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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ウッカリカサゴ(室戸) 独活 空豆 菜の花 うるい パセリ 新潟のうるい/菜の花/パセリのオイル/うどのソース 貝の出汁をとりくず粉でとろみを作り柚子の皮を擦りおろしています...
...□ 野菜天ぷら盛合わせ(¥800) □ がっちょ唐あげ(¥550) □ うつぼ唐あげ(¥950) 【一品】 □ ほたるいかとウドの酢みそあえ(¥650) □ 真鯛白子ポン酢・しらすと新玉ねぎ(各¥500) ■...
...具材だけで美味しいのがわかる♡ 海老とレモングラスのソースでエスニックな味でした。 これも美味しい‼️ ◉ウドと柚子のシャーベット これ私の中で革命起こした一品。 口に入れた瞬間、柚子の濃厚な香り しかし、ウドの苦味が後から押し寄せる 大人の味のシャーベット...
...どれどれ、こう見えても広島で100食以上お好み焼きを食うたムシマルであった。 地元といえども評価は・・・・。 おお、ちょううどいい辛さ...
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