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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...モヒート 爽やかなミント＆ライムのラムカクテル ■□■ワイン■□ ■グラスワイン 赤・白 ■<赤>フェウド・アランチョ ネロ・ダヴォラ ミディアムボディ/ボトル 豊かな香りが印象的...
...別府市民の常連に愛されている居酒屋さんです。 注文したのは カンパチの刺身 とり天 ポテトサラダ うどの天ぷら せせり 豚バラ おくら ねぎ焼き お好み焼き（広島風） らっきょう ボリュームがあるので...
...『季節のおそうざいランチ』は どれから食べようか悩んでしまいます。 すまし汁は大根、ごぼう、人参、蓮根が中に 春野菜の天ぷらはうどとたらの芽でした...
...僕向きに決まっている、という具合。その通りだったんだけどね。 ウドンとウナギのお店だそうです。Ｗｈａｔ？って感じがしなくもないですが、エキセントリックな温泉街別府、小さい事は気にしない。ウナギは宮崎産なのだそうな。ウドンは讃岐で修行した方らしい。ウドンだけにしようかと思ったけど...
...■キャンドルでムード満点！ ■夕食：前菜と2品目 ■夕食：前菜 ■季節の6品。うど、しらすのピザ、こごみの天ぷらなど・・。 ■リズムの3品（温菜）...凍らせたハートが・・・。 ●季節の味覚6品の前菜と、リズムの3品 季節の6品は、うど...
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 別府 廣門
九州・大分食材と生産者にこだわる ダイナミックな八寸・骨を全て「抜いた」鱧・手打ち蕎麦を
3918人
- 不定休
...八寸 ウドの軸と皮のキンピラ 葉付き牛蒡炒め煮 昔野菜お浸し(水菜...○蕎麦茶 ○鯛昆布締め ウド 桜の葉の煮凝りと土佐酢ジュレ ○天然ハマグリと花山椒のお椀...＾∀＾) サザエや伊勢海老をはじめとする海産物に コシアブラやウド...
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