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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...金柑 シャンパン ■蒸し器からテーブルで提供 ■ウドが隠し味 ■ねっとりとした味わい ■大盆が楽しい ■中身は蛤...♡先付 ハモのおかき揚げ、曽我の梅(梅肉醤油を付ける) ウドとグリーンアスパラ(こちらも揚げ物) げんもく椎茸...❤︎まぐろ、小松菜のお浸し、ゆば、そば、 ウドのキンピラ...
...季節の懐石料理味覚コースのお献立 食前酒:梅酒 楽盛り:鯛木の芽寿し :ミニトマト射込み アボガド 海老 :相鴨ロース煮 山うど味噌 バジルチーズ :蛙胡瓜 蝶馬鈴薯 :浜名湖のり豆腐 うに焼き 茶豆 :里焼 畳鰯 :鯛わた塩辛 平貝 :めがぶとろろ...
...旬の筍と鮑が芳醇。造りも焼きも派手さはないが、美味しい。赤貝を中心にしたお造りはバランスよく食べ応えがあった。 牛はらみ肉にウドのキンピラをのせた洋皿も肉とウドの相性が良い...
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