銀座のくつろげる完全個室のあるお店

...■■大トロ　■□たまご　■■穴子　■■かんぴょう巻き　■□あさりのお味噌汁　■□季節の甘味　■店内に滝が流れています。　■山ウドの煮浸し 氷頭なますともずく 雲丹しんじょう...

...これにジャガイモのピュレをつけると美味しかった♪ Rosato FeudoArancio（ロザート[2010]フェウド・アランチョ） シチリアのロゼワイン お店のオススメとして...

...さらに鰤の小鍋は柚子の香りとウドセリが鮮やかでほっと一息☁️...椀ものは鰤の小鍋仕立て。 鰤がドーンといるけれど、副菜の東京ウド、セリのシャキシャキ感とゆずの風味も合わさり...こはだは、飾り包丁を入れてあり素敵） ・ブリとセリとウドの小鍋 （ぶぶあられで華やかな装いに...

...牛テールとあわび ◾️お肉の梅肉和え 糸瓜添え ◾️焼肉 ◻︎ヒレ肉 ◾️サーロインと海老、帆立の貝柱出汁 ◾️カイノミ ウドの千切り添え ◾️すき焼き トリュフの香り ◾️お食事 ◾️デザート ◻︎シャインマスカットと長野パープル...

...関サバ燻製 ウドと辛子酢味噌（美味しい）、八寸はそら豆豆腐 イイダコと菜の花...・ アマダイの松笠焼き、ふき味噌、ウドのキンピラ 和食の定番料理ですが、技術の高さを窺えます...土鍋で炊き上げたご飯にはウドとホタルイカの炊き込みで...

...海老真丈自体は、海老の風味が生きた美味しい真丈。 柚子の花が吸い口になっていて、この季節ならでは。 海老真丈の甘みにウドの苦みが良い対比...

...●ワイン ※追加 スタッフの方におすすめ貰いました！イタリア産の白ワイン で、Feudo Disisa Chara(フェウド・ディシーサ チャラ)をいただきました...

...以下、お品書きです。 ・あわび、ほんみる貝、ぼうふう、うどのいちご煮 貝の複合旨味と春の苦みで、ほろ苦美味しくていいなぁ...いわゆる京味系の「小熊」さんへ 【先付け】 ホタルイカ 平貝 うど たらのめ ラレシ 酢味噌和え 【お椀】 はまぐりの真丈...素敵なお店に出会えて良かったです。 食材のレベル高い！ 八寸 うどは...

...■スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ 東京ウドのサラダと江戸甘味噌 いくら　■駐車場から１Fエレベーター・ホールへと続く壁...自分選んだのが： 前菜：スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ 東京ウドのサラダと江戸甘味噌 いくら スープ：シェフおすすめスープ（枝豆？）...

...見た目は小さくて可愛いけど、味は主役級お美味しさです。 ウドの肩にとっても良い感じ・・・ミネラルウォーターに見立てた海藻のゼリーに木の芽を浮かべ、その下に千切りの生ウド、ウドのムース...

...■日高見　■惣誉　■カウンター　■人気のすっぽん蟹鍋コース　■《小鉢》 朝獲れのスマ鰹の藁焼き　■《小鉢》白魚と貝ひもとウドの二杯酢　■《小鉢》アオリイカの三枚おろし　■《小鉢》ウドの金平とふき...

...次はワンタンの中身を割って、海老のエキスを和昆布とまぐろの出汁に混ぜて味の変化を楽しむのがおすすめ。 上には白いうど、黄色いゆずの皮、オ...

...つぶ貝、子持ち昆布、のれそれポン酢、ウドのきんぴらが出てきました。 ちょっとしたつまみとしては良い感じ。個人的にはウドのきんぴらは甘さが強いのでお酒には余り合わない気がしました。...ん〜んまい♡ ●先付け的な って先にもう出てるか笑 左から ①うどのきんぴら ②ノーザンルビーって品種のじゃがいも...

...■毛蟹と雲丹の鮨　■シャトーブリアンカツサンド　■飯蛸とウド　■炭焼きサーロイン　■赤ワイン　■土鍋御飯...・毛蟹と雲丹の鮨 ・シャトーブリアンカツサンド ・飯蛸とウド ・炭火焼き サーロイン ・桜鱒と筍の土鍋御飯 ・桜餅...いくらでも食べられちゃいそうでした！！ ◎飯蛸とウド 大ぶりでふっくらしたシラウオにぷりっぷり蛸...

...雰囲気が海外のレストランのようで驚きましたが、やはりウドンは美味かったです。 入店すると、まずカウンター席があります。...噛みきれない！？って思うくらいコシのある冷たいウドンをツルツル行くと、あっという間に完食。...出汁は旨いですが、インバウンド向けか温いです。太めのウドンは柔らかく...

...タマリンドベース バターにんにくしょうが 木の芽のソース) 箸休め (うどのピクルス わらび煮 キムチ) たれテイスティング...・箸休め その時々の仕入れ等により変わるそう。 うどのピクルスの甘酸っぱさがさわやかで 食感もよく箸休めにぴったりでした♪...

...【 手碟 （こざら）】八品（やしな）： ・麻豆腐（くされりよくとうどうふ） ・麻辣牛肉（うしにくからみやき） ・炒咸什（にんじんいためもの）...茶漬 （ちやづけ）」に相當（あたる）。 " 麻豆腐 （くされりよくとうどうふ）"なるは...

...枕草子 ¥3,500 をお願いしました。 ・ ヒジキの白和え、ウド、ほうれん草のお浸し 本来ならばナムルとキムチが出てくるところですが、流石は日本焼肉。 どれも優しい味付け。1月になりウドをよく目にするようになり、とても嬉しいです。 ・ サラダ...・蒸し物 吉野濃厚玉の玉しめ ズワイガニ・うど・三つ葉が入った優しい味の茶碗蒸し...

...：ザブトン（佐賀）・ヒレ（佐賀） ・サーロイン（長野）・クリ（栃木） トリュフと牛コンソメのスープ 季節の混ぜナムル：うど、筍、うるい、...

...紹興酒のソース ・岩手県産フレッシュ鮑と季節野菜の強火炒め 自家製XO醬ソース 季節野菜は廣東菜花、うど、そら豆、ヤングコーン ・青森県...