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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...新生姜の温かいスープからスタート。ほっこりとお腹も温まりました。 メインの様なアミューズブッシュの数々。 ホロホロ鳥、山ウド、金柑のコン...
...■ランチ三品目 ホタテ貝のフライと林檎のピューレ♡ ■ランチ四品目 ブロッコリーとフォアグラのフラン♡ ■ランチ五品目 ウドと鯛の昆布締めと八朔のサラダ♡...
...まずは加賀野菜椀! お野菜おいしい、、! そのまま蒸して焼き目をつけたじゃがいも、煮て味をつけたうど??など、それぞれ別々に準備されたお...
...ちょっと嫌なこと予感。 お席はカウンターにご案内いただきました。 いただいたお食事は下記。 ・うど 酢味噌和え…酢味噌があまり好きではないので、酢味噌は別でいただきました。うどを塩で食べるのも良いですね...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
16321人
...ドライベルモットソースや白いんげんのソース、うどのピューレが添えられています。 ふっくらととても良い火入れ。うどのピューレは意外とあっさりめ。 パンはピタパン...黄金いくら 富山のつきのわぐまミートソース 山椒 あおりいか ウドをきざんだもの フレッシュウニ 牡蠣...
...グラス、1,250円」を投入!ナチュールです。フローラルで美味しい! ・こごみ、うどの天ぷらで、サクッとあがっていつつ、山菜の瑞々しさもあって美味!...■酢の物 ■白子ポン酢 ■生カキ酢 ■能登産 黒もずく酢 ■酒肴 ■白ウドと放牧豚のきんぴら...
...やはり苦みをもったすがすがしい味で旨かったです。 *山菜の天ぷら ふきのとう、タラの芽、行者にんにく、こごみ、こしあぶら、うど 寿司は当然と言いますか...
...まずは 生ビール でカンパーイ♪こちらは エビス でした♪ お通し :山菜の酢味噌和えでした。こごみやあさつき、うどが入っていて春を感じます♪ お刺身盛り合わせ :とっても豪華~鰤・〆鯖・鰹・上梶木・甘海老・青利烏賊...
...おいしい。 お造り(マグロ、紋甲イカ、ひらめ) こちらも食感がよく、美味。さすがは石川産 焼物(柳八目、ホタルイカとうどのきんぴら) 柳八目とはメバルの種類ですね...
...隣の人が注文して見たら食べたくなった ガス海老刺身を注文 できるのは2匹しかないけどいい? って頭はウドと揚げてくれました。 これが一番...
...▪︎蛤出汁茶碗蒸し ▪︎お造り八寸 お正月気分で☆(あん肝煮付け、アオリイカ雲丹和え、黒豆、ウドきんぴら、ほうれん草ゆず味噌、バイ貝、よ...
...どちらも地物 ◾️ハチメ、蕗と和布、針ウド ◾️サクラマスの千草巻き ◾️香の物(胡瓜の糠漬け...○採れたてアスパラガスと椎茸の炭火焼き ○ハチメ、蕗と和布、針ウド ○サクラマスの千草巻き ○香の物(胡瓜の糠漬け...若布 ※トマーテインハイボール ◎ハチメ、蕗と和布、針ウド ◎香の物(胡瓜の糠漬け...
...■よもぎ団子 器 ■よもぎ団子 ■炊き合わせ 器 ■ひめ竹、うど、油揚げの炊き合わせ ■山菜の天ぷら、ひめ竹ごはん、味噌汁...食感もGOOD! 山菜の天ぷら :椿・うど・たらの芽・ふきのとう・ヨモギの天ぷら...香りと味が豊かでした。 次はひめ竹とウドと油揚げと山菜を使った炊き合わせ...
...閑話休題.....zzz..... 発見した.....メモによると..... いただいたものは ..... 肴 ほたるいか うど ひらめ あおりいか がすえび かわはぎ肝あえ カジキ...
...ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リーラ ルヴゥトリ ■赤ワイン フェウド アランチチョ ネロ ダーヴォラ ■地ビール 湯涌ゆずエール 加賀棒茶スタウト...女優のMEGUMIさんプロデュースのパンケーキ屋さんで、以前クラウドファンディングサイト「makuake」にてパンケーキを注文した事もあり...
...× 日本酒/船中八策(高知) • しらすとエシャレットのだし巻き • カジキの炙り海苔巻き(紫蘇・芽ネギ・ウドの醤油漬け) • 鰻の白焼き • ズワイガニ(かに味噌添え) × 日本酒/早瀬浦(福井) • すき焼き...
...ウインナー、肉団子、かもつくね、ロールキャベツ 〔名物〕 牛スジ、湯豆腐、茶めし 〔料理〕 金時草酢の物、さばヌタ、ウド酢、どじょう蒲焼...
...カウンターのお席に通してもらい、ビールはクラフトで…4種類のクラフトビールから「496」「デイドリーム」「オン ザ クラウド」をセレクト♪...
...日本酒の九谷焼の徳利も見事 先付け山ウドの天ぷら、小鯛の卯の花あえスミイカの木の芽和え ウドのみずみずしさ 卯の花の優しさ 木の芽の香りが程よく...☆サヨリ昆布締め 菜の花辛子和え ハリウド ぷりっともっちりハリのあるサヨリにハリウドの塩気とシャキシャキ感が相まり美味...
...ブルーベリーロワイヤル ライチインペリアル ルビーモスカート クラウド・バスター ■その他のカクテル ■ドラフト 各600円 ■ドラフト 一番搾り 樽生...■ルイ・ブラン・ブリュット ■ペッシェビーノ ブランコ ■フェウド・アランチョ ダリラ...
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