大阪市のうどに関するお店

...◆鮨４：さくらます 藁で炙って漬けにしています。ふわっとしたとろける味。 脂身が絶妙。 ■料理４：焼物 鯛の酒盗焼 うどの伽羅煮 ふっくらと焼かれた酒盗焼の鯛...

...■箱寿司 2種　■焼物 クエと筍　■生の蛍烏賊　■うどやうるい　■しゃぶしゃぶします　■佐賀牛のイチボ　■生のとり貝　■鰆　■ガリ...食材のそんな変化を見るのも楽しいものですね。 小鍋で一緒に頂いた「うるい」や「うど」など 苦みや個性的な香りを持つ山菜も早春らしくて◎！ “黒毛和牛いちぼ”...

...トレッビアーノ20%　■【白ワイン】レ・タンヌ オクシタン シャルドネ フランス 品種 シャルドネ100%　■【赤ワイン】フェウド・アランチョ ネロ・ダーヴォラ イタリア 品種 ネロダーヴォラ100%...

...000円（税別）】 ▶︎絹モズク 長崎県産 春野菜のウドと北海道いくらを添えて。 ▶︎黒ムツお造り 長崎県産...では ■白ワイン シャブリ ■ハマ大根菜と春うどのお浸し 桜海老 ■明石のまだこ、低温調理 ワカメしょうゆ...・ ご馳走様でした！！ ●ツルムラサキ/春香うど/桜エビ ●キアラのお造り/海ぶぶとう ●トロさわら(兵庫県)...

...新じゃがのポタージュ スナックエンドウ とびこ ホタルイカ 菜の花 うど 酢味噌 エシャロットドレッシング カツオ タタキ 新玉ねぎ ディル...料理の説明も一個一個丁寧に説明してくれます。 ホタルイカとウドとグリーンアスパラ カツオのたたきと新玉ねぎにとろみをつけたポン酢が添えられてます...

...・鯛カダイフ揚げ（鯛の身を カダイフ（小麦粉のグルテンを素麺状に加工したもの）で巻き揚げたもの 独活巻（太刀魚の中にウドを巻いて照り焼きに山椒風味） ・炊き合わせ（明石蛸柔らか煮...

...田从（たびと）純米酒♪ コクがあって魚料理にバッチリ合う！ 山菜と野菜の天麩羅盛り合わせ♪ 菜の花・ぜんまい・うど・こごみ・わらび・タケノコ と旬の素材がいっぱい(*^_^*) どの食材も2個（本）づつにしてくれてるのが嬉しい！ 〆鯖♪...

...サウス・イースタン・オーストラリア産 白：辛口　■シャブリ ラ・ピエレレ フランス ブルゴーニュ産 白：辛口　■フェウド・アランチョ ネロ・ダーヴォラ イタリア シチーリア産 赤：ミディアム...

...酢の物はタコときゅうりの酢味噌和えでそこまで酸味は強くなく食べやすいです。 揚げ物は天ぷらの盛り合わせ。海老やかぼちゃ、うど、などでした...

...山菜の茶碗蒸しは、こごみ、うるい、うどの山菜。 うどのほろ苦さと、食感がいい感じ✨ くろむつも入っています...この見栄えも素敵♡ ・山菜の茶碗蒸し ウド...

...¥5500 (先付け)氷下魚と根セリの磯香和え (上吸椀)清汁仕立て 牡蠣つらら うど 梅花人参 露生姜 (造里)寒ぶり藁焼き 鯛松皮炭落とし 茶振り海鼠...内容はこちら 【先付】氷下魚と根セリの磯香和え 【小吸椀】清汁仕立て 牡蠣つらら うど 梅花人参 露生姜 【造里】寒ぶり藁焼き 鯛松皮炭落とし 茶振り海鼠...

...⚫︎逸品 ・あさり うど 酢味噌 ・蓮根の胡麻酢和え ・自家製の塩辛 ・のどぐろの塩焼き...8000円、1万円とあるそうな。6000円をご注文。 蓮子の胡麻酢和え、ウドと分葱 トリガイの酢味噌かけ...

...ポン酢や何かアクセントがあれば よかったかな ＊焼きもの ブリの焼きものと天ぷら(ウドと長ネギ) ★ここから握りです★ シャリは赤酢、柔らかめです ＊ケンサキイカ...焼き物 ★鰆の藁焼き 荷物 ★蛸やわらか煮 焼き物と揚げ物 ★鰆の幽庵焼き ★ウドの天ぷら ★下仁田ねぎ天ぷら 握り ★しまあじ ★金目鯛 ★鮪中トロ ★ぶりの漬け...

...☆お造り盛合せ ☆ホタルイカの酢味噌あえ ☆サザエの壺焼 ☆シーザーサラダ ☆鯛の尾頭の煮付け ☆季節の天ぷら(蕗の薹、ウド、菜の花、た...

...★若たけ煮ワカメ ★オランダ産 ゴーダチーズ ★尾崎牛たん鉄板焼き❤️ ★龍の卵と三元豚ロースみそ煮 ★玉木うどと大根のきんぴら ★水茄子つまみ ●天ぷら ・行者ニンニク ・うるい ・こごみ ・ヒラメ ・ふきのとう ・蕾菜 目光の唐揚げ...

...■鮪のしぐれ煮の卵焼き 鮪のしぐれ煮をたっぷり巻き込んだ出し巻きで、その出汁もそのしぐれ煮の煮汁を使った品。 ■赤貝とウドの和え物(写真なし) 赤貝の身と紐とウドの短冊の和え物です...