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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...テタンジェの単一畑の葡萄を使った特別なシャンパン 華やかで深いコクがあり、特別な日におすすめの一本 ■白ワイン ■フェウド・アランチョ・グリッロ(シチリア) ◇グリッロ種100%のイタリアワイン...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
3 3月は信州サーモン、乳飲み仔牛、朝どれ苺、紅甘夏 ふんだんに入ってます
15138人
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...(このパンは、お隣のサ・マーシュさんのパン?) 次は、 アサリとハナナ、ウド。それのコンソメ仕立てです。 コンソメの香りが素晴らしい。 ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
神⼾市指定の旧グラシアニ邸で優雅なひとときを…⾷通をもうならせる地産地消を⽬指したフレンチ
15498人
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初回ネット予約で1,000pt
...横にちょこんと寄り添うパイはサクっとして 、すごく味わい深い❤ 中には伝助穴子とウドが。 上のスライスしてあるのはウド...
...■茶碗蒸し ■一の膳と二の膳 ■一の膳 ■二の膳 ■小鍋 ■ちらし寿司と味噌汁 ■冷やしぜんざい ■.....手前の茶色いのはウドの南蛮煮...
...ガラスの皿には白い和え物。基本となっているのはイカで、ここに新生姜や山うどのモホソースが和えられています。モホソースはニンニクがベースらしいけど、それを生姜でやっているのかな? 山うどのシャキシャキした食感もまた良かった。 小さなガラスのお猪口には刻んだ関サバ...柑橘のソース ●ホロホロ鶏ロースト・・・皮目カリカリ、身シットリ ●蛍烏賊、ウド...
...■造り~鱧 本鮪 皮付ハリイカ ■八寸~花山葵とウドとイカの梅肉掛け・焼き穴子の棒寿司・茎ブロッコリーの昆布〆・川津海老の唐揚・ホタルイ...木の芽味噌の風味が利いてる~(^_^) ・八寸 花山葵とウドとイカの梅肉掛け 焼き穴子の棒寿司 茎ブロッコリーの昆布〆 川津海老の唐揚...
...2 桜の葉 鯛くず うど 梅肉 椀物。その前の皿と梅がかぶったのは少し残念だったが...あなご 天ぷらで。さくっ、ふわっ、ほんのりとした苦みの山うどは春の訪れを感じさせる 素晴らしい出来...胃に優しい 白米の美味しいことにまた感動、お漬物に山ウドを味噌で和えたものが美味しかった! デザート...
...これがまた美味しい。本日のメインディッシュ 合鴨のパイ包み焼き。季節の野菜が添えられています。 たけのこやウド、菜の花だったと思う。 デ...
...っで・・・私は「カレうどニスト」に進化した♪(チャラララッチャラッチャー) ・・・うーん・・・でもねぇ・・・正直なトコロ・・・それって嬉しいのかっ? て言うとビミョーな感じだ(笑) 例えば 誰かに「私って、カレうどニスト なんですっ♪♪」って言った所で・・・ ・・・「えっ!? 何それっ?? 自分・・・変なヤツなん??」って思われるだけだろう・・・ 実は一度だけ、仕事で車移動の最中の雑談で、私は「カレうどニスト」になったと話したことがある・・・ ・・・反応は薄かった・・・まぁ...
...しかも5月1日に関西テレビの「よーいドン」で放送されるらしく店長もかなり 年季が入った傾奇者でウド鈴木のような雰囲気をもった感じ。こちら...
...おまかせの スタート! ・前菜盛合せ 鯛のポン酢漬け 蛍烏賊の酢みそ 地鶏と筍の煮物 燻製にしんと菜の花のペペロンチーノ うどの醤油麹漬け ・蓮根饅頭 ・穴子白焼き ・蛤と車海老の天ぷら ・鴨ロース&鴨つくねハンバーグ...
...良いんですよね。 こちらが本日のメインディッシュ 合鴨のパイ包み焼き。季節の野菜が添えられています。 たけのこやウド、菜の花だったと思う...
...出しましょか」で □ ほたるいか 沖漬のように見えますが、 「ほたるいか」と「うど」をソテーしたもの ほたるいかの味噌と、うどのあっさりが◎ ほんのお酒のアテがコレも深い味 さあ いよいよ酔っ払いだした頃に...・穴子の押し寿司 ・雲丹&海老 ・トマト&チーズ ・角煮 ・桜鯛の白子&うどの釜飯 ・和菓子の重箱 旬の食材と季節を感じる 盛付け!素晴らしいの一言に...
...パイ包みめちゃくちゃ好み 美味し過ぎる ・KOBE beef 名誉賞受賞した牛を一頭買い サーロインをレアに近い火入れ ウド、金柑、柚子...
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