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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お通し3種 ■うどねぎぬた ■なすのみょうが和え...夏のおでんもいいもんですね。 ●いただいたもの うどねぎぬた なすのみょうが和え...あと一品で辛味大根のしらすおろし、塩銀杏、鮟肝、うどと葱の酢味噌和え...
...そう言えばここはJRAの向かいだったと思い出す。 注文したのは季節限定春の天ぷら蕎麦 筍、アスパラ、大葉、うど、ウドの葉っぱともうひとつ 菜の花が終わっちゃったので代わりにトウナとのこと...
...卵豆腐の出来も良いですね。香り付けに柚子や木の芽ではなく ウドを使ってあったのも◎ 出汁も以前に頂いた椀とは変えてあります。ウドの香りを邪魔せぬよう 鰹を控えていたようです。...平貝春菜づくし(平貝・こごみ・うるい・ぜんまい・たらの芽・うど・空豆・筍・花山椒・水菜・木の芽)...
...移轉後初(うつりてよりはじめて)の『 天龍 』に、、。 西洋時辰儀(せいやうどけい)十一字卅二分(じふいちじさんじふにふん)。...口汚(くちぎた)なく形容(いふ)なら「 半鐘泥棒 (はんしやうどろぼう)」...
...ビールを注文します。 この日のメニューは、オーシャントラウドのマリネ、オマールエビのヴァプール、フォアグラのフラン...真鯛は美味しい。添えられているうどがまたいい。筍もいい。 蛤のスープから鉄板で...てろんとのった雲丹がニクい。 ■真鯛のマリネ 筍、菜の花、うどののったプレート...
...うるい添え ④ 造り:8日熟成氷見鰤とカブラ ⑤ 焼物:大間鱒とウド 木芽添え ⑥ 炊合:蛍烏賊、新玉葱、コゴミ、タラの芽 etc ⑦ ご飯:栃木牛とウドの炊き込み飯、アオサと葱のお味噌汁、お新香 ⑧ 甘味:麹プリン 食べてみた所感は、...お椀は風神雷神の絵付けでキレイ。 「千葉県産の蛤とメカブとウド」…昆布と蛤の味だけで調味...
...あと吸い物はきのこたっぷり、さつまいもごっつり。 季節の味がとってもよかったなぁぁ。 焼きものと和え物はうどのピーナッツ和えがすごくはまってしまって...
...水菜、パプリカ、オリーブ、レンコン、さつまいも、キャベツ、ウド、ごぼう、エリンギなどなど。...珍しい糸瓜を食べました。 今回は、春野菜のウド、キャベツ、アスパラガスが入ってました。 骨付き鶏は...「三つ葉・とう菜・蓮根・キャベツ・里芋・ウド・パプリカ・エリンギ・鶏」と凄い量の具材...
...鴨もも肉のコンフィ、ヌガグラッセをチョイス。 ヤリイカは、中に春野菜が詰まっていて(やまうど、菜の花、とたしかうどい)、バターの風味がよ...
...桜鱒のタルタル 新玉ねぎ くらげとアスパラ・ソバージュのマリネ マンボウの腸とズッキーニの和え物 鰆の糠漬けの炙り 山独活←ウド 味変は特にないのでメニューそのままの感じでした...
...■筍と自家製蕗味噌 ■釜揚げしらすと芹の和物 ■自家製お稲荷さん3種 ■ハマグリにゅう麺 ■イイダコの柔らか煮 ■れんこんとウドの炒め ■ひじき煮 ■ばらちらし ■すっぽん鍋 ■きんぴらごぼう ■かきとあおりいかの南蛮漬け ■おひたし ■本日の稲荷 ■うど皮の塩きんぴら...
...銀座六丁目、コリドーと外堀通りの中間地帯の路地にありますウドン屋さん。もり、かけ500円...ぜひお邪魔したいですね。 グッドモーニングベーコンエッグウドン。 銀座6丁目...今回は お餅好きには嬉しい ★けんちんうど餅入り ¥900 税込み 大盛無料です! でも...
...¥500 2016/09/19(月)祝日 ■目が合った♡ ■つまみもあるよ~ ■食べ放題もあるよ~ ■たこ焼きぜんぶのせ ■ウド鈴木のサイン...
...ホールの方が内容を説明して下さいました。 ウド、レンコンとサーモン、菜のおひたし、イカの塩辛に空豆 少量ずつ種類を沢山頂けるのが嬉しいですね。 ウドは生産者から直接仕入れている江戸野菜だそうで、サッパリしていて歯ごたえがGOOD。...季節のネタをゆっくりとお楽しみください。 ■暖簾 ■前菜 ■ウド...
...刺身といっても通るほどの生加減で魚の新鮮さがわかる。 ここで、野菜だ!!!と先輩はいい、春菊とウドの味噌和えを注文。 春菊は苦手なのだが...
...うずら トマトチーズ 明太子餅 海老 アスパラガスは長いものが1本♪ キス 以上12本。 さらにこんにゃく、うどとアサリ、茄子の肉詰めを...
...■お椀に霧吹きで水がかけられています♡ ■アイナメの葛叩きと山ウドのお椀:◎ ■平目・スミイカ ■焚き合わせ(タケノコ・フキ・ハマグリ) ■お茶...格段に良くて、生臭みも無く美味しいですね♡♡♡ アイナメの葛叩きと山ウドのお椀:◎ 平目・スミイカ:◎ 「醤油」と「ポン酢」の2種類で頂きましたが...
...麺のみ冷水でしめたうど んです)で〆ます。 いわゆるおそば屋さんによくある和風のカレーうどんですが...何と天丼には見慣れない野菜天ぷらがあり、オソロおそろ口に運ぶと何と山うど天ぷらでした...
...そのまゝ銀座(ぎんざ)まで一烟走(まつしぐら)。 はや暮六刻(くれむつどき)なれど、西洋時辰儀(せいやうどけい)の針は未だ五時前(ごじまへ)...
...■せいろウドン ■グリーンカレーうどん ■冷うどんの盛付け...なぜ、こんなに手早く供されるのか?それなりに旨い。 〆のウドン。やはり凄い。さすがは佐藤養助。このツルシコ感は!...大人数でワイワイやりながらが良い店であると思った。 ウドンはもちろん...
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