全国のうどに関するお店

...最高品質の山田錦を手間暇かけて醸されて、２年熟成させたもの。 香りがとっても豊かで飲みやすい♡ ◆お通し 鯛と山うどの酒盗和え お通しからやられました！ 山うどの食感がよく...

...・鮮魚のカルパッチョ なんの魚だったか忘れてしまいました(^o^; 小さく切られたウドが入った、少し甘めのソースが美味しい！ でも...本日の一口ポタージュ APPETIZER 本日入荷 鮮魚のカルパッチョ 生姜とウドのヴィネグレット SALAD 季節野菜をバーニャカウダソースで PASTA...

...春の馳走 ■ ●枕崎 ぶえん鰹　■ぶえん鰹レアカツ ～香味醤油～　■ぶえん鰹 香味野菜のっけ盛り ～黒糖醤油だれ～　■●白神山うど　■白神山うどとアオリ烏賊のかき揚げ　■白神山うど 唐辛子醤油焼き...

...とりあえず琥珀エビスと前菜をお任せで注文してん。前菜はカキ、ホタテの貝柱のスモーク、イベリコ豚のサラミ、鴨のロースト、ウドの明太子和えなどなどねんけど...

...馬刺し3種、鹿の唐揚げ、ウドの酢味噌など選ぶのが難しいフード類が充実しています。笑...■馬刺し三品盛合わせ(1280円)♪　■山うど 酢味噌(480円)♪　■山菜天ぷら(800円)♪　■キジ肉...部位聞いたけど…忘れちゃった☆ 山うど 酢味噌(480円)はあっさりサッパリ♪...

...藤巻氏と今回の幹事様は仲良しさん♪だそうです！（スゴイ～！） 以下のメニュー名は、当日ご一緒させていただいた クラウドさんのレビュー を 一部参考にさせていただいております...

...ふわっとした食感で玉ねぎの香りが鼻から抜けます。 ★冷菜 肩三角と山うど味噌 甘いうど味噌が好みでした。 ★八寸 新ワカメとシラスの三杯酢...本日の一品 新玉葱のババロア 冷菜 肩サンカクと山うど味噌 八寸 新ワカメとシラスの三杯酢 明日葉と牛しぐれ 牡蠣のオイル漬け 若竹新丈...

...ISARIBI 特別純米 四合瓶 4,800円 ・月山 スパークリング クラウド 7２０ml 5,500円 3,900〜5,500円　■お飲み物...■桜鯛と独活の土鍋めし 梅醤わさび添え 脂の乗った旬の桜鯛と春の味覚「独活（うど）」を相性良く炊き上げます！ この春イチオシの土鍋ごはんです...

...新潟の日本酒。 フルーティで美味しすぎるw. ワイングラスで余計にお酒が回りそう。     お出汁もかかった湯葉の逸品。 ウドの歯応え、...

...アラカルトで頼みました。 突き出し 生麩とウド ねっとりとした生麩も上品な味付けのウドもおいしかったです。 お刺身の盛り合わせ たい...■すっぽん　■お酒♪　■トリ貝のつけ焼き　■ヨモギ麩の田楽とウド...

...身はほくほく♡ こんなに豪快に鯛を食べられることなんてありません♡ ◆ハナウドとクレソン鍋 天然のクレソンを使用しているとのこと。 マッシュルームがたくさん入った出し汁が茹で上がるとそれこそたまらない香り♡ ハナウドもクレソンも生で食べると苦いのに、火を通すことによってその苦味が緩和されて...しかしあとでメニューを見ると､山菜鍋の横には 「ふぐ うに うど ふき あいこ ゆば」との記載が...

...江戸は今の東京のこと。なので、 江戸川区の小松菜、立川のウドと言った材料を使っているのも特徴です。 【椀物】 ねぎま汁、蕪...地蛸と独活(うど)の酢味噌。 贅沢な鮑は宮城産。...新鮮な魚介と近郊の野菜を使用しているそうで、 小松菜は江戸川、うどは立川だそう...

...■桜エビとそら豆のかき揚　■茄子と餅揚げ出し　■クジラ竜田揚げ　■地鶏唐揚　■ハマグリ酒蒸し　■芽キャベツとタコのぬた　■うどきんぴら　■とりレバ煮　■うどぬた...

...蟹爪も同じように・・・衣と油がそのものの良さを引き上げるよう。 ウドはぶぶあられと一緒に揚がってきた。...京都の七色ぶぶあられでさっくり揚がってきたウドも一興...

...☑︎手羽先塩焼き ☑︎ハツモトたれ ☑︎レバーたれ ☑︎うど ☑︎つくね ☑︎ちょうちん 電車寝過ごしタクシーリカバリの...どれもいい焼き具合で歯応えも良く美味しい(^^) ・山菜 うど 途中で野菜も楽しめるのは嬉しいです...

...【御 凌】 帆立の半生フライと漉油 ねっとり半生のホタテのサクサクフライ幸せ～ コシアブラとは、 タラの芽やウドと同じウコギ科の木の芽の部分を山菜として食用に採った物...

...１尾￥4,000円ちょいだったかな？ タコやイカの鮮度も悪い…なんか量も四人だと少なく感じる？ 特にイイダコとウドのさくら蒸しは、三匹し...

...■牛タン焼き　■オコゼとウド 山椒　■静岡県焼津産鮪 中トロ 神奈川県真鶴産鳥貝...■店内 カウンター7席　■外観 夜　■宍道湖産白魚の煮物 ウド ハマボウフウ ウルイ 木の芽　■クエの葛薄衣酒蒸し...これも出汁の味わいを最大限に引き出すお椀。ウド...

...コリコリとした食感とほんのりとした磯の香りが良いですね。合わせたお酢の爽やかな酸味とよく合います。 * うどと蛍烏賊酢味噌掛け もう一つ旬のメニューから、富山直送のホタルイカ。綺麗に下処理 してあります。シャキシャキのウドの酢漬けと...

...ラディッシュ ■前菜 ◕新玉ねぎのキャラメリゼ 貝類と豆類のフリカッセ 海藻バター ■前菜 ◕ホタルイカとフルーツトマト 山ウドと雪うるい ホワイトアスパラガスのサラダ ミモレットチーズ ■前菜 ◕ジャンボマッシュルームとフォアグラ...