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広島市の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■山陰産 さるぼう貝の赤ワイントマトソース タリアテッレ セリとウド添え ■イタリア産 乳飲み仔牛モモ肉のアッロスト にんじんのソースとマリネ...餘りにも美味しいので、二囘も御代はりしました。 コース全體として、量もちやうどよく...
...■そら豆はこれからが旬です(o^^o) ■リクエスト料理の春野菜(山菜)の天ぷらです(o^^o)うど穂先、蕗の薹、こごみ、タラの芽、うどをご用意頂きましたm(_ _)m...
...ランチであつても、豫約なしですと待たされる場合が多い御店ですから、事前に豫約して置いたはうがいゝでせう。 開店時間の十一時ちやうどに御店に到著しました...
...これはお酒が進みました ■野菜不足なので、キンピラをお願いしました。つくしもウドも有りましたが、基本のゴボウで。 ■竹原の龍勢です ■さてさてこのお椀は?...鱧湯引き、鮎塩焼き、蒸し鮑、アサリの酒蒸し、牛肉炭火焼、水茄子のフライ、うどのぬた...
...開宴を待った。 おしぼりを出されたが、非常に消毒の匂いがします。 まずは瓶ビールで乾杯。 最初に出されたのは、うど、コゴミ、竹の子、うになどと土佐酢のゼリー。 一口食べて、酢が利きすぎ。土佐酢ばかりが目立ち、他の具の味がしない。 うどのシャキシャキ感が少ない...
...■蛤と筍の腕。 ■毛蟹、雲丹、菜の花、ウド、穂紫蘇。 ■ヨコワと行者ニンニク。 ■マナガツオ、空豆。...毛蟹が濃いし、ウニは当然ミョウバン臭さゼロ。酢ジュレが爽やか。ウドと穂紫蘇が香りと食感のアクセント。 これを一品目にいただき...やはり美味しい 今日も楽しみです 馬糞雲丹と毛蟹にウド 蛤と合馬の筍に柚子の花乗せの椀 仙崎のメジマグロ...
...完全個室でお部屋はやや暗くトニー・ベネットや ヘレン・カーなどJASSが静かに流れる落ち着く空間 ⭐︎フキ・ウドの手巻き寿司 ⭐︎お造り(カツオのたたき・平目)◎ ⭐︎白子・鯛・アスパラ・白菜の和えもの◎...
...私は、數日まへに豫約して、上述しましたやうに御晝に伺ひました。開店時間である十二時ちやうどから二名の豫約です。 註文は、御晝の「鮨御膳」...
...■旬のアスパラを炭火焼きで頂きました(o^^o) ■筍の木の芽和えをリクエストさせて頂きました。筍、うど、烏賊の食感と木の芽の香りが最高...
...掛け軸に障子がある純和風な内装。 コースは¥12600(税込・サ別)を頂きました。 頂いたのは ・【梅酒】 ・【ミル貝、帆立、ウドのみぞれ和え】 (木の芽がみぞれ餡に混ざっていて芳香な香りが心地よいです...
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