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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鰆、筍、わらび、とろろ蒸し ■山形正宗 ■鴨大徳寺ソース、タラの芽、こごみ、うど ■ズワイガニと春菊、牛蒡の小町和え ■玉泉白瀧 本味醂 ■ホタテ、ミツバ...【鴨大徳寺ソース、タラの芽、こごみ、うど】 伊万里の器で鴨が登場！！ 大徳寺ソースが鴨にぴったりです...
...¥2100 お刺身、しらすごはん、お新香、十割ミニ蕎麦、お味噌汁、天麩羅(えのき、玉ねぎしらす、海老、サツマイモ、うど?) だし巻き卵も追加して食べました 19時に予約しましたが１組しかおらずびっくり 私たちほぼ貸切で1時間半近く滞在しました笑...
...トサカノリ、わかめを積み重ね、 相模湾産熟成ハタのポワレを乗せ、こごみ、うるい、うどの山菜を添えたものです。 熟成ハタのポワレは少々火を入れ過ぎの感ありです。... 旬魚 海藻 山菜 相模湾をテーマ イサキ ウドやフキ かおりが海の磯の香り...
Restaurant COCON
都会の喧騒を忘れさせる大人のための非日常空間。個性あふれるモダンイタリアンを五感で樂しむ
3695人
- 感染症対策
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...蟹の旨味を吸わせ、3種のエキストラヴァージンオリーブオイルを用いて程良く芯のあるリゾットに仕上げ、春山の御馳走となる筍や山ウドなどを大きめのカットで食感のアクセントに入れ...
...佐島産キハダマグロのハム、フランス産ホワイトアスパラガス、 イタリア産グリーンアスパラガス、うどのスライス、フランス産トリュフで仕上げた...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
RISTORANTE IL NODO
【要予約】【鎌倉野菜が主役】【神奈川の食材をとことん味わうレストラン】
15385人
- 感染症対策
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ヨブスマソウ、あけびの芽、ギボウシ、山ミツバ、タラノメ、ヤマウド、コシアブラ、モミジガサ。...ウロコ焼き 春の苦み ノイリープラット 蕗の薹ソース うど、こごみ、エシャレットをボイルして...ノイリープラットと蕗の薹を使ったソースを敷き、 アスパラ、うど...
...【ニシンのマリネ】 ニシンは、塩漬けにした後、酢締めにして、うどと昆布出汁の寒天、マイクロ青じそ、ウドの皮のパウダー、ヨーグルトで和えた菜の花を合わせて...スプーンの上に、アーモンド、山うど...
...■【メニュー】畑のコース ■【メニュー】出会いのコース ■うどと新玉葱の冷たいスープ ■ホシエイのサラダ仕立て ■オリーブポークのロースト...この日は外国人シェフが 厨房でお料理して、池田氏はフロアにまわってました。 ☆ うどと新玉葱の冷たいスープ ...
...採った脂は血液中にプカプカさせないで、速やかに皮下脂肪として蓄える体質らしい） 小川軒の各店レーズンウィッチ比較考証は、クラウドさんの素晴らしいレビューをご覧ください！ 私もひところ...
...･新玉ねぎの擦り流し ･ホタルイカの沖漬け ･はまぼうふの酢漬け ･うどとイカの蕗味噌 ･小鮎の甘露煮 今が旬の新玉ねぎの擦り流しは、甘味が強く美味しいです。 こちらも旬のホタルイカを使った沖漬け。 とっても美味しいです。 お酒がすすんでしまいます。 はまぼうふの酢漬けは、優しい酸味と甘味が箸休めにちょうどいいです。 うどとイカの蕗味噌は、蕗の苦味が美味しいです。 小鮎の甘露煮は...■箸休め兼お魚のアテ 新玉ねぎの擦り流し ホタルイカの沖漬け はまぼうふの酢漬け うどとイカの蕗味噌 小鮎の甘露煮...
...他の方のレビューによると、道場氏に師事されていたようです。 鰆と春野菜の沢煮風 ・・・粟麩と鰆の上に、たっぷりのウド・根三つ葉・セリ。 ...
...醤油、山葵、塩でいただく。 天然すっぽんの玉蒸し 焼き物 真魚鰹の西京焼き アスパラガスとズッキーニ添え 揚げ物 タラの芽、ウド、こごみ...
...琵琶湖の子持ちのもろこです。 甘いタレをかけて山椒風味に焼き上げています。小骨がちょっと気になるかな。 うどのキンピラがあしらわれていました...
...■鶴岡八幡宮でお嫁さん♪ ■奥の座敷 掘りごたつ席 ■乾杯～♪ ■お通し うどのキンピラと鰹の煮付け ■冷奴 木綿 ■お刺身盛り合わせ ■〆さば 旨し♪...と。 じゃあ 早そうなので冷奴もお願いして まずはかんぱ～い♪ お通しはうどのキンピラと鰹の角煮...
...突き合わせの野菜は、 ・ブラックキャベツのカリカリ焼き ・カリフラワーとカシューナッツのパジルソース和え ・ウドの酢炒め ・人参と干しぶどうの和え物 ・じゃがいもとリークといろいろ米の煮物 ・紫大根のバターソテー...
...◆蕗の薹 ◆キス ◆銀杏と絹さや ◆山うど 香りがいい ◆穴子 サクッと揚がってました ◆山芋の紫蘇巻...ヤングコーン、こんなに小さいのにトウモロコシの香りが旨い～ 山うど 山菜って天ぷらにするとさらに旨いですね～...こしあぶら（山菜）、オクラ、ミョウガ（天ぷらは初めて）、山ウド...
...ほうれん草の煮物アップ ■蛍烏賊、子持ち白魚、タラの芽、ウド、スナップエンドウの天婦羅 ■蛍烏賊、子持ち白魚、タラの芽、ウド、スナップエンドウの天婦羅アップ ■一本穴子寿司...■イカとカラスミ ■焼きフグの白子 ■焼きタラの芽とウドの酢味噌和え...
...このごろんと入ったものは大根？？と思ったのですが伺ってみるとウドなんですね。 豚肉？と思うくらいの角切りベーコンがまたいいアクセントに。...旨い。 本日のカレーは色々野菜のサンパル。牛蒡、人参、トマト、獅子唐、ウド等が入るミネストローネにコリアンダーが入ったような味わい...
...飯蛸、セリの酢味噌 ■蛤と春キャベツの椀 ■お造り ■鰆、葉山の新玉ねぎとクレソンの炊き合わせ ■八寸、浸し 白魚黄身酢 山ウドきんぴら 赤ナマコみぞれ和え...
...￥1050 ■脇役も素晴らしい（＾－＾）♪ ■本当に美味いし仕事が丁寧なウドンです♪ ■天ぷら♪ ■胡麻だれ天ざるうどん♪...出汁がきいててこれもおいしいー 釜揚げうどにょりきりっとしまったうどんが好きなのでざるにしました...
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