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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トマトのピュレ、バルサミコス ☆本日の温野菜 松本は山ウドを良く使いますが白ウドを薄く カットして百合の花のように美しくカット。 烏賊...セビーチェ☆ ■バゲット☆ ■ショーフロア☆ ■白ウド...
...ジェノベーゼは見るからに食べかけの状態、ゴルゴンゾーラのパスタは全量ではなく、小皿に取り分けた状態の写真です。 他にも、ウドを使ったサラダや「フキノトウとタケノコとホタルイカのフリット」などを...
...■オードブル:季節の食材(桜鯛、ホタテ貝、ホタルイカ、鮪、タコ)、季節の野菜(山ウド、飯山ホワイトアスパラ、グリーンアスパラ)...・オードブル: 季節の食材(桜鯛、ホタテ貝、ホタルイカ、鮪、タコ)、季節の野菜(山ウド...
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