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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■刺身盛り合わせ ■アワビの刺身 ■アワビの肝の刺身 ■海老しんじょ ■たたみ鰯 ■生ビールとお通し ■房州わかめ ■菜の花とウド ■テ...
...でも普通東京あたりでは鰤って言っちゃう大きさ)・蛸・蛸の卵) ●海老と胡瓜入り長いもそーめん ●うどとわかめの酢味噌和え ●鯖の子の煮付け ●鮑の味噌漬け ●マテ貝の煮物 ●アイスプラント ●大多喜の竹の子とわらびの煮物...
...■月見そば・うどん ■茶そば ■おかめそば・うどん ■磯そば・うどん ■力そば・うどん ■肉南蛮そば・うどん ■親子南蛮そば・うど ■カ...
...醤油・塩で楽しめ、わたびをちょっと付けても美味しいです。次いで、「季節の天ぷら盛り合わせ」、塩で楽しみます。わらび・こごみ・山うど・そら豆・しいたけ・ズッキーニ・タマネギと多彩...
...あれ?全然そんなことない。 食感がサクッていうよりカリって感じで、結構いいのよ。 ウド、菜花、人参、サツマイモ、椎茸を抹茶塩で。 うんう...
...まあまあなボリューム感で登場! 味変用に梅酢とか出してくれましたが、 このままで充分美味しい♡ ◯春のぬた ウド、わけぎ、菜の花、わかめ...
...飛竜頭 ■タケノコ、シイタケ、ニンジン、三つ葉 ■タケノコ、ウド、絹さや、ワカメ ■タケノコの香味焼き ■地魚(サバ)の水煮...地魚(サバ)の水煮、酢蕪菊花切り ③ 炊き合わせ (タケノコ、ウド、絹さや、ワカメ) ④ お刺身 (マグロ、ヒラメ、タコ) ⑤...炊き合わせ は、上品な味付けで、タケノコとワカメは鉄板ですが、ウドは煮ても美味しいんだなぁと感心してしまいました...
...純米大吟醸「吟の舞」(1,500円) このときのコースは以下の通り。 ●前菜 「春野菜の木の芽味噌掛がけ(たけのこ、うど、よもぎ扶、あさ...
...■鮑 私たちはアワビか伊勢海老を選択できるプランでした。 ■鱸の葛叩き ■サザエとイクラのお寿司 ■ウドと蛍烏賊ととり貝 ■朝獲れ地魚6...
...すぐ食べないので少し青いバナナを買いましたが、車に少し置いておいたらいい感じで熟成がすすみました。 次の日の朝食べたらちょーうど良い硬さになってて...
...ダシは鯖節・鰹・昆布・椎茸・ダシじゃこの5種でとって無化調。 山菜の天麩羅は奥さまが揚げてくれます。 旬の筍、タラの芽、山うど、アスパラ...
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