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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ジュヴレ・シャンベルタン VV 2015 辛口・フルボディ・赤 フランス 750mlボトル ■白ワイン ■フェウド・アランチョ インツォリア 辛口・白 イタリア 750mlボトル...
...・菜の花とイカおひたし(おばんざい) ・桜鯛のお造り ・かわずモツ煮込み ・国産和牛ごちそうレアカツ ・ゴロゴロ肉入り焼売 ・うど菜と海老かき揚げ ・日替り鮮魚のまきずし漁師盛り いただいたのは...
...牡丹海老 ルダバガ コンソメジュレ 牡丹海老のねっとり感、大好き。 とっても甘かった! ◯香川から 白アスパラガス ウド タラの芽 フリットにしてありましたがあっさり素材の味...
...2014 ラマルティーヌ ■イ・シストリ シャルドネ 2012 ■ピュリニー モンラッシェ 2013 ■◆ロゼワイン ■フェウド・アランチョ ロザート 2015...
...ステーキ。 一口サイズで、品良く食せる。 四品目 銀ダラのあんかけ。 地元では、あまり無い味付け。おいしい! 五品目 揚げ物 ウドと初物のタケノコ...
...エッジの効いたうどんは、 もちもち、ツルツルで、美味しいです。 天ぷら盛り合わせ たけのこ、わらび、こごみ、うど、タラの芽に、 山椒の葉...
...当日現地について荷物を預け周囲の商店街を探し回っていて良さそうな居酒屋かも、と思ったこの店に夜の営業時間に最ウド訪問。テーブル2組分カウ...
...あらごし梅酒<サワー・ロック> 塩ゆず酒<サワー・ロック> ■【ワイン】 グラスワイン(赤) グラスワイン(白) フェウド・アランチョ(赤) フェウド・アランチョ(白) プリミティーヴォ・ディ・マンデュリア(赤) ナヴィゲーター・カベルネ(赤) モマ ロッソ(赤)...
...季節限定で「山菜天婦羅盛り合わせ」もあったので、そちらも追加。 最初に天婦羅が提供されたんですが、 タケノコやうど、こごみなど、薄衣で美...
...本日は岡山の虫明産です。店主曰く、今年は虫明のカキは最高の出来だったらしです。 春野菜の天ぷらは、菜の花、ウドの葉、新玉ねぎ、イモで出来...
...ふくあられの米粉感と、イカのシャキっとした直感と衣のサクッと感が美味しい! 6.味噌汁 しいたけや玉ねぎの甘みに山うど風味がプラスされて...
...・ケープ・ハイツ・シュナン・ブラン【南アフリカ】 ・フェウド・アランチョ・グリッロ【イタリア】 3300円~4500円 ■【ワインカクテ...
...『albacio(アルバーチョ)』 シンフォニーのスグ近くです。 いつもどおり赤ワインをボトルで シラー'11 フェウド アランチョ 2350円 プラムやカシスのような果実の香りに ふくよかな果実味に...
...季節を感じますね(#^^#)♪ 天婦羅での苦みはあまり気にならなかったケド お浸しでのえぐみは山菜独特のものですね うど葉入りのお味噌汁で独特の香りと季節を味わいます♪ 鰆の西京焼き・鶏肉の塩コショウ焼き・自家製切干大根...
...次はご飯でした 鯛のでんぶがのってました。・・・小皿のウドの金平・・・美味しかったです〜♪ デザートです♪...イソマメの含め煮 桜エビのばれいしょかん 黒バイ貝のうま煮 ウドの甘酢漬け 豚の角煮のふきの葉巻き ふきの当座煮...鯛の昆布締め、筍まんじゅう 豚の角煮のふきの葉巻き、ウドの甘酢漬け...
...2018年2月 ■芋焼酎 湯割り 2018年2月 ■白ミル貝 うど 黄ニラ 2018年2月 ■フカヒレ アワビ 2018年2月...炒め物 いかなご・菜の花 和え物 白ミル貝・うど・黄ニラ 煮物 フカヒレ・アワビ・青梗菜 肉 豚スペアリブ...季節感に溢れたいかなごと菜の花炒めは好みの味わい。白ミル貝・うど・黄ニラ和えは3主役の共演...
...新オープン MARS LAB(マーズ ラボ)ビーフ・チキンのあいがけカレー クラウドキッチン&レストラン : Eternal Rose (エターナルローズ) 11月に、岡山市北区問屋町にオープンした、 MARS LAB(マーズ ラボ) です。 岡山でも、未だ珍しい、 クラウドキッチン が併設されたレストランです。 向かって左のドアと、正面が、クラウドキッチンで...
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