～黒糖醤油だれ～　■●白神山うど　■白神山うどとアオリ烏賊のかき揚げ　■白神山うど 唐辛子醤油焼き...

...グルナッシュブラン・マカベオ・ミュスカ】 瑞々しいマスカット、ライチ、白桃+爽やかなミネラル感とハーブのニュアンス。　■☆フェウド アランチョ グリッロ（イタリア シチリア） 【イタリア シチリア/ グリッロ】...

...鯛のこぶ〆…タイの淡白な味が昆布の旨味と相まって、美味し。早急にビールを飲み干し、日本酒案件。 春の天ぷら盛り合わせ…うど、こごみ、タラ...