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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■そら豆はこれからが旬です(o^^o) ■リクエスト料理の春野菜(山菜)の天ぷらです(o^^o)うど穂先、蕗の薹、こごみ、タラの芽、うどをご用意頂きましたm(_ _)m...
...「鴨ねぎせいろ」だと、矢張り、鴨が美味しいですね。赤身と脂身の比率がちやうど良いやうに思へるのが鴨の特徴で、赤身に由來する旨み、脂身に由來する甘みに就いては...温かい御蕎麥でも、蕎麥湯を出して頂けるのも嬉しい處です。會計は3,000圓ちやうどで...
...ランチであつても、豫約なしですと待たされる場合が多い御店ですから、事前に豫約して置いたはうがいゝでせう。 開店時間の十一時ちやうどに御店に到著しました...
...御晝を頂きました。以前は、「鮨 紀廣」さんがあつた場所です。 前日、電話豫約して伺ひました。開店は11時30分ちやうどです。私達は、その...
...利休豆腐 お造り3種（ヒラマサ？タイ、イカ） 八寸 和牛ステーキ サワラとワカメの椀物 山菜などの天ぷら アナゴの白焼きとウドの酢の物 雑魚ご飯...
...鱧湯引き、鮎塩焼き、蒸し鮑、アサリの酒蒸し、牛肉炭火焼、水茄子のフライ、うどのぬた。 ただ、実は一番楽しみにしていた雲丹が若干臭みがあった...これはお酒が進みました ■野菜不足なので、キンピラをお願いしました。つくしもウドも有りましたが...
...牛タンステーキは煮込んでありトロトロ柔らか。 洋食のタンシチューみたいな食感。 山菜天ぷらは盛りだくさん。 タラの芽、ウド、菜の花とあと...
...開宴を待った。 おしぼりを出されたが、非常に消毒の匂いがします。 まずは瓶ビールで乾杯。 最初に出されたのは、うど、コゴミ、竹の子、うになどと土佐酢のゼリー。 一口食べて、酢が利きすぎ。土佐酢ばかりが目立ち、他の具の味がしない。 うどのシャキシャキ感が少ない...
...●1.3％の塩分で火入れした鳥取松葉ガニ、北海道馬糞うに、うど、菜の花 ●桑名の蛤、鹿児島早採り筍、うるい ●瀬戸内とらふぐ...■蛤と筍の腕。 ■毛蟹、雲丹、菜の花、ウド、穂紫蘇。 ■ヨコワと行者ニンニク。 ■マナガツオ、空豆。...毛蟹が濃いし、ウニは当然ミョウバン臭さゼロ。酢ジュレが爽やか。ウドと穂紫蘇が香りと食感のアクセント...
...食欲を効果的に高めてくる。 セコガニとウドの土鍋ご飯 時期的に超レアな北海道産のセコガニ。 昆布出汁を強めに用いた炊き込みご飯だが、セコガニもしっかりと主張。 広島産のウドが両者を巧く繋いでいる。 香の物はぬか漬けの大根、人参...■肉 ■かっこいい〜 ■炊き込み御飯 ■水菓子 ■セコガニとウドの土鍋ご飯...
...完全個室でお部屋はやや暗くトニー・ベネットや ヘレン・カーなどJASSが静かに流れる落ち着く空間 ⭐︎フキ・ウドの手巻き寿司 ⭐︎お造り（カツオのたたき・平目）◎ ⭐︎白子・鯛・アスパラ・白菜の和えもの◎...
...■旬のアスパラを炭火焼きで頂きました(o^^o) ■筍の木の芽和えをリクエストさせて頂きました。筍、うど、烏賊の食感と木の芽の香りが最高...
...掛け軸に障子がある純和風な内装。 コースは￥１２６００（税込・サ別）を頂きました。 頂いたのは ・【梅酒】 ・【ミル貝、帆立、ウドのみぞれ和え】 （木の芽がみぞれ餡に混ざっていて芳香な香りが心地よいです...
...とても芳醇な味わいで気に入った。 【山菜天ぷら】◎ ・菜の花、うるい、こごみ、つぼみ菜、山うどなど ・山菜の天ぷらっていいね！からりと軽い食感で揚がった上質の天ぷらである...
...■向付 黒毛和牛もも肉胡麻醤油掛け 甘草にウド、蕗の薹 焼いた筍は福岡の八女産 ■前菜 しめじと豆苗の白和え 芽かぶの胡麻酢かけ...※向付 黒毛和牛もも肉の胡麻醤油掛け。炭火で焼いた筍が美味しいです。そこに甘草、ウド...
...添えてあるのは桃の花で、こういう細やかな演出が、気分を楽しくさせてくれます。 ハチビキの幽庵焼き、あしらいはウド 背側と腹側で味の違いを楽しめました。 ウドが添えてあるのが...
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