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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日のコースは、 ーーーーーーーー ◇先付け …こごみ、山うど、帆立などの木の芽味噌和え ◇お椀 …桑名の蛤とよもぎ麩の椀物...■☆お造り ・ひらめ、墨烏賊 ■先付け ・︎菜の花、筍、山うど、こごみ、酢味噌かけ ■☆お椀 ・湯葉豆腐、ワラビ、白魚...○蛤 わかめ 胡麻豆腐 山うどの碗もの 出汁が美味しい♪♪...
...いつまでも口の中に入れておきたい味、あーゆうの好きだな。 アサリの蒸しもののスープにパンを浸して食べたらgoo!でした。ウドがアクセントになっていた...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
日本の豊かな食材をイタリア料理で表現する
8899人
...まず金目鯛自体が甘味、旨味が強くて美味しい。 合わせるのは瑞々しくエグ味のない アスパラ、うるい、ウド。 見た目、食感、酸味のアクセント...
...ポテトサラダ昭和風は、昔から見慣れた母親が作るポテトサラダでなつかしく、 うどのヌタ和えや小松菜の煮びたしなど家庭的な一品から、 名物チ...
...しいたけ海老詰め どちらもとても美味しかったです。 山菜もとても香りよく、どれも余韻が素晴らしかったです。 とくに山うど、油菜は最高でし...
...食べごたえのある一品! イカスミのベニエ 白魚と山うどの2種類! 白魚は3匹を固めて一気に揚げられており 山うどはイノシシのスライスを巻きつけて...茄子をコンソメで煮込んで穴子で巻いたもの うどを島根の野生猪巻いたもの 空豆と白魚を炭火焼き...
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