松本市のうどに関するお店

...アクセント、トマトのピュレ、バルサミコス ☆本日の温野菜 松本は山ウドを良く使いますが白ウドを薄く カットして百合の花のように美しくカット。 烏賊、韮のソース、チュイル...■フォアグラ、セビーチェ☆　■バゲット☆　■ショーフロア☆　■白ウド...

...これは良いかも～♪ と、期待大に！（笑） 季節の味が並びました。 左から、蕗味噌、うど、こごみ、きゃらぶき、山葵の葉・・・素晴らしい！！ これは冷酒だぁ～って...信濃錦 う〜んどれも秀逸！心地よくほろ酔い ・山菜の天ぷら こしあぶらと山うどの天ぷら こちらも驚き...

...そば刺身　■‘そば刺し’のドアップ。　■珍しい さわらの刺身　■うどの酢みそ和え（長芋じゃないよ）　■お通し（ツナ煮付けと卯の花）...山菜の天ぷら！！前回は無かったんですよね。 山菜が大好きなので迷わず注文。 山うど...

...一人飲みで入りました。 カウンター席に座り、まずは瓶ビールを注文。 つまみには、長野の郷土料理を交えつつ、みょうが天ぷら、うど酢味噌、岩魚刺身、もろきゅうを注文しました。 料理が出てくるまで、結構早くて次々に到着。 うど酢味噌は、うど特有のクセと酢味噌が合います...

...あやめうど 板わらび 木の芽 造 り 季節のお造り盛り合わせ 焼 物 信州和牛和風ステーキ 南瓜 椎茸 ブロッコリー 炊 合 冬瓜 巻湯葉 こんにゃく 鶉玉子 スナップエンドウ 赤味噌がけ 酢 肴 信州プラチナサーモン燻製 山菜いろいろ 塩麹ドレッシング 御 飯 安曇野産コシヒカリ 香 物 信州漬け物 後 汁 信州味噌仕立 甘 味 柏餅　■季節の特別会席 季 菜 笹巻寿司 酢取り茗荷 新じゅんさい 車海老 穴子鳴門巻き わらび 蒸し鮑 雲丹露焼き お 椀 甘鯛酒蒸し 厚揚げ豆腐 あやめうど 造 り...

...馬刺し3種、鹿の唐揚げ、ウドの酢味噌など選ぶのが難しいフード類が充実しています。笑...■馬刺し三品盛合わせ(1280円)♪　■山うど 酢味噌(480円)♪　■山菜天ぷら(800円)♪　■キジ肉...部位聞いたけど…忘れちゃった☆ 山うど 酢味噌(480円)はあっさりサッパリ♪...

...特上 馬刺し(@1500) 鹿 竜田揚げ(@1200) 美味 うど汁(@400) まずは、突き出しが出されました。...■ハイボール　■信州味噌をつけて♪　■島ラッキョウ　■山うど汁　■蕗味噌　■山菜天ぷら　■馬刺し　■こごみ　■ホタルイカ煮...信州味噌をつけてバリバリ～～～ 山うど汁 このお味噌汁は虜になっちゃっいました！...

...■そばコロッケ 塩尻　■そばがき葱みそ焼 塩尻・松本　■はちの子 松本　■わさびの花のお浸し 穂高(3月～5月まで)　■山うどの芽の天ぷら 奈川(5月～8月ごろ)...

...ここで天ぷらが到着。 この日の季節の天ぷらは蕗の薹と山うどでした。 天ぷらは塩でいただきます。 海老はぷりっとした食感で熱々。 蕗の薹と山うどはそれぞれの清涼な香りが楽しめます。 しかし、揚げ自体はあまり上手ではないようで...■馬刺し（とうじそばプラン デラックス）　■「海老と季節の天ぷら（蕗の薹と山うど）」（とうじそばプラン デラックス）...

...■一汁三菜定食(\880) チョイス例　■一汁三菜定食(\880) セルフ一回盛り放題のサラダ　■山うどの天ぷら(@\150)　■ポトフ...