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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...入っていて、あまり塩辛くない塩味のだし汁がおいしいです。「にべの照り焼き」には、酢ばすと、うどが、添えられています。「茶碗蒸し」には、し...
...こんな美味しい牡蠣のおでんを食べた記憶がない ・サントリーマスターズドリーム〜935円 におさくとは秋田の山菜、サクサクしてウドやフキよりも美味しい あさり...
...秋田蕗の甘露煮・・・・・・・・・759円 ばっけの天麩羅・・・・・・・・・869円 山うど・・・・・・・・・・・・・649円 タラの芽天麩羅・・・・・・・・・869円 しどけ・・・・・・・・・・・・・759円...
...ミズお浸し・・・759円 におさく炒め・・・759円 秋田蕗の甘露煮・・・759円 ばっけの天麩羅・・・869円 山うど・・・649円 タラの芽天麩羅・・・869円 しどけ・・・759円 アイコ・・・759円 ホンナ・・・759円...
...ホタルイカ、蒸し海老、甘海老、クリームチーズ ■かわはぎの共合え ■本マグロ、タイ、ヒラメ、の上にウニ ■アワビの素焼き、ウド、山わさび ■由利牛の味噌漬け ■賀茂茄子の蟹あんかけ ■ウドと山芋のおろし煮...
...・お通し1 揚げ豆腐 ワラビと鶏の煮物 ・お通し2 新玉ねぎとウド 酢味噌和え ・ホタルイカとニラの生姜醤油 ・生麩揚げ...■自家製いぶりがっこ ■うどの芽天プラ ■本日のメニュー ■地鶏岩塩焼 ■刺身盛り合わせ...良い感じ。 続いて、山菜の天ぷら。たらの芽 うど...
...■稲とアガベ:ホップ1,738円 ■じゅんさい天ぷら715円 ■阿櫻:亀の尾生酒792円 ■ホタルイカと白神ウドの炒飯 ■ナンコツのスパ...
...時々読めない食材もあったりしますが(笑)。 この日はこういったメニュー構成でした↓（＾－＾） 前菜：山ウドと子持ち蝦蛄黄味酢かけ・蕗昆布〆・蕗きゃら煮・あん肝（青森産）塩蒸し・串打ち二種（トマト梅酒漬け・胡瓜・チーズカステラ）...
...そいの肝醤油がけ ■海老のビスクの茶碗蒸し ■ほうれん草と干し柿の白和え、山うどの酢味噌がけ ■山うどのわかめ和え、鰰寿司、胡麻豆腐 ■合鴨のロースと根菜のマリネ ■山の芋 明太子磯部揚げ ■辛いものが得意ではないと伝えたら提供された一品 ■ボタンエビ、静岡産 自家製しめ鯖、九州産 まぐろ ■帆立とほうじ茶の和風テリーヌ ■菜の花と干し柿の白和え、鰰寿司、胡麻豆腐 ■村上牛ももステーキ ■白神うどとセロリの山椒漬け...
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