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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お任せで☆ 前菜から。 エビパン、菜の花とベーコン、ほたるいかとうど、3種盛り。 春！らしく。 ええやーん♪ カルパッチョ。 たこ、しめさば...■ストーン・ヴァレー シャルドネ アメリカ G550円/B3000円 ■フェウド・アランチョ ピノ・グリージョ イタリア G550円/B3000円...
...品種： シャルドネ100％ グラス 600円 ボトル 3,000円 ■フェウド・アランチョダリア /フェウド・アランチョ パッションフルーツ、ハーブなどの香り...カベルネ・ソーヴィニヨン100％ グラス 600円 ボトル 3,000円 ■フェウド・アランチョカントドーロ /フュウド・アランチョ 芳醇な果実味とコクがあり...
...口に入れた瞬間ふんわり甘い〜 そのあと貝のサクサク感が来る♡ かなり好き！！ ◾️焼きなす、フルーツトマト お出汁のジュレとうど 箸休めのお野菜にもこだわられていました✨ ◾️富山の鰯 ホタルイカを食べてるから旨みが濃いそう...
...★若たけ煮ワカメ ★オランダ産 ゴーダチーズ ★尾崎牛たん鉄板焼き❤️ ★龍の卵と三元豚ロースみそ煮 ★玉木うどと大根のきんぴら ★水茄子つまみ ●天ぷら ・行者ニンニク ・うるい ・こごみ ・ヒラメ ・ふきのとう ・蕾菜 目光の唐揚げ...
...ポン酢や何かアクセントがあれば よかったかな ＊焼きもの ブリの焼きものと天ぷら(ウドと長ネギ) ★ここから握りです★ シャリは赤酢、柔らかめです ＊ケンサキイカ...焼き物 ★鰆の藁焼き 荷物 ★蛸やわらか煮 焼き物と揚げ物 ★鰆の幽庵焼き ★ウドの天ぷら ★下仁田ねぎ天ぷら 握り ★しまあじ ★金目鯛 ★鮪中トロ ★ぶりの漬け...
...ノンアルコール ■プレーン ■レモン ■グレープフルーツ ■梅 ■柚子 ■八岐梅酒 ■赤 ■白 ■ワイン［赤］ ボトル ■フェウド パラディッソ ロッソ...
...シックでスタイリッシュなプレートに魂をこめた絵画のように彩られた前菜 右手前から ☆富山産湾内のホタルイカと一寸豆と山うど ふきのとう酢味噌☆ パクっ うんまい 各素材がすばらしい！...
...黒メバルは、ふんわり(*^^*) 山形牛 山うど 青ゆず 出汁にくぐらせた柔らかい山形牛。 絶妙な仕上がり！シャキシャキのウド。 お蕎麦 わさび菜 酸味の効いたお出汁でさっぱり。...旨味の中に爽やかさのある、酸味の心地よいムースで♡ ◆蛤と山ウドのお椀 山ウドは香り爽やかで歯ざわりも良し♪ 蛤の強い旨味と山ウドが合う！ ◆鯛...
...独活 酢橘 山葵 皮目を炭火で焼いた寒鰆 口直しのウドの酢漬けが ▪️揚物 子羊の天ぷら ペコリーノ...季節を味わった感じで美味しかったわぁ〜♡ ●牛タンとウドの春巻き 春巻きの中にフキノトウが入っていて...…低温調理でサックリ。ごま油と生姜で。 ▪️独活（うど）と和牛の金平 …木の芽山椒の弾ける香り ［椀物］...
...こちらは長野県産で直径は親指ぐらいの太さ。もちろんジューシーで春先に独活を出してくるのかと思っていると西洋のウド、アスパラを出してくると...
...６５０円 ●大山鶏の塩焼き ６５０円 ●季節野菜の和～ニャカウダ（ウド、アスパラ、プツトマトを天然塩、へしこオイル、鉄火味噌の薬味で）...柚子皮おろし ■プチュッと美味しさがはじけます ■ホタルイカごはん ■ほっけ ■山うどに梅肉と鉄火味噌...
...木箱に入れ桜チップの煙で燻す、味わったことないプルプル食感に ・ミモザサラダ ・タラの芽 ・ウドのスープ お洒落すぎ（笑） ミモザサラダもこう表現するのかぁ〜 白味噌風味のウドのスープも絶品...
...炙り帆立と出汁のジュレ 香り胡椒 ○飯蒸し 絹さや わらび きのこ出汁 カラスミ うど ○椀物 明石の虎魚 米粉揚げ 茄子 白葱 生姜 花柚子 ○お造り 天草鯛...根芹と行者ニンニクの天麩羅 ○タイラギ貝と菜の花の酢の物 木の芽ジュレ ウド ○長崎五島クエの酒蒸し 三関芹と鏑おろし ○宮崎牛ヒウチの炭火焼 朴葉味噌...
...☆桜のお粥、真昆布 ☆丸焼きの筍と蛤の椀物 ☆向付 アマテガレイ、桜鱒、鳥貝 ☆八寸 ホワイトアスパラの茶碗蒸し 白魚、うど、桜海老...
...■漬け物 (水茄子のぬか漬け・もろきゅうの醤油漬け・ウドのきんぴら)と一緒にいただかま〜す...漬け物 (水茄子のぬか漬け・もろきゅうの醤油漬け・ウドのきんぴら) デザート ：枇杷の水煮・えんどう豆と花山椒...香の物・水茄子のぬか漬け ・もろきゅうの醤油漬け ・ウドのきんぴら...
...◆中とろ ¥250 黒山椒。 ◆春野菜のてんぷら ¥780だったかな？？？ たけのこ、行者にんにく、こごみ、ふきのとう、うどの新芽。 た...
...白魚とうにの三杯酢 海苔 ■［2019/03］酒肴② ほたるいか 菜の花 うど ■［2019/03］酒肴③ かきの昆布焼き ■［2019/03］酒肴④⑤⑥...酒肴① 白魚とうにの三杯酢 海苔 酒肴② ほたるいか 菜の花 うど 酒肴③ かきの昆布焼き 酒肴④⑤⑥ 刺身３点盛り さわらの霜焼き まぐろ たこ...
...定番おしながき 】 ｢きょうのおばんざい｣ ■ 菜の花とじゃこの胡麻酢和え ２９０円 ■ ポテトサラダ １９０円 ■ タコと山うどの酢味噌和え ２９０円 ■ 豆アジのカレーマリネ ２９０円 ■ バイ貝の旨煮 ３８０円 ■ おばんざい三種盛 ５８０円...
...《お品書き》例 ・付：数の子・いくら・ばい貝旨煮・ふくさ玉子・わさび菜お浸し・うどきんぴら・ホタルイカ沖漬 ・造：鯛昆布締め・鮪とろろ和え・車海老土佐酢ジュレ鮪トロあぶり・いかとうに玉子づけ...
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