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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...私はちょっとダメでした。母は美味しいと食べていましたが。 マグロのソテーには、生の三つ葉・水菜・ウドが乗っていて、香りも抜群。 バルサミ...
...フラン 薪焼きほたるいか うすいふき 焦がし玉ねぎソース うすいえんどう豆 ウド 一口食べると薪焼きのほたるいかの風味が非常に素晴らしく、えんどう豆の食感...○薪焼き牛肉 愛媛 あさひ牛 黒糖フォンドボー ウドのクリーム しろアスパラガス エゴマのマスタード 写真忘れてしまいました...
...☆白酒 おひなさまなので、白酒が供されました。 すっきりした甘さが、食前酒みたいでほんの少し頂きました。 ☆ウドと菜花の煮びたし 春を感じる取り合わせ...
...トビウオ、タイ ◎強肴 エスカルゴ、穴子棒寿司、合鴨蒸し煮、南京、枝豆、田楽、うど ◎焼物 十勝牛ステーキ、いちじく、ミニトマト、ハス、白舞茸 ◎てんぷら...とうもろこし真丈(しんじょう)・スナップエンドウ・あやめ独活(うど)...
...美味しすぎて…一瞬で私の心を掴みました(๑°艸°๑)♡ ◆蛤のしんじょう◆ 蛤のしんじょうに、三色麩、こごみ、木の芽、うどが添えられた椀物です...
...真鯛、発酵きゅうり、ヘーゼルナッツのタルタル。牡蠣とカリフラワー、ケールのグラタンでした。 前菜三種。 蟹とビーツ、ウド、ルッコラの花。...
...器とマッチしていて楽しい。 ■お椀はアイナメ。かつらむきして千切りしたウドを散らす。ウドが繊細で出汁とのバランスがいい。 ■お造りは明石のあまてがれい。紫うにと。...・ホタルイカこぶじめ薪焼き ・こしあぶら天ぷらなど盛り合わせ ・明石あいなめ うど 姫柚 餡掛け ・鳴門 鯛 お刺身 北海道 紫雲丹 ・和歌山県産 ケンケン鰹...
...■先付 ■造り盛合せ ■海老 ■タケノコ ■海老の紫蘇巻 ■フキノトウ ■蛸 ■ウド ■小さなうどん ■キス ■しめじ ■食前酒 ■車海老 ■銀杏 ■味噌汁...・ 活車海老の変わり揚げ ・・・お出汁でしっとりいただきました。 ・ ウド ・・・香りも苦みもしっかりしていて大人の味です...
...ほんのり温かいフィナンシェをパクりすると、濃厚なバター感の旨味が旨旨旨~い。 ザ・ショートケーキも、芦屋ブラウドと一緒に旨~く頂きました...
...■FEUDO MONACI / PRIMITIVO フェウド モチナ イタリア プーリア:プリミティーヴォプラムを思わすような味わいタンニンがしっかり感じられ...
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