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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...』、プリモはファーヴェの『オレッキエッテ』、セコンドにはザワークラウトと『早池峰三元豚』、旬の筍、独活(ウド)、じゃが芋等を蒸し煮にしたドイツ料理風の『シュラハトプラット』。アルザス地方の『シュークルート』の方がしっくりくるでしょうか...
...岩手県産山菜 うるい、しどけ、山うど こごみ 鯨ベーコン あっさりしたスタートの一品...■メカブ酢 煮鮑を添えて ■菱屋特別純米酒 ■吉次とウドの煮付け ■カニ炒め飯 ■蜆汁 ■香の物(長芋、人参、胡瓜)...何ともスッキリした旨口のお酒です。炊合せは 『吉次とウドの煮付け』...
...時間が遅めだったのもあって、トラックは1台も泊まっておらず、乗用車が2台止まっていた。 店内に入ると奥に受付があり、うどを注文し、天ぷら...
...プランにワインが付いていたので、まずは乾杯。 前菜は彩りも華やか。海の物と山菜などが並ぶ。 春旬花畑、こごみ、うど、ふきのとう、西和賀町...
...一番目立つのは「銀河鉄道厚焼き玉子」。 その横には「風の又三郎 すり身のり巻き紅生姜てんぷら」。 弁当真ん中には「どっどどどどうど 豚肉玉ねぎしょうが焼き」...
...①具材:水菜、貝ヒモ 3 造 り 刺身盛り合わせ ①鮪 ②サーモン ③ボタンエビ 4 蓋 物 季節のお野菜 冷やし煮物 ①ウド、椎茸、茄...
...姫竹味噌漬、ウド ■刺身 鮪、鯛 ■台物 白百合ポーク ■焼物 鮎塩焼き ■煮物 ずんだ水晶蟹餡かけ ■蒸物 茶碗蒸し ■食事 白飯 ■止椀 ひっつみ汁 ■香物 漬物盛合せ ■デザート 桑茶プリン 写真1枚目が#瀬美温泉名物 の #蕎麦味噌焼 これは美味しい!! 日本酒飲みながら食べたら最高だろ〜な♡ ↑ 日本酒得意じゃないからビールのつまみ&ご飯のお供で… この蕎麦味噌焼は買って帰りたい。 冷凍できるなら持って帰りたかったゎ( *´艸`) 前菜の細い筍みたいの、、あれがウド??...
...日替りランチ 温かいそばとメンチカツカレー 日替りランチ ソースかつ丼 日替りランチ マグロ山かけ 限定ランチ ウドとあさりのかき揚げ丼 かき揚げせいろ(大盛) 晩御飯に本格十割そば! 初めての利用です...
...この町に一軒しかないスーパー 価格、サービス、品揃えともに素晴らしい 地元で採れた山うどやコゴミやたらの芽 新鮮な野菜、肉類も豊富、そし...
...真ん中が味塩。 ■めちゃ細かいお塩 ■オクラはだしに浸したもの ■だし巻たまご きゃべつの千切り添え(笑) ■枝豆 ■お通し ウドのきんぴら...
...ピザ風ポテトなどなんでもありの居酒屋。値段は安くも高くもない感じで、味はうまい! 友人と遠野宿泊中二回行きました。頼んだのはうどの天ぷら...
...フォカッチャにつけて、ペロリといただきました 菜の花やうるい、ウドも入っていて、お料理は一足早く春がきてました 蒸し野菜もとっても甘くて。...真鱈も旬ですものね。 春の食材、トロリとしたうるい、シャキシャキのうども入っていていましたよ...
...しっかりした味の鶏です。 結構な量だなあ・・(=ェ=`;) 左には大きなウドが。 今日も山菜祭りのようです(>ω<) ごっついウドが次々出るのでさすがに連れも閉口...
...でも、美味しかった! 注文したのは(2人分) ・生ビール中(540円×2) ・山菜天ぷら(300円) てんこ盛り うど2ヶ、たらの芽2...
...)、屈み(コゴミ)、シドケ、楤の芽(タラノメ)、みず、ウルイ、独活(ウド)に木の芽(キノメ)の三杯酢(サンバイス)のジュレがけ。三段目には乾燥(カンソウ)舞茸(マイタケ)入りの金平牛蒡(キンピラゴボウ)、ピンクペッパーでアクセントを付けた南瓜(カボチャ)のサラダに滋味溢れる『牡蠣(カキ)』の時雨煮(シグレニ)。揚げものにはサックサクに揚げられた秋田産の天然物の屈み(コゴミ)、楤の芽(タラノメ)、コシアブラに独活(ウド)と海老(エビ)のビール揚げ風の天ぷら。そして『 菊乃井...
...川の流れが穏やかになっています ■朝のバイキング。明太子の奥にあるのが「南蛮」、ウドと磨きニシンの煮物が美味でした ■湯治場らしい、この建物の風情!...」とご配慮いただいた。 いえいえ、普通盛りで結構です(笑) 特に美味しかったのは、うど・たけのこ・にしんの煮物...
...お膳に載ってるのは、焼き魚、海老の塩焼き2尾、花巻白金豚の陶板焼き、マグロ、海老、タコのお造り、イカのウニ和え、ウド、種なし巨峰。 瓶ビ...
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