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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...この時期のスターターワインにぴったり。 Bottle ■白 ■Feudo Arancio Grillo フェウド・アランチョ グリッロ 白・辛 イタリア・シチリア 品種：グリッロ 白桃のようなジューシーさ...
...口に残る感じは個人的には好きではなく、美味しいということもないと思うのですが・・・ 八寸は可もなく不可もなく。ウドの酢味噌あえや白魚の梅肉あえなど...
...■うるい ホタルイカ 青のり ■山ウド ホタテ 桜酢ジュレ ■京宇治平飼玉子のブリュレ 大原ハーブティーのソース ■筍 蛤 木の芽ソース ■京生麩の田楽 旬の果物の味噌で ■和牛すじ赤ワイン煮込み おろしポン酢 ■花わさび 飯蛸旨煮 ■百合根の茶碗蒸し すっぽんのあんかけ ■贅沢 天丼 ■お好きな物5種お選び下さい ■京鴨ロースト 葉玉ねぎと和辛子のソース ■新玉ねぎ 初鰹 黄金生姜ソース ■アスパラガス あわび 肝ソース ■伝助穴子炙り 山葵おろし ■山ウド ゴボウ しぐれ煮...
...これはあれじゃ、これはそれじゃ、そう聞き賜り、彼女はお店の人にも確認を取っていたので、おそらく私がウドだと思ったのにそうじゃない品、里芋...
日本酒とおばんざいの京酒場 みとき
料理長厳選、旬の食材と旨味と香りが濃いお出汁が決め手！２名様から個室も可能♪
6290人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■【ワイン】 ■グラスワイン（赤・白） 各 ■【白】ヴィーニャサンエステバン プライベートRVシャルドネ ボトル ■【白】フェウド アランチョ ダリラ ボトル...
...◆野菜 具… 玉葱、三つ葉、九条ネギ、糸蒟蒻、お麩、焼豆腐、うど、タケノコ 次に お野菜を綺麗に並べてから、 上に砂糖と割下をかけて、しばらく待ちます すき焼きの玉葱って美味しくて好きです 九条ネギのシャキシャキがまたいい 季節もので、ウドとタケノコがつい...個性が出ますね！ 次は野菜です。お麩、九条葱、菜の花、うど...
...イワシのフライを食べ終わり、ビールも飲み終わった頃に、山うどの天ぷらが用意されました。そこで、澤屋まつもと純米を注文しました。すぐに運ばれてきましたので、まずは日本酒で喉を潤します。さっぱりとした喉越しの良いお酒です。 山うどの天ぷらは...ここで何かもう逸品欲しくなり、前も頼んだ山うどの天ぷらを注文しました...
...澄んだいいお味です。真丈も噛みしめると貝の旨みと蛤の風味が口に広がります。 ウドの白線揚げ 猪口 隠れ梅 梅干しを塩抜きして出汁で炊いたものとか...以下弥生の昼懐石（7000円）の内容です。 ○八寸 ：タコ、イカ、ウド...
...鯛茶漬け。 あっさりしていてだしでいただく茶漬け。 山菜天麩羅。 うど・ふきのとう・たけのこのてんぷらでした。 基本、塩ですが...・ほたるいか酢みそ ・筍の木の芽和え ・だしまき ・白魚かき揚げと山うど天 ・しまあじのみそたたき 落ち着いた雰囲気の中...
...キリンレモン 各３50円 ■立山 （富山） ■八海山 （新潟） ■桜海老かき揚げ ■山菜の天ぷら ふきのとう、タラの芽、山ウド、筍、こご...
...●先付● 雲丹・帆立の酒煮 白出汁・畑葉・ウドの煮凍酢がけ ●椀物● 厚揚げ・油目葛叩き・針ウド・木芽 ●向付● 鮪・針烏賊・鯛・金目鯛の皮目炙り ●八寸●...■美しいお酒徳利。 ■あられ茶。 ■①先付け～雲丹、うど...
...おっさん蕗の薹の天婦羅大好きなんで 千代鶴が進んで困るね～ 日本酒に合うとの事で うどとチーズの醪味噌和え を頂くがこれがまた日本酒に合うね～！ 鯛と蕪炊いたんはイイ味...ヒラメ、太刀魚、真珠貝)2900円、河豚あらの白味噌煮2000円、うど...
...4月に来られなかった「近又」さんへ。 先付けは初鰹。 とり貝、うどと共に黄身酢でいただく。 鰹だけに鰹の味わいがしっかりある。炙り具合も良い塩梅。 黄身酢はかなり酢を利かせているが、素材の旨味を阻害せず、 むしろ昇華させる。 うどにも出汁を微かに含ませる。 向付けは縞鰺とグジ。 旨すぎる。 炊きものは百合根饅頭...揚げ物は、モロコを餅粉の衣で、春野菜たちも添えられている。炊き合わせは、筍、ウド...
...(^-^)/ 京都の名店 全てが洗練された食事と時間を心ゆくまで堪能しました。 丁度3月で器やお食事もひな祭りや、 ウド、菜花、白魚、貝...
...アオリイカ、鮃 どれも美味しいが、鮃はもっと薄くて良かった。薄い方が味がもっとわかると思う。 焼物:鰆と菜の花、生ウドの金山寺味噌乗せ 極薄めのたれを塗って焼いたシンプルな物だが、鰆の旨みと甘味がはっきりわかる。鰆自体が余程良いものだと思われる。 ウドも春野菜独特の爽やかな苦味を金山寺味噌がうまく包むが、ウドの味がはっきりわかる...
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