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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...他のランチメニューも値段も手頃でとても良いお店だと思います。 このどうずら冊子が無ければ中々行かないエリアです。ありがうどうずら冊子! ありがとうえんぼうさん! 是非是非皆さんも食べて見て下さい(^.^) おまかせ握りランチ...
...一人飲みで入りました。 カウンター席に座り、まずは瓶ビールを注文。 つまみには、長野の郷土料理を交えつつ、みょうが天ぷら、うど酢味噌、岩魚刺身、もろきゅうを注文しました。 料理が出てくるまで、結構早くて次々に到着。 うど酢味噌は、うど特有のクセと酢味噌が合います...
...お酒は佐久の花と真澄みやさか、食事はわらびのお浸し、山賊焼き(ハーフ)、うどの酢味噌あえ。山賊焼きはハーフがあってありがたかったです。ボ...
...馬刺し3種、鹿の唐揚げ、ウドの酢味噌など選ぶのが難しいフード類が充実しています。笑...■馬刺し三品盛合わせ(1280円)♪ ■山うど 酢味噌(480円)♪ ■山菜天ぷら(800円)♪ ■キジ肉...部位聞いたけど…忘れちゃった☆ 山うど 酢味噌(480円)はあっさりサッパリ♪...
...〆の焼きおにぎりとお母さんに勧められたウド汁が素晴らしい味でした。ウドの味噌汁にサバ缶入れたものらしいのですがイチオシです...特上 馬刺し(@1500) 鹿 竜田揚げ(@1200) 美味 うど汁(@400) まずは...
...そば刺身 ■‘そば刺し’のドアップ。 ■珍しい さわらの刺身 ■うどの酢みそ和え(長芋じゃないよ) ■お通し(ツナ煮付けと卯の花)...山菜の天ぷら!!前回は無かったんですよね。 山菜が大好きなので迷わず注文。 山うど...
...■たっぷり生野菜 ■パリパリ揚げそば入り生野菜 ■あつあつ玉子焼 ■《松本名物》山賊焼 ■天ぷら盛り合わせ ■小アユ唐揚 ■山うどの芽天ぷら...
...■春のおつまみ3点盛り合わせ 1000 ■春キャベツの浅漬け 490 ■うるいの塩こぶ和え 490 ■うどスティック 490 ■菜の花とホタルイカのからし酢味噌和え 590 ■タラの芽とアスパラの白和え 590 ■アジの南蛮漬け...
...ここで天ぷらが到着。 この日の季節の天ぷらは蕗の薹と山うどでした。 天ぷらは塩でいただきます。 海老はぷりっとした食感で熱々。 蕗の薹と山うどはそれぞれの清涼な香りが楽しめます。 しかし、揚げ自体はあまり上手ではないようで...■馬刺し(とうじそばプラン デラックス) ■「海老と季節の天ぷら(蕗の薹と山うど)」(とうじそばプラン デラックス)...
...チョイス例 ■一汁三菜定食(\880) セルフ一回盛り放題のサラダ ■山うどの天ぷら(@\150) ■ポトフ(@\150) ■菜の花の肉巻き(@\150)...■アスパラガスと山菜の天ぷら盛定食(\1,800) たけのこ・こしあぶら・山うど...
...素晴らしい信州料理居酒屋さん。 馬肉の刺身、鹿肉の串焼き、鱧の炙り刺身、ウドと焼き魚の味噌焼き、岩魚の塩焼き、信州の日本酒、そして味噌焼きおにぎり...特にイシブキとソイは歯応えがあり新鮮でした。春野菜の天ぷら、ふきのとう、山うど...
...■手造りいもコロッケ(360円)もホクホクで旨〜(^^♪ 山菜天ぷら(680円)はふきのとう、タラの芽、行者ニンニク、ウドがさっくり揚がっててこれもイケる☆彡 ■京都から松本に移動して晩ご飯=3=3=3 先ずは生ビール(中ジョッキ/480円)で乾杯〜( ^ ^ )/□ お通し(250円)はホタルイカとウドの酢味噌☆彡 いいお酒のつまみだなぁ!...
...◆一品 ・生ホタルイカ 酢味噌ポン酢・・・480円 ・ドロエビ唐揚げ・・・540円 ・タコとめかぶトロロ和え・・・480円 ・ウドとホタルイカ天ぷら・・・650円 ・オコゼ唐揚げ・・・700円 ・馬レバーたたき・・・880円 ◆デザート...
...田楽は甘味噌です。 小鉢類は、ふきみそ300円、山菜こごみ350円、山うどの味噌和え350円、わさびの花350円、鯉こく300円など。ど...
...山菜も、のびる/土筆/こごみ/山うど/蕗など季節感満載です。こごみや山うどは定番として、土筆を頂くのは20年ぶりでレア度が高いです。...辛みそ,桜肉キンピラ,土筆キンピラ,こごみと椎茸うま煮,山うどの和え物,ふき煮物,梅わさび 酒の肴3品(\680):天麩羅<タラの芽/山うど/コシアブラ>...
...助かります。 ■「季節の天ざるそば」 信州に来たら絶対外せない蕎麦。 旬の「タケノコ」「アスパラ」「ウド」「菜の花」の天ぷらがボリュームたっぷり...
...これは良いかも~♪ と、期待大に!(笑) 季節の味が並びました。 左から、蕗味噌、うど、こごみ、きゃらぶき、山葵の葉・・・素晴らしい!! これは冷酒だぁ~って...信濃錦 う〜んどれも秀逸!心地よくほろ酔い ・山菜の天ぷら こしあぶらと山うどの天ぷら こちらも驚き...
...かえって安くあがるわよ!と力説され、それでお願いしました。 鍋にはウドンもつくので、2人で2人分注文すると、それだけで満腹になってしまうそうです。うむ...■山菜 天ぷら(680円)はうるい、蕗の薹、たらのめ、こごみ、ウド等♪ サクッと揚がってて美味しい☆彡...
...ぶどう、菜の花とウド、牡蠣の粕漬け、カラスミ餅、干し柿の白和えマスカルポーネとクルミ ■グリンピースのスリ流し、菊芋の素揚げ、和がらしを添えて ■馬刺し、ニンニクと唐辛子を添えて ■湯葉のお刺身 ■さくらますの味噌漬け、新玉ねぎスリ流し、芽キャベツ ■白菜で巻いた海老真薯、柚子と胡椒の餡、揚げ茄子 ■信州牛イチボ、山椒と味噌、ゆり根と菜の花のソテー。菜の花に焦げ目を付けて焼くと苦味が惹き出て美味い ■安曇野のそば粉で打った二八蕎麦 ■身欠鰊の炊いたもの ■厚揚げと蓮根の煮物 ■ウドのきんぴら...
...既に売り切れとのことでおまかせおかずセットを注文。そばは、2枚にしました。本日のおかずは、せりの煮物、うどきんぴら、エリンギとベーコンのケチャップ炒め。おかずは、どれも山の幸を中心としたおかずで特にせりとうどは...
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