梅田のくつろげる完全個室のあるお店

...クラウドのちょっとひと言グランフロント大阪オープンの際に話題になったお店でオープン当初は大行列でした。クラウドが行ったのは金曜の夜でしたが少し待てば入れるぐらいにはなっているのでビール好きは一度は行ってみてもいいんじゃないかなと思います。 ただ平均的に価格は高めでフードも全体的にボリュームに欠けるので行くなら２件目にはいいかも！って感じですかね。 ごちそうさまでした。 ではまた気が向いたら他のクラウドの記事をぜひ読んでみてくださいね...

...ごまだし〜　■平鯵のレアカツ 山わさびおろし添え　■秋田県『白神山うど』　■白神山うどと鶏せせり身のそいの実炒め　■白神山うどと蛍烏賊の掻き揚げ...

...◆福岡地野菜つぼみ菜 ◆瀬戸内産きす ◆淡路産スナップえんどう ◆青森県産 山うど     まずはそのままーーー 淡路島 おのころしずくしお 淡路島 島レモン...バリエに舌ずつみ。 【淡路産スナップえんどう】 【青森県産 山うど】 旬をいただくのに揚げ物は最高です！...

...・鯛カダイフ揚げ（鯛の身を カダイフ（小麦粉のグルテンを素麺状に加工したもの）で巻き揚げたもの 独活巻（太刀魚の中にウドを巻いて照り焼きに山椒風味） ・炊き合わせ（明石蛸柔らか煮...

...今回は、ルーナブル贅沢ディナーコースとペアリングでお願いしました。ワクワクしちゃいます✨✨ ♢北海道産毛蟹 山ウドソース 蟹味噌 毛蟹出汁ジュレ 鈴かぼちゃ ラデッシュ 茗荷 柚子の花 サヤ大根 ♢静岡県産 天竜金目鯛炭火焼き...

...鯛と筍の炊き込み御飯 ■留 椀 味噌汁 香ノ物 ■水菓子 甘藷の桜プリン キャラメルソース 切り出しフルーツ 煮物椀に浮かんだウドが桜の花びらにかたどられていて...

...◆鮨４：さくらます 藁で炙って漬けにしています。ふわっとしたとろける味。 脂身が絶妙。 ■料理４：焼物 鯛の酒盗焼 うどの伽羅煮 ふっくらと焼かれた酒盗焼の鯛...

...チームマークの羅針盤は、シアトルが港町を意味している ・野球観戦滞在は球場ｾｰﾌｺﾌｨｰﾙﾄﾞ隣のｼﾙﾊﾞｰｸﾗｳﾄﾞﾎﾃﾙｽﾀｼﾞｱﾑで 試合終了後のﾎﾃﾙのバーはマリナーズファンでにぎわう ・アメリカの球場で食べるホッドドッグが旨い！...

...■春キャベツのポタージュ　■前菜 ○桜鯛とウドの瞬間燻製　■鰆のミキュイ...桜鯛とウドの瞬間燻製…ゆっくりと薫りがあがってきて...Exvオリーブオイルの泡      前菜桜鯛とウドの瞬間燻製  蓋を取ると煙と香りが料理の演出となっております...

...フレッシュで爽やかな味わいです。　■フェウド・アランチョ インツォリア 生産者：フェウド・アランチョ 産地：イタリア シチーリア...■フェウドアランチョカントドーロ 生産者：フェウド・アランチョ 産地：イタリア...

...■アルタ シャルドネ フルーティで飲みやすい辛口 【国】アルゼンチン 【ぶどう】シャルドネ100%　■フェウド・アランチョ インツォリア ミネラル感アリのキレ辛 【国】イタリア 【ぶどう】インツォリア100%...

...下には揚げた胡麻豆腐。 鯛の白子、こごみ、うどの芽 ほたるいかとたけのこの炊き込みご飯 自家製のぬか漬け...ため息。 狂ったようにうまかった。 天ぷら 鯛の白子、こごみ、うどの芽 こちらも乾燥麹をまぜた塩で...

...■先附 のどぐろとサーロインの猪口寿司　■八寸　■本鮪と和牛のユッケ 蕗のとう 生姜醤油　■サーロインの山菜巻き ウド タラの芽　■リブ...

...■■■ ｳﾄﾞﾝ 美々卯 阪神店 (大阪・梅田) ■■■ さん 【今回の料理】...あとは鶏肉が炊き上がりを待って、実食。 うん、うどすきのつゆの出汁は本当にうまく、それぞれの具材もみんなうまい...それでは実食！ うん、うどすきのつゆの出汁は本当にうまく...

...香味野菜を乗せたうどんに特製の黒酢醬油をかけてお召し上がりください。 竹の子やうどの天ぷらもついた贅沢な一品です。　■新ごぼうと竹の子の...

...■メルロー 魅力的な香りとハーブのニュアンス。しっかりとした果実味で厚みがあるボディに仕上がっている。　■アンティコ フェウド トラッポラ 程よい酸味を持ちフレッシュでソフトな口当たり...

...そしてナッツは後味に香ばしい風味を残していく。 三品目 明石鯛の昆布締めカルパッチョ 鯛の子とウドの葉 出汁のジュレは鯛の繊細な味を崩さず喉ごし良く食べることができる。そしてジュレの中には生姜が細かく入っておりスッキリとした風味。それに加えてウドの葉も爽やかな味でとても良いアクセントになっている...