新潟市のうどに関するお店

...信憑性ないよね。 ごちそうさまでした。 新潟訪問の帰り立ち寄り。 地元の方のご紹介。 イカのなめろう、栃尾の厚揚げ、うどみそ、刺し盛り、...

...おまかせコース ¥13000 ○ヤリイカ、コゴミ/コンテチーズ ○新玉ねぎ、オリーブオイル ○パン ○ひらめ、じゃがいも、うど、胡桃 ○...

...山菜の天ぷらは蕗の薹、ウド、ゼンマイなどでバラエティもありました。 お蕎麦もツルツルです。...山菜の説明が書いてある。 10分ほどで提供。 山菜の種類は、ふきのとう、こごみ、うど...

...フェンネルのソース。トマト甘い！ ・２０１９ メルロー ・佐渡アワビのコンポート ウドとフキノトウと ブルーチーズのチャツネ ・２０１９ sable白 ・間瀬港 東間神経締めのカサゴ アンディーブのミキュイと...

...■鶏のから揚げ カレー味 700円　■この日のお通し インゲンの天ぷら　■山うど（本日のメニューから）　■レバー刺し（本日のメニューから...

...■お通し　■佐渡沖釣り赤メバル姿造り　■岩がき　■ソイの煮つけ　■山うど味噌　■めかぶポン酢　■手羽先唐揚げ　■鯛かぶと煮付け　■白子天...

...席に着くと、お絞りとお茶が提供されます。 今回も天丼で。 【天丼 1,200円】 今日のネタは、海老、稚鮎、山うど、舞茸、蓮根、柳鰈。 揚げたての天ぷらからは、上品な胡麻油の香り♪ 見た目よりもアッサリとした丼汁。 この丼汁が掛かったご飯も旨いんですよね。 稚鮎は汁に潜らせず塩で。 山うどといい...

...付け合わせの竹の子も美味しかった。 ・新潟 蒲原牛のロースト ホワイトアスパラガス 美味しくないはずがない。アスパラもウドみたいで美味しかった...

...「野菜のピクルス」は，ハーブの風味が豊かで，野菜はシャキシャキです．さまざまな野菜が使われており，春らしくヤマウドも入っていました．.....

...そこに野菜がチラホラと ウド と ワラビ なんて新潟の山々を連想します。 ナスがなかったのは残念でした。せっかくなので海の幸も１つ入れましょう。 ウドはまったくクセがなくこれほんとウド？かって 新鮮フレッシュでみずみずしいこの上ない...

...これまた渋いお店です（いかにも地元のって） 絶対一人だったら入れないですね 突き出し バイ貝 小松菜胡麻あえ うど さっぱり〜 このあたりから我儘言わせていただいてます トロたく巻き 干瓢巻き（わさび多め）...

...平打ち太縮れ麺がおいしい、味噌の二郎系 最後のG（1200円）＊TPショウガ 本日は、昨日放送の『ウドちゃんが行くラーメン探訪』に出ていた粋翔さんへ さすがにTVの影響もあってなかなか混んでますね...

...やはり美味いです。 続いて天ぷらを頂きましょう。うどみそ、こごみ、姫竹、フキノトウ、かき揚げ、菜花、タラノメといったラインナップです。 「うどみそは何もつけずに・・・」と言っていましたね・・・うん、美味しい。味噌はそれほど強くなく、うどの香りが広がります...

...万代で用事を済ませたあとに行ってみました 平日の13時頃、テーブルは満席でしたがカウンターは空いてたので一安心 ホタルイカと山ウドのアンチョビスパゲティを選んでみました 美味しかった！ 山ウドはあまり好んで食べない山菜の一つですが...