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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■かますとミョウガ炊き込み ■筍、しどけ、ウド、鯛の卵、鯛の白子...料理は10.500円のおまかせコース。 ①小鉢(筍、しどけ、ウド、鯛の卵と白子) ②こごみとアイナメのアスパラガス巻きの天ぷら...■お出汁のジュレが優しく包みこむ ■ホタテと山菜(うるい、ウド)の揚げもの 花山椒が入ったあんかけがビリリと刺激的...
...手作りですね~お味噌味の塩辛 とても美味しいです 「うど」 シャキシャキとした生ウドは甘辛いお味噌でいただきます 2杯目のお酒の肴は~冷奴...おでん、めひかり、子持ちはたはた、剣先するめ、うどなど500~800円です...
...■めぬ ■カウソター ■テソナイ ■ファサード 満席御免 ■うど もってのほか 菜の花 ■武田久美子...「乾坤一」から。 つまみは突き出し三品(銀杏・うど・菜の花)からのスタート...店内の貼り紙に誘われて牡蠣の酢の物も追加。 メニューは うど もってのほか 菜の花 シャコ ? ホタテ...
...コノコは、ナマコの卵巣を乾燥させて炙った珍しい一品。 初めて食べた! 絶妙な塩加減。 鮑が少し冷えていたのが残念。 カブ、ウド添え。 ■...
...東京へ帰る朝 仙台朝市行っておいしいものあさり シャコとか渡り蟹買って帰りたいけど 生だし… 山菜にしました。 月山竹の子に山ウド、ミズ...
...低温調理されたホッキ貝には薄くカールしたウドが春らしさを演出...バジルオイル ○仙台牛のトモサンカク 山芋ソテー タラの芽とウドのディップ ○手延べ白石温麺 胡桃 胡椒 茄子 ○チョコバナナ ○苺のソルベ...
...まずはビール。 お通しはウドのばっけ味噌添え、メヒカリの唐揚、ホタルイカの3点盛り。 ウドは日本酒に合うのでメヒカリとホタルイカでビールをグビグビ。 ここで日本酒に移行。 日高見の純米辛口です。 ウドで酒が進みます...
...■ホヤの塩辛(450円) ■ホタルイカとうどの酢味噌添え(750円) ■ぶりの照焼き(950円)...ホヤの塩辛(450円)、ホタルイカとうどの酢味噌添え(750円)にしました。 毛がにが来た...塩気もキツくないです。 ビール追加! ホタルイカとうどが来た...
...ビスク・ド・オマールと ■白 ■地鶏とフォアグラ、黒トリュフ風味のガランティーヌ ウドのグレッグ、リンゴを添えて ■三陸産うにとカリフラワーのムース...赤のボトルをオーダーして二人で1万円。 一品目が ホタルイカと うどの和え物 →春らしくて良かった...
...また、総菜盛り合わせが楽しかった。 うどのきんぴらが味付け濃いめで香りよく、...■純米酒サングリア&人参とウドのラペ(お通し) ■鯨のカルパッチョ...まずは 自家製の純米酒サングリア と 人参とウドのラペ(お通し) からスタート!...
...カツオもヒラメもマグロも最高! 3.ブリの照り焼き。タレが甘くなくて美味しい 4.山菜の天ぷら。タラの芽、こごみ、こしあぶら、うど。あー...
...まずお通しで驚きました。毛蟹、雪菜のお浸し、なまこ酢。どれも旨いです。 うどのきんぴら。秋田のうどを使ってます。上品な味です。 刺身の盛合せ。魚の種類が多いです...■アスパラガスの塩茹で ■モツ煮 ■アオリイカ刺身 ■サワラのたたき ■セリ鍋 ■うどのきんぴら...
...全国一の生産量だそうです 宮城県産の赤ナマコもスタンバイ お通しは「青柳と白魚のヌタ」、コゴミ、タラの芽、ウド、木の芽で春らしく 「赤ナ...
...今日は五泉で一杯 希少部位を主体に色々と 久々の焼鳥はとても美味しかったです。 〆張鶴も数年ぶり、店主おすすめのヒデヨシ・クラウドは黄色味がかったお酒...
...ホッキ貝は風味があり食感も素晴らしい。 白魚とウドの天ぷら 白魚は塩が軽く味付けされ、あっさりした美味しさ。うどはみずみずしさがあり抜群の美味しさ。 汁物...■マコガレイ ■鰹 ■筍豆腐 木の芽味噌焼き ■赤貝と うど...
...なんだかんだで すっかり日本酒も美味しく呑めるようになりました(*・д・*) 「山ウドと京人参の金平」 この金平美味しいっ! 日本酒に良く合います(*´∀`*)...・おばんざい三種盛り ・山あさつきの天ぷら おばんざい三種は、玉子鰻巻き、牛肉と山ウドの金平...
...無理ならキッパリ断ってくるはず) 先ずは「山ウドのきんぴら」 ウドってこんなに旨いっけ? 甘苦さとピリ辛さが絶妙で...■殻付き雲丹 ■大アサリ酒蒸し ■シドケのお浸し ■山ウドのきんぴら...
...二階は個室もあるようです。 今回注文したのは玄孫ポテト、山形げそ天 燻製ハラス。ゆでたん マグロヌタ ヒラメとウドの梅肉和え 等 お酒も日本酒からワイン焼酎 生絞りサワー等一通りおいしかったです...
...#のじログ_alcohol #のじログ_宮城 《オーダー品》 ・蓮根とアンチョビのポテトサラダ ¥600 ・砂肝コンフィと白うど ¥600 ・自家製ソーセージの炭火焼き ¥1,080 ・5種のキノコと温泉卵のピザ ¥1,480...
...大漁丼は赤貝、鯵などあまり見ないネタと、数の子、いくら、とびっこの魚卵づくし。 えび天丼は海老が5本、山菜天丼もうど、こごみ、たらの芽、...
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