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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とりあえず琥珀エビスと前菜をお任せで注文してん。前菜はカキ、ホタテの貝柱のスモーク、イベリコ豚のサラミ、鴨のロースト、ウドの明太子和えなどなどねんけど...
...ちょっと嫌なこと予感。 お席はカウンターにご案内いただきました。 いただいたお食事は下記。 ・うど 酢味噌和え…酢味噌があまり好きではないので、酢味噌は別でいただきました。うどを塩で食べるのも良いですね...
...まずは 生ビール でカンパーイ♪こちらは エビス でした♪ お通し :山菜の酢味噌和えでした。こごみやあさつき、うどが入っていて春を感じます♪ お刺身盛り合わせ :とっても豪華~鰤・〆鯖・鰹・上梶木・甘海老・青利烏賊...
...やはり苦みをもったすがすがしい味で旨かったです。 *山菜の天ぷら ふきのとう、タラの芽、行者にんにく、こごみ、こしあぶら、うど 寿司は当然と言いますか...
...■先吸替わり・たぐり湯葉と生うにの南禅寺蒸し ■生うには南禅寺蒸しの上に ■焼物・紅鮭の木の芽照焼に,うどの土佐煮を添えて漆器で ■合肴...
...■八寸 鴨ロース ベビーリーフ 大根スライス、鱈子昆布巻 山うど 河海老、胡麻豆腐、寒鰤 松風 若桃 はじかみ、 こはだ...八寸 鴨ロース ベビーリーフ 大根スライス、鱈子昆布巻 山うど 河海老、胡麻豆腐、寒鰤 松風 若桃 はじかみ、 こはだ...5時間 柔らかく旨みあり ・雲丹 ・うるい ・菜の花 ・ウド 山椒? ・椎茸 味優しい □2 八寸 ・ウグイスもろきゅう...
...ブロッコリー旨煮、たらこ旨煮、ライプオリーブ、海老艶煮、焼き穂付き筍、山うど旨煮、梅餅、椎茸煮、焼き湯葉、若摘みきゅうり、ヤングコーン旨煮、穴子八幡巻、若桃甘露煮、花びらかまぼこ、海老信田巻、鳴門巻 【二の重】 伊達巻、くるみ飴煮、スナップえんどう、にしん旨煮、一口昆布巻、五郎島金時芋旨煮、花びらかまぼこ、ごま団子、フルーツ三色串、山うど旨煮、あわび旨煮、梅人参、梅餅、空豆旨煮、黒豆煮、千代呂木(白)、根菜酢漬...ブロッコリー旨煮、わかさぎ煮、紅かまぼこ、白かまぼこ、金柑煮、花びらかまぼこ、山うど旨煮...
...合わせて、 甘口の日本酒もいただきます。 店員さんおすすめの蔵人(クロウド)というお酒がいちばん合ってました。 カニの提供まで結構時間がかかるようです。...■蟹の甲羅焼き 出来上がり ■蟹しゅうまい ■筍のしんじょう蒸し ■独活(うど)のキンピラ...
...「トラフグの白子」 熱々! ポン酢で食べる。 ■揚げ物 「天ぷら」 ・オコゼ 尾ビレもカリカリと食べられる。 ・蕗の薹 ・山うど ・ツルマメ ■強肴 「毛蟹」 金時草...
...■琴路の間 ■松園の間 ■雲の間 ■白鷺の間 ■老松の間 ■焼 鰆 ■揚 ウド ■焚 治部煮 ■しらすごはん ■部屋からの眺め ■庭 ■門構え ■造 季のもの...焼 鰆 柔らかい身でした。 蓮根餅 蓮根の上に雲丹が乗っていました。 揚 うど 揚げたてで...
...いわな茶屋さんでいわなと山菜尽くし。 オーダーしたのはいわな定食。 こごみ、タラの芽、うどの天ぷらは山々からの ご馳走。 いわなはもちろ...
...来店してお部屋の広さにびっくり、ふすまや欄間など素晴らしい彫刻です。 お料理は濁り酒が食前酒としてきました。前菜はヨモギ豆腐、ウド カニ...
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