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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...辛味、甘味、酸味、うま味、塩味、苦味 この中で苦味は圧倒的に料理に使われてる率が少ない貴重なお味 フキ、ワラビ、ウド、春菊 苦味を楽しむ...
...★季節の天ぷら盛り合わせ 税抜1390円 こちらもお値段以上のボリューム感があってビックリしたのだ。 山うど、タラの芽、ごぼう、茄子、稚あゆ、きす、何かの魚、白海老と種類も多いのだ。 どれもてサクッとした揚げ具合で料理人がいい仕事をしているのだ。 山うど...
...揚げそば、これにごまだれが良く合う! 野菜天ぷらはボリュームたっぷり。 かき揚げ、うど、かぼちゃ、おくら、なす、まいたけ。 揚げ加減はまずまず。...今回は最初から天ぷら+蕎麦と決めていたので天ざる+大盛を注文しました。 天ぷらはウド...
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