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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1席(300円) 他、飲み物数杯で会計5,000円弱。 季節のオススメ、春の春巻。具材は菜の花、新玉ねぎ、春キャベツ、うど、豚肉など。春...
...■お通し 蕎麦の実の餡掛け豆腐 ■ホタルイカの酢味噌 ■鰆 焼霜造り ■山菜の天婦羅 タラの芽、コゴミ、ウド、蕗の薹 ■熟成タレが決め手...
...山菜の赤みず(ウワバミソウ)のお浸し ・天然山菜の天ぷら盛り合わせ(1,700円) 凄いボリュームでした。(山うど、タラの芽、ふきのとう...
...■牛筋旨煮醤油。ツボに入ります。 ■谷中生姜。 ■浦里。 ■山うど芽天ぷら。 ■蟹玉にんにく炒飯。 ■赤出し。...◇そら豆丸ごと焼き ◇牛筋旨煮 醤油 ◇浦里 ◇谷中生姜 ◇山うど芽天ぷら ◇蟹玉にんにく炒飯 ◇赤出し×2...このわた、豆腐の燻製、烏賊塩辛、ウドの金平 ・酒蒸し春キャベツ・・・新鮮野菜煮のポン酢タレ...
...まぐろ、いか、サーモンとかじゃあつまらんもん。 ・秋みょうが肉巻き焼 550円 みょうがに苦味があって、言われなければうどを巻いているのかなと勘違いします...
...■Carne 常陸牛赤ワインソース タラの芽のフリット、山ウドのフリット 香ばしさと和牛の脂の甘み、清涼感のあるタラの芽と山ウドのカラッと揚がったフリット...■常陸牛赤ワインソース タラの芽のフリット、山ウドのフリット...
木の温もりに包まれた落ち着いた空間で、旬の創作イタリアンと厳選ワインのマリアージュを楽しむ
1415人
貯まる・使える
...藤沢駅北口から約10分(早足で6〜7分) 境川を渡った所にあるワインにこだわったイタリアン。 蕗の薹やうど、ホタルイカ、菜の花など、季節...
...この日は連れと夕食。 「十割舞蕎麦単品」と「季節の天ぷら」を注文しました。 天ぷらは春菊、パプリカ、こごみ、うど、春人参。 どれもさっく...
...は再びすっきりと。思わず「はっ」とするくらい美味しい。苦みと酸味のバランスが自分的にはちょ うどいい。こんなに美味しいコーヒーは久し振り...
...▪️富山のイワシ ▪️富山湾ホタルイカと菜の花ウドの酢味噌和え ■富山湾ホタルイカと菜の花ウドの酢味噌和え ■三重県産 オコゼのポン酢 ■メヒカリの一夜干し...先付けのホタルイカとウドのあえものから始まり...
...めちゃめちゃ好みのお店、個人的におすすめです。 3月のMONK 夫と。 ふきのとう・うど・芽キャベツ・スナップエンドウ 食材で季節の移ろいを感じる幸せよ♡ この日のモンクは 声の大きな酔っ払いの...
...■まぐろとパクチーのサラダ ■隅田川のペールエール ■ブルーチーズの小籠包 ■新たけのこの天ぷら。ウドつき ■本日のチャーハン。これはエ...
...抜けはあるかも。 桜湯 先付け:つぶ貝とウド、木の芽と青のり、ジュレ 椀物:蛤の真薯、片栗の花が入ってます。 お造り:こち、赤貝、初鰹のたたき 八寸:鯛の酒盗、貝柱、たけのこ、うど、ゆりねとブルーチーズ、、生ハムとトマト、鴨ロース、島らっきょ...■各種梅酒のボトルがずらりと ■ミル貝酒煮、雲丹、うど...
...続いて本日は早めにおばんざいが登場。山ウドと新牛蒡のきんぴら頼んだはずが山ウドの梅肉和えになってたのはご愛嬌…笑 サービスは藤沢産ほうれん草胡麻和えと桜海老のしっとりおから。どれも本当に丁寧な作りで非常に美味!中でも旬の分葱とワカメのぬたは爽やかさ際立つ逸品、ささみの梅肉和えもごま油が効いててお酒が進む味。今回の中でトップかも。山ウドは苦味と梅肉がいい感じのバランスで美味しかったです...
...今回お願いしたコースは¥5000(税別)の内容です。 ★先付★ 地蛸と地野菜の梅酢の煮凝り ★椀物★ アオサの真丈・ウド・きねさや ★刺身★ ダルマイカ・マハタ・メバル ★焼物★ 桜鱒春菊ソース掛・椎茸・コールラビ ★箸休め★...
...・前菜盛り合わせ トマト、ビーツのサラダ、人参のホワイトバルサミコ、牛蒡と鶏肉、ウドのチーズパン粉焼き、 豚とレバームース、新玉葱とベーコンのキッシュ、安納芋、鴨等何種類もの豪華な盛り合わせです。 単品メニューにあったキッシュをリクエストして盛り込んでもらいましたが、これが大正解の 一品で新玉葱の甘さとチーズのコクがたまらない美味しさでした。 ビーツのサラダもウドのチーズパン粉焼きも珍しいお料理ですが...
...(2) 天ぷら (○) 山ウド、ほたるいか2尾、じゃがいも(スライス)の天ぷらで、天つゆが付いてきました。 食べてみると、山ウドは小ぶりなものを衣少なく揚げ軟らかく仕上げてあり独特の苦みが良く...■セットの天ぷら(山ウド)〔16/3/25撮影〕...
...だし汁の美味しさが存分に楽しめました。 ・うどの酢味噌あえ: この酢味噌がおいしい! 卵黄を使用している模様。さわやかなうどの風味にとてもよく合っていました。おかげで山菜が一気に好きになった。...■焼きおにぎり ■白子 ■味噌汁 ■里芋揚げあんかけ ■鰈の唐揚げ ■鰈の骨 ■うど 酢味噌 春ですね~...
...【藤沢・居酒屋・隠れ処 海樹】 ★本日の最高のつまみ! ◎焼きうどん ◎すだれ貝の酒蒸し ◎牡蠣フライ ◎オニオンスライス ◎ウド酢味噌 ◎鰻の串焼き ◎初カツオの刺し身 ◎ワラサの刺し身 ◎お通し(ひじき煮)...
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