長岡のうどに関するお店

...■自家製パン　■いただきます　■特製オムライス　■スープ　■サラダ　■ウドのパスタ、ハマグリ添え　■越後牛フォアグラ添え　■なすとベーコンのトマトソース...赤ワインでいただくとググンとおいしい。 パスタは和風ジェノベーゼということでウドを使ったもの...

...5　■ドリンクメニュー2021.5　■もり蕎麦＆うど天　■うどの天ぷら　■営業時間2021.5　■店内...昼時はお得なメニューもありますが うどの天ぷらにロックオンです...

...農家のご飯、という感じです。うどの油炒め、五目豆風、味玉子、フキの佃煮、糸瓜と小松菜、桜エビのナムル、大根と人参なます、なすの揚げ浸し、ヤングコーン、ジャガイモとさつまいものフリッター、さつまいものマヨ和え、ミョウガとキュウリのおかか和え、ずいきの酢の物、なす、油揚げ、えのき、ワカメとさつまいもの味噌汁、以上(違ってたらごめんなさい)。よい意味でおうちご飯、真似したいシンプルな味付けで美味しかったです。献立のヒントをいただきました！うどが今の時期食べれるとは思わず嬉しかった～...

...■おしんこ　■そば５合　■そばリフトアップ　■天ぷら二人前　■こごめおひたし　■ウドの天ぷら　■こごめ天ぷら　■薬味　■玄関　■七ヶもり　■卵丼　■セットそば...天ぷら到着。お蕎麦も到着。えび、きす、カボチャ、マイタケの定番に加え、ウドとこごめがカラッと揚がっております...

...金曜日はラーメンとミニチャーハン ラーメンとミニチャーハンに小鉢がつく 今日は大根とウドの炒め煮 これだけ混んでいても，そう待たずに出てくるのがすごいと，いつも思う 今日は10分も待ったかな ラーメンはいつもの味...

...お通しは3種盛り。 この日は『ｳﾄﾞの甘辛煮･筍のｶﾞｰﾘｯｸｵｲﾙ炒め･ｲｶのｺﾞﾛ煮』でした。...■昼のサービスランチ　■お通し(ｳﾄﾞ･ﾀｹﾉｺ･ｲｶ)　■寺泊花もずく･煮物...苦手な方々も多いですね。私の周りにも多数居ます。実際私がｳﾄﾞを食べれるようになったのも25歳を過ぎてからだったかなぁ･･･...

...初夏の季節。 魚乃川では、アユ釣りの方々の姿も見受けられる季節です。 物産館内には、アユの炊き込みおこわ、細竹の子、ワラビ、ウド、フキ等...

...気になります。 いつかステーキ食べにまた行こうと思います。 近くで採れた山うどが売られていました。 天ぷらと酢味噌和えにしました。 2度美味しかったです。...脂身をよくカットしてあり、200gまるごと楽しめた。 山菜は、アサツキにタラの芽にウド...

...■焼酎　■名物でしょう！銀だら焼きです。　■ししゃも焼き。大きいです。　■まぐろの刺身です。岩塩で食べるのもオツです。　■山うど。季節の...

...そのせいか、ちょっと価格が高めなんだよね。 二人で来て、へぎそば二人前と野菜天ぷらをオーダー。野菜天ぷらには、こごめ、ウド、ふきのとうが...

...・山菜盛り合わせ 左上からぜんまい煮、うど。 下にはこごみの酢味噌和えに、ふきのとうの酢の物とは珍しい。...山菜盛り定食は、文字通り山菜づくしでゼンマイ、こごみ、ウド...

...パンはもっちりでとてもうまい!! 本日のおすすめだった、マスとフレッシュトマト、春菊のリングイネ、小松菜ぞえ 野菜のピザ。ウド、タケノコ...

...この日食べた中で印象に残っているのは金目鯛の炙り、あん肝とウドの酢味噌和え、フォアグラとトリュフの土鍋炊きごはんだ。...カウンター席でいただきました。 刺身の盛り合せ、あん肝とウドの酢味噌掛けを注文して、生で乾杯。 刺身は、ヒラメの昆布〆、鰹...■禄の越州　■刺身盛り合わせ　■赤星　■あん肝とウドの酢味噌掛け...

...せっかく来たので、大好きなウドの山菜でも買って行こうかなと、途中の直売所に立ち寄りました。 さっそく、うどを200円で2束購入。なかなかぶっとい、美味しそうなウドです...

...でておりました。 こちらのお店は、オーダーを受けてから、そばやウドンを切り始めます。...天ぷらのタネは，エビが１本と，ウド，ウルイ（オオバギボウシ），カボチャ，タマネギでした．コロモが厚...天ぷらは衣厚めの田舎風。かぼちゃ、にんじん、大えび、こごめ、ウドの皮と先っちょ...

...オムライスの他に、スープ、山菜小鉢、漬物が付いている。山菜小鉢は、ウドと里芋の煮付け。ウドが柔らかくて美味しい。 スープは、コショウをきかしたシンプルな鶏スープ。いいねえ...長岡産そば粉を使っているそうです！ 天ぷらは、ウド・玉ねぎ・鶏肉・カボチャ・人参などが入っていました...

...長岡のお店の素晴らしいところは定番で吉乃川が出てくるところ。小鉢4種は彩りのよい野菜・山菜中心の料理で、珍しかったのはウドのきんぴら。ウドは苦くて苦手でしたが...

...すんなり着席。 もり蕎麦７００円を３つ、天麩羅５００円を２つ。 １５分で配膳。 天麩羅は南瓜、舞茸、ウド、タラの芽、コショアプラ。 春の...