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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オレンジワインにつけたイクラ こちらは面白い盛り。濃厚で先ほどから良い流れ さかい商店のトラフグの白子、うど 自家製七味 ピリッと喉に辛く 桜チップのスモーク、たまにイノベーティブ系で見るような玉手箱系。 ちょっとスモークが強く思った。 ぶりんぶりんとしたフグ、これはすごい白子! 少しうどは酸味あり...
...おおっ、結構量がシッカリとした前菜です。 (食べた感じで)人参のロール白菜・菜の花の和え物・ポテトサラダ・ウドと牛蒡・サラダ 菜の花のホロ苦さと...
...■クロケッタ断面 ■お任せワイン ■本マスのアクアパッツァ。 ■ホタルイカとウドと菜の花の春パスタ。 ■パスタ麺 ■春キャベツのリゾット。 ■ヒレステーキ。...☆牛肉のクロケッタのネギソース。 ☆本マスのアクアパッツァ。 ☆ホタルイカとウドと菜の花の春パスタ...
...アジのマリネと生うに ウドのサラダ仕立。 (魚料理) 広尾産 真ダラのソテーと 根室産 真ダチのポシェ 北寄貝のジュのソース。 (肉料理) 十勝産 豚肩ロースのポワレ サラダ仕立。 (追加) 十勝産牛ヒレとフォアグラのポワレ 2,800円(税別) 後はオススメの赤ワインを注文✨ カウンター越しに調理してるのが見えるのも、小さいお店ならではで良い(^-^)vフランベの炎が立ち上ぼり顔に熱気が( *´艸`) 真アジのマリネ 旬で弾力もあり、ウニが濃厚で凄く美味しい✨✨下には菜の花も⤴️ウドももぅ出てきてますよね...
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