南魚沼市のうどに関するお店

...・佐渡150kg本鮪中トロ、ウドきんぴら、ゴマ ・スミイカ ・大トロ...○千葉の蛤 ○天ぷら メヒカリ/うど/タラの芽/紅大根 ○トロと黒舞茸 ○千葉の蛤...握りでは平目昆布締め+セリ七味醤油、バイ貝佐渡産＋ウド...

...本日はごちそうさまでした へぎそばを頂きました。 ふのりが入ってツルツルで弾力のある蕎麦で美味しかったです。 時期的にウドの天ぷらがありそちらがすごく美味しかったです...

...•緑の小鉢 ひじきとこんにゃくの白和え •黄色の小鉢 ふきの甘煮 •桃色の小鉢 わらびの煮物 •白の小鉢 うどの芽のきんぴら でした。 ...

...事に天ぷらはスーパーで手に入る安価な素材でキノコ類は笠が小さく、ウドは里ウドって言って栽培された物っぽくウド独特の風味の薄い奴まるでアスパラ...

...◆アスパラガス ◆山菜 ナルコユリ/ヨブスマソウ/こしあぶら/ウド/皮剥 ◆草餅 ふきのとう/春菊/三つ葉 ◆雪国の御馳走 芹/ウド/ぜんまい ◆冬の豆 春の豆 大豆/グリーンピース ◆海と大地...つくし 鮪ライスペーパー巻き　■わかめ、あおさ、間引き菜　■山ウド と 黄金豚...

...大変有難く思いました。この場をお借りし御礼申し上げます。） 運ばれてきた天ぷらうどんは、 大海老天 ウド？タラ？の芽の天ぷら 舞茸の天ぷら ピーマンの天ぷら ナスの天ぷら 南瓜の天ぷら さらに...

...蓬葉の天ぷら　■箸休め この豆が日本酒に合う　■雪室熟成にいがたA5和牛しゃぶしゃぶ 付け合せの野菜は、ウルイ、コゴミ、うど、シメジ、ク...

...そばと天ぷら、小鉢、漬け物、フルーツがセット。 そばは手打ち感全開の太め、コシがはんぱないです(^^;; 小鉢はウドの炒めたらしきもの、...

...こごみ・ぜんまい・わらび・たけのこ・姫たけ・舞茸・しめじ・こしあぶら・うど・ふき・・・ それらが炒めてあったり，塩漬けされてあったり，おひたしになっていたり...ゼンマイ、こごみ、舞茸、あまんだれ、かたは、しめじ、なめこ、うど...

...筍天ぷら、山菜天ぷら、刺身盛り合わせ2人前、山椒クリームチーズ、へぎそば2人前。 山菜天ぷらは、ふきのとう、うど、ごごみ、あぶらこごめ。...

...あけびの茎、またたびの塩漬け、ふき、ぜんまい、山ウド。 あけびの茎はホロ苦が堪らない！ 山ウドには甘味がある懐かしい味付けがされていてほっこりする。...今日の内容はあんにんご・こごみ・ふきのとう・椎茸・山ウド・ コシアブラかな？ あんにんごとはウワミズザクラの事で...

...『魚沼の郷 恵みちらし重』2,250円（税抜） 美雪ます、神楽南蛮味噌、天恵菇、にしん山椒漬け、うどキンピラ、ぜんまい、八色スイカ味噌漬...

...夜は街中にお店があったので頂かなかったのですが、朝食はこちらでいただこうかとお願いしました。 春の山菜メインで、ウドやこごみの他、初めて...

...玉子豆腐、山菜寄せ・胡麻酢味噌、 山菜と帆立小柱のぬた、ウド黒胡麻和え。 冒頭から山菜好きならば興奮するラインナップ。...帆立が入った茶碗蒸しのような一品。 *山菜の天ぷら ウドの葉 ウドの茎 蕗の薹 ヨモギ タラの芽 コゴミ...

...サービスで山ウドとアイコの胡麻和えを頂きました。 アイコって初めて聞いたのですがどうやらミヤマイラクサのようです。 しかしどっちにしても知りません（汗） 山菜の天婦羅は「うど・もみじがさ・こしあぶら・こごみ・ふきのとう・わらび」でした。...■手造りふき味噌　■カジカの唐揚げ　■カジカ かわいい　■山ウドとアイコの胡麻和え...