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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ピンクの桜花をひとひら。 ウドのぬたもまた、春の山菜の代表格。 野菜を炊いたん。 凍み大根・原木しいたけ・油揚・人参。 滋味深い味わいだ。 次いで山菜主体の天ぷら。 海老・コシアブラ・ウルイ・たらの芽・ハナウド・ギボシ・アスパラガスなど。...■まずは小鉢三品。ウコギ・ウドぬた・凍み大根や原木椎茸など野菜を炊いたん...
...■【オマケ】変な雲 ■【オマケ】木曽駒ヶ岳 ■椀物 ■稚鮎とウド ■朝どれのアスパラ達 ■鯉の腹身を山椒と醤油で...■猪パイタンスープ ■野菜やきのこたっぷり ■お鍋用の筍 ■山ウドのきんぴら ■猪のロース肉 ■山菜 こごみ、うるい、のびる...のびるの酢味噌和え こごみ胡麻酢和え タラの芽 山うど おこぎの卵焼き 沢蟹 天竜川稚鮎 ウド 昆布だし 鯉ハラミの薄造り フキ おやき〜千代幻豚...
...ビールをとりあえず。店内のメニューに金額なし。やっべーーー。と、思いながら、アジの塩焼き、おいしいとうふを注文。旬のうども登場。徐々に慣...
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