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※2015年12月14日時点での点数分布です。
◇完全個室有◇稚鮎や旬菜、車海老など京都ならではの旬の素材を「圓堂 岡ざき邸」の京風天ぷらで
5416人
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...わかさぎ ひらめ しらうお 白子 くもこ・・・ かに はまぐり かき・・・ 九条ねぎ しいたけ 堀川ごぼう くわい 春菊 うど・・・ 京かんざし 金時にんじん やまのいも・・・...
...■ゆず・甘酒のシャーベット、炭酸水・オリーブオイル ■ホタテとウド、しじみと花山椒、サツマイモとそら豆・イイダコ・子持ち昆布...体が芯から温まるような味わい ・鰆のほうば焼 烏賊とウドの木の芽和え 鰆の火の入り具合も最高 ・ふぐのアラの雑炊...○鯛の子ふき ○鯛の昆布締め卯の花あえ ○バイ貝ウドの甘酢 ○紀州うすいえんどうマイクロトマト氷砂糖味...
...その都度、味見皿で味見をされ、几帳面な性格が伺えます。 真っ白なフワフワ~でクラウド状のあんは、ほんのわずかに塩味が感じられます。 炒飯...
...●全粒粉のフォカッチャ しみじみ味わい深い。 ●新玉葱 ウド ホタルイカ 花山椒 新玉葱と塩麹をあわせたピュレに、...■トマト、新玉ねぎ ■パン ■ホワイトアスパラ、鱒 ■菜の花、うど、飯蛸 ■ペルシュウ ■中世の寺院のような、農家のような内装...〇ペルシュウ(できたてのモッツァレラチーズ) 〇菜の花、うど...
...花脊のしば漬け 大根みぞれ じゃこ 出汁で合えたもの つぶ貝 うど ふきのとう タラリ(パン) 新玉ねぎ スープ ハムを刻んで散らした...昆布の出汁 大根みぞれ 山椒で炒めたおじゃこ ◎前菜 つぶ貝 うどのたいたん タランリー (パンを胡麻油で焼いた物) ◎スープ...
...で、とにかくどの麺類もご飯に合うんですよね。 カレーうどうんをおかずにご飯を食べるのがたまりませんな。...天狗‼️ 朝10時からの営業‼️ 私は、いつも きつね肉カレーうどに...
...すこし昼寝をする。日が暮れてから起きて、裏寺町のたつみにくり出すことにした。 うどの天ぷらなどを食し、平野神社までタクシーを走らせる。 しかし...PayPay支払いでした アラカルトの漬け物¥450と鶏南蛮うどに 鯖寿司は...
...稚鮎の紀州煮(紀州梅で煮たもの) 蚕豆 いい蛸 烏賊 うどの湯葉巻き これは、お弟子さんの仕込みしているのを見ていたら、細く縦に切ったうど3本に、板湯葉(5cm位の幅)をねじりながら巻きつけてました。...えんどう豆の豆腐 仄かな出汁風味を感じる。 モンゴウいか・筍・うど味噌和え・稚鮎など 竹かごでの提供も美しい...
...■春キャベツ、茗荷、スナックエンドウ、うるい ■宍道湖白魚、山ウド、クレソンの卵とじ ■伊勢海老、鳴門の新ワカメ、ウド ■花わさびご飯 ■香の物と花わさびご飯 ■清見オレンジ...☆春キャベツ、茗荷、スナックエンドウ、うるい ☆宍道湖白魚、山ウド...
...■おばんざい盛り合わせ ■付きだし ■つきだし ■うどのてっぱい ■穴子焼霜 ■蒸しアワビ...高野豆腐卵、胡麻豆腐。 そして、春の山菜の代表格、うどのてっぱい。てっぱいとはつまり、ぬたですな...私は半分くらい使いました。そして、うどの独特の香りとのエレガントなマッチング...
...・天ぷら:そら豆、オクラ、ウド、胡麻豆腐 衣は薄付きでサックリ軽い口当たりで、そら豆もオクラもウドも瑞々しさが衣の中で生きています(^_^)...トリ貝、雲丹 UP ■天ぷら そら豆、オクラ、ウド...
...ハマボウフウ 車エビ 等の黄身酢和え ■蒸しアワビと葉牛蒡 ■うど 蕗 稲荷寿司 白和え ■赤貝酢味噌 ■うど 蕗 ■小豆島コノワタ入り玉ジメ ■長崎産本マグロ ヒラメ...静岡の自然薯 大阪河内長野の鴨治部煮 菜の花・うど 鴨は柔らかく...
...鰻握り、穴子同様フワフワで、とても優しい味、タレと炙った香ばしさがまた絶品 筍木の実あえ、旬の筍、木の芽に、ウドこれも食感香りが絶妙 サバ握り...
...■親子丼と小うどんのセット(750円 親子丼は美味しかったが、子うど ■思文閣会館から地下へ降りる階段 ■オムシチュー ■2015年2月...
...ということで、日曜日に夫と一緒にランチにうかがいました!お店に着いたのはお昼の12時ちょ うど。開店時間ぴったりだったかな?店内は奥のほ...
...ごちそうさまでした☆ ふらっと入りました。なんの情報もなく。 こうゆう雰囲気の店大好きです。周りには大行列が出来てるうど ふらっと入りました...
...■❹甘海老の紹興酒漬け ~九条ネギとウドの辛子酢味噌和え。和えることなく別々に頂く。...蕗の薹の天麩羅 ■海老の紹興酒漬け 九条ねぎとウドの酢味噌和え ■鯛のお造り 海苔醤油 肝醤油...白髪ネギ 自家製ウスターソース ■こごみ ウド フキ セロリ 木の芽 土佐酢のジュレ...
...鮎皿 は乾山の写しやそうで、合理的。 ☆椀物☆ 塩焼きした鱸をうどなどの夏野菜でおおって涼やか。 ☆生物☆ 鯉のあらい、ではなく...◇椀 すずきの潮仕立て、 じゅんさい、生のパプリカ、うどの花添え 「すずきとうど...
...セットの薬味野菜 きんぴら、大根、キャベツ、かぶ、生姜、うど、菜の花、九条ねぎ セットの天ぷら 海老、サツマイモ、しいたけ、ししとう、かぼちゃ...うどんは出汁はかなりの薄味だけど薬味がほぼうどうんと同量という多さにびっくり!!...
...月替わりランチを注文 たんたん麺 高野豆腐の照焼き ウドとトマトのマリネ たんたん麺は品のいい味。高野豆腐の照焼きなんて初めてで...菜の花と湯葉が添えられている。まろやかな口あたりでいけます。桜塩漬け風味のご飯。ウドとグレープフルーツの酢の物...
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